Kuinka tehdä roskapostia musubi

Sisältö

Osa 2/3: Merilevän ja suolatun lihan keittäminen
Osa 3/3: Roskapostin kerääminen Musubi
Vinkkejä
Varoitukset
Mitä tarvitset

1 Huuhtele riisi etukäteen. Riisin huuhtelu tai pesu on yleensä perinteinen menetelmä japanilaisen riisin valmistuksessa, mutta huuhtelet pois ravinteet, jotka vilja imee prosessin aikana.

2 Keitä riisi riisinkeittimessä. Tyypilliseen 3 litran riisinkeittimeen mahtuu noin 10–12 annosta roskapostia, riippuen siitä, kuinka paljon riisiä tarvitset yhdelle annokselle.

Sinun on levitettävä 1,2 senttimetriä roskapostin musubin kummallekin puolelle, joten yritä laskea tarvittava määrä karkeasti.

Osa 2/3: Merilevän ja suolatun lihan keittäminen

1 Leikkaa levy merilevästä puoliksi. Aseta se kiiltävä puoli alaspäin (karkea puoli itseesi päin). Aseta tälle puolelle.
2 Pilko lihapurkit. Ravista tölkki ylösalaisin, jotta liha voi pudota. Aseta liha vaakasuoraan ja leikkaa paloiksi.
- Voit leikata reunat terävällä veitsellä, jotta liha on helpompi vetää ulos tölkistä.
3 Kypsennä liha. Kokeile erilaisia menetelmiä, kuten paistamista, paistamista tai keittämistä. Koska säilykeliha on esikypsennetty, sinun ei tarvitse kypsentää sitä pitkään, toisin kuin muut lihat.
- Mikroaaltouuni: Laita liha sinne ja kypsennä noin minuutti - puolitoista.
- Paistaminen / leivonta: Paista ruskeaksi tai rapeaksi.
- Kiehauta: Keitä lihaa seoksessa, jossa on 1/2 osaa soijakastiketta, 1 osa vettä ja vähän sokeria tai makeutusainetta noin 5 minuuttia.
4 Luo marinadikastike. Yhdistä soijakastike ja ruskea sokeri pienessä kulhossa ja anna lihan imeytyä hetken.

Osa 3/3: Roskapostin kerääminen Musubi

1 Aseta merileväpala pystyasentoon leikkuulaudalle. Jäähdytä tai kostuta kevyesti musubi -astian pohja ja aseta merilevän keskelle. Älä tee siitä liian märkää, muuten merilevä muuttuu märkäksi ja tahmeaksi toiselta puolelta.
2 Laita riisi muottiin. Lisää noin 0,64 cm - 1/27 (1,27 cm) riisiä muotin korkeudesta riippuen. Tiedä mitä voit painaa ja katso kuinka paljon riisiä siinä on.
- Ripottele halutessasi furikaka -riisiä.
3 Aseta osa roskapostista riisin päälle.
- Jos aiot laittaa lihan musubin päälle, täytä muotti runsaalla riisillä ja paina tasaisesti. Ripottele furikakaa, laita osa lihaa päälle ja kääri merilevää.
4 Ota toinen lusikallinen riisiä ja aseta lihan päälle. Kostuta lusikka tai musubi -astian pinta tasoittaaksesi kaiken.
5 Poista musubi muotista. Paina riisin päälle ja vedä muotti varovasti ulos. Yritä vetää muotti ulos ja pitää riisi vakaana.
6 Kääri merilevän molemmat puolet. Tämä toiminto on hyvin samanlainen kuin vauvan kääriminen vilttiin. Kostuta merilevän reunat kevyesti vedellä pitämään ne yhdessä.
7 Tarjoa roskaposti musubis kuumana tai lämpimänä. Huomaa, että riisin on oltava kuumaa. Jos käytät jäähdytettyä riisiä tai jääkaapista tulevaa riisiä, lämmitä se muutaman minuutin ajan mikroaaltouunissa.

Vinkkejä

Näiden välipalojen säilyttämiseksi kääri jokainen erikseen muovikelmuun ja jäähdytä. Kun haluat syödä niitä, lämmitä ne vain mikroaaltouunissa.
Kostuta muotti vedellä joka kerta. Tämä helpottaa työtäsi ja riisi ei tartu siihen joka kerta.
Merilevää voidaan myös leikata paksuiksi nauhoiksi puolikkaiden sijaan. Aseta nauha pystysuoraan ja muoto nauhan keskelle.
Jos et löydä muotia musubin valmistamiseen, etsi jotain vastaavaa, joka pitää riisin yhdessä. Voit esimerkiksi leikata tölkin pohjan ja yläosan pois ja käyttää sitä muotin tilalle. Varo leikkaamasta itseäsi reunoista.
Riisiä ei tarvitse maustaa. Tämä ei ole sushia, joten älä lisää riisiviinietikkaa riisikeittimeesi.
Voit lisätä tuorejuustoa säilykkeisiin maun parantamiseksi.

Varoitukset

Riisin tyypistä riippuen et ehkä halua sekoittaa sitä jääkaapissa, koska se voi kovettua. Voit kuitenkin käsitellä keskikokoisia riisinjyviä. Tai oppia lämmittämään riisiä jääkaapista.