Kuinka tehdä mausteinen hampurilaiskuninkastike

Sisältö

Ainesosat
Askeleet
Osa 1/2: Ainesosien valmistelu
Osa 2/2: Ainesosien sekoittaminen
Mitä tarvitset

Burger King Spicy Sauce on herkkä, kermainen kastike, joka sopii erinomaisesti paistettuihin ruokiin, voileipiin ja hampurilaisiin. Jos haluat tehdä sellaisen kotona, varastoi tarvitsemasi ainekset supermarketista.

Ainesosat

1/2 dl (118 ml) majoneesia
1,5 tl (7,4 ml) ketsuppia
1,5 tl (7,4 ml) piparjuurta
0,5 tl (2 g) rakeistettua sokeria
0,5 tl (2 g) sitruunamehua
0,25 tl (0,5 g) jauhettua cayennepippuria

Askeleet

Osa 1/2: Ainesosien valmistelu

1 Aseta pieni kulho keittiön työtasolle.
2 Purista majoneesi, ketsuppi ja piparjuuri mittakuppeihin tai lusikoihin ja laita ne kulhoon. Löydät kaikki nämä kolme kastiketta supermarketisi ruokakaupasta.
- Käytä vähärasvaista majoneesia tai oliiviöljymajoneesia kevyempään kastikkeeseen.
3 Lisää rakeinen sokeri, sitruunamehu ja cayennepippuri.

Osa 2/2: Ainesosien sekoittaminen

1 Sekoita aineksia lusikalla tai lastalla 1-2 minuuttia.
2 Kaavi ainekset kulhon reunoilta ja laita ne takaisin kastikkeeseen.
3 Varmista, että kaikki on hyvin sekoitettu maistelemalla kastiketta puhtaalla lusikalla.
4 Laita kastike tiiviisti sulkeutuvaan purkkiin tai puhdistettuun ketsuppulloon.
5 Laita jääkaappiin tunniksi ennen tarjoilua. Maku paranee tänä aikana.
6 Säilytä suolainen kastike enintään kaksi viikkoa. Tee sitten uusi erä.