Kirjoittaja:
Laura McKinney
Luomispäivä:
8 Huhtikuu 2021
Päivityspäivä:
1 Heinäkuu 2024
Sisältö
Viikunat ovat melko suosittuja hedelmiä, joita käytetään tuoreina tai kuivattuina hilloissa ja leivonnaisissa. Viikunat kasvavat viikunapuista, kasvavat hyvin Etelä- ja Länsi-Amerikassa sekä Välimerellä ja Pohjois-Afrikassa, jossa ilmasto on leuto ja kuiva. Sung mieluummin lämmin, aurinkoinen ja leveä katosää. Viikunapuut tarvitsevat myös runsaasti tilaa kasvaa ja kukkia.
Askeleet
Osa 1/2: Valmistaudu
Valitse erilaisia viikunoita. Markkinoilla on monenlaisia viikunoita, mutta vain harvoilla suosituilla on voimakasta kasvua. Löydä ne, jotka kasvavat parhaiten asuinpaikassa, tutustu esimerkiksi Brown Turkey, Brunswick tai Osborne. Muista, että viikunat voivat vaihdella väriltään ja muodoltaan violetista vihreään tai ruskeaan. Jokainen yhdeksän on erilainen, eri aikoina vuodesta.
- Käy paikallisessa lastentarhassa tai avoimella maatilalla saadaksesi oikean viikunavalikoiman asuessasi.
- Viikunapuut pärjäävät parhaiten lämpimässä autiomaassa, joten useimmat viikunat menestyvät hyvin näissä ympäristöissä. Vain muutama laji voi kasvaa alueilla, joiden lämpötila on niinkin alhainen kuin 4 celsiusastetta.
Tiedä milloin istuttaa puu. Yleensä viikunat tulisi istuttaa kevään puolivälissä. Nuorella viikunapuussa ensimmäisen hedelmäerän tuottaminen kestää kaksi vuotta, mutta viikunat kypsyvät yleensä loppukesällä tai alkusyksyllä. Viikunan oksat tulisi karsia kesällä, vaikka se onkin päinvastainen joillekin muille suosituille hedelmäpuille.
Valitse istutuspaikka. Koska viikunat ovat melko herkkiä lämmölle ja vaativat juurisipulin vakautta, on helppo istuttaa ne ruukuihin. Näin voimme siirtää potin lämpimämpään paikkaan, ja juuret ovat paremmin suojattuja. Voit kuitenkin myös istuttaa kasveja oikeilla olosuhteilla; etsi paikkaa, jossa on jyrkkä etelärinne, vähemmän varjoa ja helppo viemäröinti.
Valmista maaperäsi. Vaikka viikunat eivät ole maaperän suhteen liian nirsoita, niiden pitäisi todella kasvaa nopeasti muutamalla pienellä muutoksella. Viikunat toimivat yleensä parhaiten, kun maaperässä on vähän hiekkaa ja pH on lähellä 7 tai alempi (emäksisempi). Levitä hieman enemmän lannoitetta suhteessa 4-8-12 tai 10-20-25. mainos
Osa 2/2: Puiden istuttaminen
Valmista maa. Kaivaa puulle reikiä lastalla tai kädellä. Tee reikä juuri tarpeeksi leveäksi juuripalloa varten ja riittävän syvälle, että noin 2,5–5 cm kasvin pohjasta on peitetty maaperällä.
Istuttaa puu. Poista kasvit valutusalustasta ja aseta kasvit varovasti sivuun. Leikkaa juurien ylimäärä pohjan ympärillä saksilla, koska ne vähentävät puun hedelmäsatoa. Laita sitten juuripallo reikään ja levitä juuret varovasti ympäri. Täytä kasvin pohja ja ympärys maalla, taputa se sitten tasaiseksi ja tukevaksi.
Vedä puu. Taimen vakauttamiseksi kastele sitä runsaalla vedellä muutaman päivän ajan.Normaalisti sinun ei kuitenkaan pidä kastella kasvia, vaan vettä vain kohtuullisina määrinä 1-2 kertaa viikossa istutuksen jälkeen.
Suojaa maaperääsi. Jos istutat puita ulkopuolelle, on tärkeää suojella maaperää ja puun maaperää. Kasvien kitkeminen ja lannoitus 4-5 viikon välein. Lisää samalla 10-12 cm: n paksuinen maaperä puunrungon ympärille, peitä maaperällä.
- Kesämulttu pitää kasvin kosteana ja talvella suojaa kasvia kylmältä ja pakkaselta.
Leikkaa tarpeen mukaan. Leikkaa kasvien toisen vuoden kesällä, joten sinun ei tarvitse leikata sen ensimmäisen kasvuvuoden aikana. Oksien karsiminen neljään vahvaan silmuun auttaa kasvia lisäämään hedelmäsatoaan. Kun kasvi kypsyy, karsia se uudelleen keväällä, ennen kuin kasvi alkaa kasvaa.
Sato. Korjaa viikunat puusta, kun hedelmä on täysin kypsä, koska ne eivät kypsy enää sadonkorjuun jälkeen (aivan kuten persikat). Kypsät viikunat ovat hieman pehmeitä ja kaarevia pohjassa. Kypsän viikunan väri riippuu istuttamastasi lajikkeesta, koska viikunoita on useita eri värejä. Sadonkorjuu hyvin kevyesti hedelmällisyyden välttämiseksi.
- Käytä käsineitä sadonkorjuun aikana, jotta vältetään mehun (erittymisen aikana) ärsytys iholle.
Neuvoja
- Vältä runsaasti typpeä sisältäviä lannoitteita.
- Korjaa kypsiä viikunoita oikeaan aikaan välttääksesi houkuttelemasta hyönteisiä ja muita tuholaisia.
- Kasvien istuttaminen etelään päin auttaa absorboimaan säteilylämpöä ja suojaamaan niitä pakkaselta.
- Viikunat voidaan kuivata auringossa 4 tai 5 päivää tai laittaa kuivaajaan 10-12 tunniksi. Kuivattuja viikunoita voidaan säilyttää 6 kuukautta.
Varoitus
- Muista käyttää käsineitä karsittaessa tai korjatessasi viikunoita, koska mehu voi ärsyttää ihoa.
