Sisältö

• Askeleet
• Vinkkejä
• Varoitukset

Tämä artikkeli opettaa sinulle, miten erottaa mustat Angus -lehmät muista roduista.

Askeleet

1. 1 Hae Internetistä tietoa naudaroduista, etsi Angus- tai Black Angus -kirjoja.
2. 2 Tutki rodun ominaisuuksia. Huomaa seuraavat asiat:
   • Väritys: Angus -karjalle on ominaista musta väri. Angus -liitoissa on joitain valkoisia alueita vain lähellä napaa vatsassa, mutta kaikkien Angus -karjaksi rekisteröityjen eläinten tulee olla mustia nenästä häneen.
     • Mustilla naudoilla on myös noin kuusi eri rotua, mikä voi johtaa siihen, että henkilö, jolla ei ole kokemusta tai tietoa karjankasvatuksesta, on hämmentynyt siitä, kuka on todellisuudessa Angus -karjaa ja kuka ei., Monet rodut ovat mustia perinteisen sijasta väri. Syy on tämä: USDA (Yhdysvaltain maatalousministeriö) antoi aloitteen American Angus Associationille (AAA) sen jälkeen, kun se oli aloittanut aggressiivisemman naudanlihan myyntikampanjan. Ainoa rotu, joka pystyi tyydyttämään markkinointikampanjan, oli Angus. CAB (Certified Angus Beef) on markkinointijärjestelmä, jonka AAA on kehittänyt karjansa markkinoimiseksi. USDA on kiinnostunut varmistamaan, että CAB: llä on mustalle karjalle ominaisia ​​ominaisuuksia riippumatta siitä, onko niiden veressä Angus -rodun näytteitä vai ei. Juuri tämä mahdollisti Anguksen genetiikan tuomisen muihin rotuihin "puhdasrotuisen" lajin (kuten Charolais) luomiseksi.Voimme siis nähdä edellä mainituilla roduilla, joilla on musta väri, jotka täyttävät kaikki vaatimukset ja joilla on suuri kunnioitus markkinoilla. AAA: lla on myös Angus Source® -ohjelma, jonka avulla voit myydä lihan sertifioiduksi Angus -naudanlihaksi riippumatta muista markkinoilla arvostetuista roduista.
   • Kehon tyyppi ja ominaisuudet: Angus -karja on massiivista (joka on tyypillistä jokaiselle naudanlihalle), mutta ei läheskään yhtä lihaksikas kuin Charolais, gelbvieh, simmental -karja, Limousin -karja. Härillä on lihaksikas harja kaulassaan, kun taas lehmillä ei, tämä on osoitus sukupuolen määrittämisestä. Useimmat Angus -karjat ovat pieniä eläimiä. Historiallisesti Angus -lehmät ovat painaneet vain noin 950 - 1200 kiloa, kun taas sonnit ovat painaneet noin 1800 - 2300 kiloa. Nykyään löydät kohtuullisen määrän lehmiä, jotka voivat painaa yli 2000 kiloa, ja härkiä yli 4000 kiloa, mutta on vielä muita karjoja, jotka ovat jääneet pienemmiksi.
   • Pääominaisuudet: kasvattajat määrittävät karjan pään ulkonäön perusteella. Kaikki angukset ovat sarvetonta karjaa; et koskaan löydä puhdasrotuista Angusta, jolla on sarvet. Angusilla on yleensä ulkonevat korvatyypit, leveä otsa ja kapeampi ja ohuempi kuono. Heillä on verrattain leveät huulet, kuten Hereford -karjalla, mutta ne ovat hieman ohuempia kuin Hereford ja hieman pienempi nenä. Jotkut saattavat sanoa, että Angus -pää näyttää hieman pienemmältä kuin muut rodut, kuten Charolais tai Hereford, pääasiassa siksi, että pää näyttää pienemmältä verrattuna muuhun vartaloon. Otsa on hieman leveämpi kuin Shorthorn -karjalla, vaikka sonnissa Shorthornien ja Anguksen otsaleveys on hyvin samanlainen. Pää on myös lyhyempi kuin muut rodut, kuten Holstein Friesian, Charolais tai Limousin.
   • Muut ominaisuudet: Angus -karjaa kasvatetaan Aberdeenissa, Skotlannissa, jossa ilmasto ei ole kovin sopiva monille karjarotuille. Angus -naudat ovat yleensä sitkeitä, hyvin sopeutuvia (vaikkakin pienempiä kuin Hereford-, Highland- tai Shorthorn -naudat) ja sietävät ankaraa säätä. Ne kypsyvät melko nopeasti ja ovat tunnettuja erinomaisista ruhoistaan. Niillä on erinomaiset poikimisominaisuudet, hyvä äitiys, lypsykyky, mikä tekee niistä ihanteellisia eläimiä karjatilalle. Kuitenkin niiden ohut musta iho kykenee absorboimaan lämpöä liian helposti, joten eläimet voivat kärsiä lämpöhalvauksesta ja uupumuksesta, mikä tekee niistä vähemmän sopivia kasvamaan trooppisessa ilmastossa. Angus ovat erinomaisia ​​eläimiä kasvatettavaksi ilmastoissa, joissa on leuto kesä ja kylmät, lumiset talvet.
3. 3 Lähde retkelle tai matkalle ja löydä tiloja ja karjatiloja, joilla kasvatetaan Angus -karjaa. Ota kuvia Angus -karjasta ja vertaa niitä Internetissä oleviin Angus -karjakuviin ja kirjojen roduihin.

Vinkkejä

• Yritä olla sekoittamatta Angus -karjaa muihin rotuihin, jotka voivat olla myös mustia (gelbvieh, Charolais, Brangus, Simmental, Limousin -karja, Maine Anjou ja Salers). Ero näiden rotujen välillä on se, että ne ovat yleensä lihaksikkaampia kuin Angus.
  • Näillä Euroopan mantereen asukkailla on pääsääntöisesti syvä, leveä ja melko pyöreä takaosa: "isot papit", kuten ihmiset kutsuvat karjaa.
    • Joillakin roduilla, kuten Simmentalilla, Brangusilla ja Limousinilla, on usein voimakkaampi dewlap kuin tyypillisellä Anguksella.
    • Charolaisilla on usein vaaleita täpliä nenän, silmien, korvien, jalkojen ja jopa selän ympärillä. Jotkut mustat sharolat voivat olla mustia ja vaaleaa pigmenttiä ja karvaton runko nenässä, silmissä ja utareessa tai kiveksissä. Tällä ranskalaisella rodulla on myös suurempi kehon ja pään suhde kuin Angus.
      • Saatat joutua etsimään erilaisia ​​valokuvia kustakin mustasta karjarotuista ja verrata niitä täysiveriseen Angus -härään tai lehmään (mieluiten härkään).
• Angus -karjalla ei ole sarvia. Ne ovat sarvittomia eläimiä, näet sen pään yläosassa.

Varoitukset

• Kaikki angusit eivät ole ystävällisiä ja saatat huomata, että he voivat juosta karjan toiselle puolelle, jos he näkevät sinut kävelemässä aidan vieressä. Jos lähellä on härkä tai lehmä suojelee vasikkaa, ole varovainen, koska molemmat voivat olla melko aggressiivisia sinua kohtaan.
• Sarvien puute ei tee niistä vähemmän aggressiivisia.