Sisältö

• Neuvoja
• Varoitus

Aseta nuudelit kulhoon (mikroaaltouunissa käytetty) ja täytä vedellä. Yleensä tarvitset noin 1-2 kupillista vettä kulhon koosta ja haluamasi liemen määrästä riippuen.

• Estä veden roiskuminen mikroaaltouuniin peittämällä kulho tai peittämällä yläosa paperipyyhkeellä. Nuudelit voivat kellua kulhon päällä käsittelyn aikana. Älä huoli, sillä nuudelit kypsyvät edelleen.
• Varmista, että käyttämäsi kulho on turvallinen mikroaaltouunissa. Muovikulhojen ja paperikulhojen turvallisuudesta on paljon kiistoja, kun kuluttajat ovat huolissaan siitä, että ne sisältävät BPA-kemikaaleja ja muita myrkkyjä, jotka voivat imeytyä ruokaan mikroaaltokäsittelyn aikana.

Keitä ramen-nuudeleita mikroaaltouunissa 3-5 minuuttia. Laita nuudelikulho uuniin, aseta aika ja aloita kypsennys. Nuudeleiden kypsennysaika riippuu käyttämäsi mikroaaltouunin tyypistä.

• Anna nuudeleiden kypsyä tasaisesti ja varmista, että nuudelit eivät ylikypsene (aiheuttaen nuudeleiden ylikuumenemisen ja murskaamisen), mikroaaltouuni puolet ajasta ja käytä haarukalla nuudeleita. Jos nuudelit ovat kokonaisuutena, paina tai käännä nuudeli varovasti ympäri, jotta nuudelit pysyvät ehjinä.

Mikroaaltoa kulhoa 3 minuutin ajan kypsennyksen jälkeen. Älä ota nuudeleita pois mikroaaltouunista äläkä syö niitä heti palovammojen välttämiseksi. Anna nuudelikulhon mikroaaltouunissa noin 3 minuuttia, jotta nuudelit jäähtyvät, jotta vältetään käsien ja suun polttaminen.

• Jos pikanuudelit on poistettava mikroaaltouunista, käytä välittömästi suojakäsineitä tai -suojaimia ja ole erittäin varovainen. Tässä vaiheessa voit laittaa maustepaketin nuudelikulhoon, kun nuudelit ovat vielä kuumia.

Sekoita maustepaketti. Sekoita lusikalla tai haarukalla mausteiden sulattamiseksi, kaada keitetyt ramen-nuudelit kulhoon (haluttaessa) ja nauti.

• Tai voit lisätä maustetta ennen nuudeleiden kypsentämistä. Tämä vaihe on helpompaa, jos keität pastaa liedellä, mutta voit tehdä sen mikroaaltouunissa. Jos haluat, että mausteet tunkeutuvat nuudeleihin (jolloin ne maistuvat paremmilta), laita kulhoon sekä nuudelit että maustepakkaukset. Kaada sitten vesi päälle mausteen liuottamiseksi.

mainos

Menetelmä 2/3: Keitä vesi erikseen

1. 

   Mittaa ja kaada noin 1-2 kupillista vettä kulhoon (mikroaaltotyyppi). Oman veden tekeminen ja kaataminen nuudeleihin on myös yksinkertainen tapa ramenin mikroaaltouunissa. Tämä on myös paras tapa mikroaaltopastaa, jos haluat, että nuudelit ovat hieman pureskeltavia.
   • Halutun liemen määrästä riippuen voit käyttää noin 1 1/3 - 2 kupillista vettä. Vähemmän vettä kiehuu nopeammin, mutta sinulla pitäisi olla tarpeeksi vettä halutun määrän liemen valmistamiseksi.

2. 

   
   
   Mikroaaltouuni vähintään 2-3 minuutin ajan. Et näe, että vesi kiehuu jatkuvasti ja haihtuu yhtä paljon kuin tulessa, koska tapa, jolla mikroaaltouuni sekoitti vesiatomeja. Joskus vesi ei näytä kuumalta vedeltä. Ihannetapauksessa sinun tulisi keittää vesi noin 2-3 minuuttia mikroaaltouunissa ja sekoittaa hyvin.
   • Kun olet varma, että vesi on tarpeeksi kuumaa, poista vesi keittiökäsineillä tai -käsineillä.

3. 

   Laita nuudelit erilliseen kulhoon. Poista nuudelit ruoanlaiton aikana pakkauksesta ja aseta ne erilliseen kulhoon. Voit aina lisätä maustepaketin haluttaessa tai antaa sen istua nuudeleiden kypsymisen jälkeen.

4. 

   Kaada kiehuvaa vettä nuudeleiden päälle tai kuppiin nuudeleita. Kaada nuudeleille juuri keitettyä vettä. Käytä sitten paperipyyhettä, levyä tai kantta kulhon peittämiseen, jotta nuudelit ovat pehmeitä noin 3-5 minuuttia ja nauti.
   • Nuudelipakkauksen tai nuudelikupin käyttöohjeet voivat olla hieman epämääräisiä, kun haluat mikroaaltouunin. Vaikka nuudeleiden kypsentämisen vaaraa ei voida määrittää mikroaaltouunissa, on parasta keittää vesi erikseen ja kaada se mukiin sulan muovin syömisen välttämiseksi.
   mainos

Menetelmä 3/3: Vaihtelu

1. 

   Yhdistä mausteet haluamallasi tavalla. Joskus sinun ei tarvitse käyttää nuudelipakkauksessa olevaa maustepakettia ja kokata ja mausta itse mieltymyksiisi. Vain kourallinen myymälöissä ostettuja perusmausteita, voit tehdä ramenistä herkullisen ravintolalaatuisen aterian. Kun olet ottanut keitetyt nuudelit mikroaaltouunista, kokeile maustaa liemi seuraavilla mausteilla:
   • Miso-kastike
   • Hoisin kastike
   • Riisiviinietikka
   • Sitruunamehua
   • Sriracha-chilikastike tai tavallinen chilikastike
   • Soija
   • Hunaja
   • Kampasipuli
   • Basilika

2. 

   Lisää vihanneksia nuudeleihin. Lisää pinaattia (pinaatti), hienonnettua thaimaalaista basilikaa tai suosikkivihanneksiasi rameniin makuun ja terveellisempiin ruokiin. Tämä on helppo tapa muuttaa ja parantaa ramenisi makua.
   • Ennen nuudeleiden kypsentämistäSinun tulisi harkita sellerin, hienonnettujen porkkanoiden, valkosipulin tai sipulien lisäämistä liemeen. Vaihtoehtoisesti voit lisätä jäädytettyjä herneitä tai jääkaapissa olevia pakastettuja keitettyjä vihanneksia nuudeleihin houkuttelevamman tekstuurin saavuttamiseksi.
   • Keittämisen jälkeen nuudelit, laitetaan vihanneksia tai ripottele yrttejä päälle. Basilika ja korianteri ovat poikkeuksellisen herkullisia. Miksi et ripottele rosmariinilehtiä sekä teelusikallinen basilikaa ja korianteria kananmakuisiin Ramen-nuudeleihin. Varmasti se luo herkullisen aromin ja muuttaa täysin ramenin.

3. 

   Yhdistä munien kanssa. Toinen epätavallinen ainesosa yhdistää rameniin on munia. Vaikka munien piiskaaminen nuudeliliemessä voi olla vaikeaa, voit silti mikroaaltouuttaa ne liemessä tai leikata hyvin keitetyt munat kahtia ja sijoittaa nuudelikulhon päälle.
   • Jos haluat murtaa munat liemeen maun ja sakeuden lisäämiseksi, ota nuudelit mikroaaltouunista ja hajota ne sisään. Sekoita hyvin haarukalla tai syömäpuikoilla ja laita sitten kulho nuudeleita takaisin uuniin kypsentämään 1 minuutiksi. Vaikka munat kypsennetään kuumalla vedellä, on parempi mikroaaltouuttaa ne kypsentämistä varten.

4. 

   Kypsennä thaimaalaista maapähkinänuudelia. Ohita maustepaketti ja tee keittiösi oma thaimaalaistyylinen maapähkinä-nuudeli ramenin ja muiden ainesosien kanssa.
   • Täytä kulho 1 rkl täynnä suolaista maapähkinävoita (luonnollista). Ripottele päälle hieman ruskeaa sokeria, 1 tl soijakastiketta, Srirach-chilikastiketta tai tavallista chilikastiketta. Voit lisätä raastettua inkivääriä (jos saatavilla).
   • Kun olet ottanut nuudelit mikroaaltouunista, kaada suurin osa kuumasta vedestä ja jätä osa sekoittumaan kastikkeeseen. Kaada nuudelit kastike kulhoon ja sekoita hyvin. Ripottele se korianterin ja hienonnettujen porkkanoiden päälle herkullista hoitoa varten.
   mainos

Neuvoja

• Joskus maustepaketin lisääminen mikroaaltouunissa keittämisen jälkeen voi tehdä mausteen levittämisestä vaikeaa, vaikeuttaa imeytymistä ja tehdä nuudeleista maukkaita. Joten on parempi lisätä mauste nuudeleihin ennen kypsentämistä.
• Voit syödä Ramen-nuudeleita chilikastikkeella, Ranch-kastikkeella ja pekonilla.
• Jotta nuudelit maistuvat makeammilta, kypsennä 2 pakettia nuudeleita ja poista vesi. Lisää sitten maustepaketti, 1 kuppi maitoa ja 1 tl voita nuudeleihin.
• Jokaisen mikroaaltouunin kapasiteetti voi vaihdella, joten sinun on säädettävä kypsennysaika itse.
• Käytä maustetta tai jauhettua naudan- tai kanan makua lisätäksesi makua rameniin.
• Jäähdytyksen nopeuttamiseksi tyhjennä kuuma vesi nuudelikulhon puolikkaaseen ja täytä se kylmällä vedellä. Varo liikaa, koska se jäähdyttää nuudelit. Lisää 1 tl rasvaa maapähkinävoita ja kanamaustetta ramenin rasvan ja aromin lisäämiseksi.
• Voit lisätä suolaa maun lisäämiseksi. Vaihtoehtoisesti voit lisätä viipaleen juustoa lisätäksesi rikkaan ja rikkaan maun.
• Lisää siivu kalkkia ja Sriracha-chili kananuudeleihin herkullista ateriaa varten.
• Kokeile lisätä keitettyjä munankeltuaisia, punaista chilijauhetta, mozzarellajuustoa ja chilikastiketta nuudeleihin.
• Kun nuudelit on kypsennetty, voit poistaa veden ja lisätä hieman raastettua juustoa nuudeleihin. Mikroaaltouunissa nuudelit vielä 10-30 sekuntia ja saat herkullisen aterian heti.

Varoitus

• Jos käytät pientä kulhoa, noudata huolellisesti kypsennyksen aikana. Kulhossa oleva vesi voi kiehua ja vuotaa kulhosta.
• Älä koske kulhoon heti sen jälkeen, kun mikroaaltouuni on valmis.
• Anna kulhon ja kulhossa olevien nuudeleiden jäähtyä.
• Varo vuotamasta vettä ja nuudeleita, kun otat kulhon mikroaaltouunista.