Kuinka tehdä smoothieita (valokuvilla) - Vihjeitä

Sisältö

Neuvoja
Varoitus
Mitä tarvitset

Marjat: mansikat, mustikat, punaiset vadelmat, karhunvatukat
Oranssi-perheen hedelmät: appelsiinit, greipit
päärynä
Pähkinät: persikka, luumu, nektariini, kirsikka
Mango
Banaani
Papaija

Neuvo: Kuori, varsi tai poista siemenet aina hedelmistä. Jos käytät suuria hedelmiä, muista pilkkoa ne ennen kuin laitat ne tehosekoittimeen.

Lisää hieman lisää meijeriä, jos haluat paksua smoothieta. Sen sijaan, että lisäät maitoa ohentamaan sitä, lisää suuri tl kreikkalaista tai jäädytettyä jogurttia. Kreikkalainen jogurtti lisää proteiinia ja sakeuttaa smoothieita, kun taas jäädytetty jogurtti antaa sinulle rikkaamman, paksumman smoothian.

Kokeile eri makuja sisältävää jogurttia. Voit sisällyttää erilaisia hedelmäisiä makuja tai parantaa luontaista makua. Tee esimerkiksi persikka-smoothie persikanmaustetulla kreikkalaisella jogurtilla tai kokeile maapähkinävoi-smoothie jäädytetyn suklaajogurtin kera.

Lisää voista pähkinöistä, kaurasta tai pähkinöistä täyteinen smoothie. Jos haluat smoothieta, jossa on enemmän proteiinia, lisää 1-2 ruokalusikallista voita pähkinöistä, kaurasta tai tofusta. Voit myös antaa smoothieelle erityisen tekstuurin lisäämällä kourallisen siemeniä tai siemeniä, kuten chia-siemeniä, pellavansiemeniä tai auringonkukansiemeniä.

Kun smoothie on sekoitettu, voit silti antaa juomalle ainutlaatuisemman koostumuksen. Yritä sekoittaa kourallinen kuivattuja hedelmiä, muutama tl kuivattua kookoskuitua, teelusikallinen suklaansiemeniä tai kourallinen murskattuja keksejä.

Lisää tl proteiinijauhetta tai muuta haluamaasi lisäainetta. Jos haluat lisää proteiinia, mutta et halua smoothieita, jotka maistuvat maapähkinävoita, yritä lisätä 2 rkl (30 grammaa) proteiinijauhetta. Jauhe liukenee nopeasti smoothieen. Tämä on myös loistava tilaisuus käyttää ravintojauheita, joita syöt.

Yritä lisätä kollageeniruokia aamiais smoothieen.

Lisää makeutusaine makun mukaan. Voit käyttää suosikkimakeutusainettasi smoothieen maustamiseen. Jos et halua käyttää tavallista sokeria, kokeile lisätä pehmeitä päivämäärän siemeniä tai kuivattuja viikunoita, luumuja tai aprikooseja. Voit myös lisätä smoothieesi hunajaa, vaahterasiirappia tai agaavisiirappia.

Jos et tiedä kuinka paljon makeutusainetta lisätään, jauhaa se ja maista se. Näin tiedät kuinka paljon enemmän makeutta sinun on lisättävä.

Lisää noin 1 kuppi (220 grammaa) jäätä. Jos haluat mieluummin paksun smoothieten, sinun on ensin lisättävä vähintään 1 kuppi (220 grammaa) jäätä ja tarvittaessa lisää. Jos haluat käyttää pakastettuja hedelmiä, sinun ei tarvitse lisätä jäätä, koska pakastetut hedelmät ovat aivan kuin jäätä. Huomaa, että jos et sekoita jäätä tuoreisiin hedelmiin, lopputuotteesi näyttää mehulta.

Voit pakastaa smoothie-ainesosat paksummaksi. Esimerkiksi tuoreiden marjojen sijaan kokeile jäädytettyjä marjoja ja kaada ne suoraan tehosekoittimeen.

Peitä tehosekoitin ja jauhaa ainesosat noin minuutin ajan. Jatka sekoittamista, kunnes kaikki ainesosat sekoittuvat toisiinsa ja niillä on haluamasi rakenne. Lopuksi kaada smoothie kuppiin ja nauti!

Säilytä jääneet smoothiet kaada ne suljettuun astiaan ja pidä jääkaapissa enintään 3 päivää tai pakasta enintään 8 kuukautta. Huomaa, että smoothiet alkavat sulaa jääkaapissa ja sinun on sekoitettava niihin enemmän jäätä ennen tarjoilua. Jos haluat juoda jäädytettyä smoothieta, laita se sekoittimeen ja sekoita siihen, kunnes se on sileä.

Neuvo: Halutessasi voit koristella smoothiet palalla tuoreita hedelmiä, joita käytetään smoothian valmistamiseen. Liitä esimerkiksi viipale oranssia kupin yläosaan, jos teet oranssia smoothieta.

mainos

Neuvoja

Juo smoothie heti jauhamisen jälkeen. Suurin osa smoothieista alkaa kerrostua, jos ne jäähdytetään jauhamisen jälkeen.
Jos sinulla on diabetes tai sinun on pidättäydyttävä sokerista, vältä makeutusaineiden, kuten hunajan, lisäämistä. Huomaa, että hedelmät muuttuvat sokeriksi, kun ne ladataan kehoon.