Sisältö

• Askeleet
• Menetelmä 1: 2: Kypsyyden määrittäminen
• Menetelmä 2/2: Avokado -lajikkeet

Avokadoja voi syödä tai käyttää kauneuden ja terveyden hyväksi. Avokadoja on erilaisia ​​lajikkeita, ja jotta voisit ymmärtää lajikkeen ja ostaa hyvän avokadon, sinun on tiedettävä joitakin tämän hedelmän ominaisuuksia ja erityispiirteitä. Lue tämä artikkeli selvittääksesi, kuinka valita ja ostaa hyvä avokado.

Askeleet

Menetelmä 1: 2: Kypsyyden määrittäminen

1. 1 Aseta avokado kämmenellesi.
2. 2 Paina avokadoa varovasti sormenpäilläsi.
   • Älä paina avokadoa sormenpäilläsi, sillä voit murskata sen.
3. 3 Selvitä, soveltuuko avokado kevyeen paineeseen.
   • Ylikypsä avokado on liian pehmeä, sormet voivat helposti kulkea ihon läpi ja vajota lihaan.
4. 4 Katso avokadon väri..
   • Valitse avokado, jossa ei ole näkyviä tummia täpliä tai onteloita ihossa.
   • Hass -avokadojen väri vaihtelee tummanvihreästä mustaan ​​ja ne ovat vaaleampia.
5. 5 Osta kypsä, kiinteä avokado, jos aiot käyttää sitä muutaman päivän kuluttua.
   • Kypsymättömiä avokadoja voidaan säilyttää paperipussissa huoneenlämmössä 18–24 ° C viisi päivää, kunnes ne ovat kypsiä.
   • Avokadot voidaan jäähdyttää kypsymisprosessin hidastamiseksi.

Menetelmä 2/2: Avokado -lajikkeet

1. 1 Osta avokadoja mieltymystesi mukaan.
   • Osta Hass, Lamb Hass, Gwen, Reed tai Sharwil saadaksesi pähkinäisemmän maun.
   • Valitse pekoni ja Zutano kevyempään makuun.
2. 2 Valitse avokado sen kuivuuden perusteella.
   • Pinkerton -avokadot kuoritaan parhaiten.
   • Ettinger -avokadot on vaikeinta kuoria.
3. 3 Osta avokadoja niiden öljypitoisuuden perusteella.
   • Avokadot, joissa on eniten öljyä, ovat Hass-, Pinkerton-, Sharwil- ja Fuerte -lajikkeita.
   • Tämä ostotapa sopii niille, jotka aikovat käyttää avokadoja terveyteen tai kauneuteen.
4. 4 Tarkista kunkin avokado -lajikkeen kypsyysmittarit.
   • Avokado on soikea pekoni, jonka iho on sileä, vihreä ja tummenee hieman, kun avokado on kypsä. Tämän lajikkeen avokadoja voi ostaa myöhään syksystä kevääseen.
   • Fuerte- ja Ettinger -avokadot ovat päärynän muotoisia, ja niiden sileä, vihreä iho pysyy sellaisena, kun avokado on kypsä. Näiden lajikkeiden sadonkorjuu on myöhäisestä syksystä kevääseen.
   • Gwen -avokado on samanlainen kuin Hass -avokado, mutta kooltaan hieman suurempi. Niiden iho on vihreä, pimply, muuttuu himmeäksi vihreäksi, kun avokado kypsyy.
   • Hass- ja Lamb Hass -lajikkeiden avokadot ovat muodoltaan soikeita ja muuttuvat kypsyessään tummanvihreäksi, syvän violetiksi ja mustaksi. Voit ostaa niitä ympäri vuoden.
   • Pinkerton-avokadot ovat erittäin pitkiä ja päärynänmuotoisia, ja niiden keskipitkävihreä iho muuttuu tummanvihreäksi kypsänä. Sato korjataan alkutalvesta kevääseen.
   • Ruoko -avokadot ovat pyöreitä ja paksu, kiiltävä iho. Ne eivät muuta väriä kypsyessään. Saatavilla vain kesästä alkusyksyyn.
   • Sharwil -avokadot ovat samanlaisia ​​kuin Fuerte -avokadot, mutta ovat muodoltaan soikeampia. Tämän avokado-lajikkeen iho on kelta-vihreä.Muuttuu täysin vihreäksi, kun avokado on kypsä.
   • Zutano-avokadot kasvavat päärynän muodossa, ja niissä on kiiltävä kelta-vihreä kuori, joka pysyy sellaisena, kun avokado kypsyy. Tätä lajiketta voi ostaa syyskuusta talven alkuun.