Sisältö

• Ainekset
• Astua
• Menetelmä 1/6: Liesi-menetelmä 1
• Menetelmä 2/6: Liesi menetelmä 2
• Menetelmä 3/6: Mikroaaltomenetelmä 1
• Menetelmä 4/6: Mikroaaltomenetelmä 2
• Menetelmä 5/6: Mikroaaltomenetelmä 3
• Menetelmä 6/6: Kermainen sokerimenetelmä
• Vinkkejä
• Varoitukset
• Tarpeet

Seuraavat vaiheet osoittavat, kuinka tehdä herkullinen kuppi kuumaa suklaata. Vain kaakaojauheen ja maidon kanssa.

Ainekset

• Kaakaojauhe
• Vesi (tai maito)
• Marshmallows (mahdollisesti)
• Tiivistetty maito (katso vinkkejä) (valinnainen)
• Sokeri (valinnainen)
• Vanilja (valinnainen)

Astua

Menetelmä 1/6: Liesi-menetelmä 1

1. Kiehauta 3/4 kupillista vettä tai maitoa (tämä resepti on tarkoitettu 1 henkilölle).
2. Laita 1 rkl kaakaojauhetta (hollantilainen jalostettu) ja 2 rkl sokeria (valinnainen) mukiin ja sekoita hyvin. Voit ostaa hollantilaista jalostettua kaakaota mistä tahansa supermarketista, ja sitä käytetään yleensä osana syötävää suklaaseosta. Tarkista pakkaus, onko se valmistettu alkalilla, mikä tarkoittaa, että se on jalostettu hollanniksi. Tätä ei välttämättä ilmoiteta pakkauksessa.
3. Kun vesi tai maito on kiehunut, kaada se kuppiin.
4. Sekoita hyvin, kunnes kaakao on liuennut. Juo se niin pian kuin mahdollista, kun kaakao laskeutuu ajan myötä.
5. Lisää 1/4 kupillista kylmää maitoa tai vettä jäähtyäksesi juoman nopeammin. Katso tämän sivun lopussa olevista "vinkeistä" ehdotuksia suklaasi tekemisestä hieman kermanvärisemmäksi.
6. Lisää ylimääräisiä mausteita päälle (valinnainen). Yläosassa vaahtokarkkeja tai kermavaahtoa (voit myös ripotella suklaasiirappia kermavaahdon päälle koristelua varten). Voit myös lisätä tl puhdasta vaniljauutetta tai piparminttua.
7. Nauti kuumasta suklaasta!

Menetelmä 2/6: Liesi menetelmä 2

1. Laita 1 kuppi maitoa kattilaan.
2. Lisää pannulle 4 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta.
3. Lisää sama määrä sokeria.
4. Kytke liesi HIGH-asentoon.
5. Jatka sekoittamista, kunnes se kiehuu.
6. Poista pannu liedeltä ja jatka sekoitusta.
7. Tartu kuppi ja lisää tl vaniljauutetta.
8. Kaada kaakaota ja nauti!

Menetelmä 3/6: Mikroaaltomenetelmä 1

1. Aseta 1 rkl kaakaota ja 2 rkl sokeria pieneen kulhoon.
2. Sekoita sokeri ja suklaa hyvin yhteen.
3. Aseta kuppi puoliksi maitoa täytetty mikroaaltouuniin. Anna sen istua mikroaaltouunissa minuutin ja 15 sekunnin ajan.
4. Sekoita kaakaota ja sokeria, kunnes se on hyvin liuennut.
5. Lisää tarvittaessa 2 minttua.

Menetelmä 4/6: Mikroaaltomenetelmä 2

1. Laita suklaasiirappi kupin tai kupin pohjaan.
2. Ota lasikulho mikroaaltouunille.
3. Aseta tl kaakaojauhetta ja kylmää maitoa kulhoon.
4. Kuumenna kulhoa 30-45 sekuntia.
5. Kaada kuuma juoma kuppiin.
6. Lisää 1 tai 2 minttua määrästä riippuen. Lisää lisää suklaamaitoa ja kuumenna vielä 1-2 minuuttia (tai kunnes mintut ovat liuenneet ja juoma on lämmennyt riittävästi.)
7. Juo se kermavaahdolla päälle ja tiputa suklaasiirappia kerman päälle.
8. Nauti suklaastasi!

Menetelmä 5/6: Mikroaaltomenetelmä 3

1. Laita kaakaojauhe kuppiin.
2. Sekoita kaakaojauhetta haarukalla, kun lisäät maitoa, vähän kerrallaan, kunnes kuppi on täynnä. Jos päällä on vielä kaakaojauhetta, se ei ole ongelma.
3. Aseta mikroaaltouuni korkealle 90 sekunniksi.
4. Poista kuppi mikroaaltouunista. Kaakaojauheen päällä pitäisi olla jonkinlainen vaniljakastike tai siirappi. Ota haarukka ja jatka sekoitusta, niin että myös kaakao sekoitetaan hyvin.
5. Lisää maukkaita täytettä. Nauttia!

Menetelmä 6/6: Kermainen sokerimenetelmä

1. Aseta 2,5 tl kaakaojauhetta isoon kuppiin.
2. Kiehauta vedenkeitin kiehuvaksi.
3. Vatkaa noin 3/4 tarvitsemastasi maidosta pienessä kulhossa, kunnes se on hieman paksua ja hyvin vaahtoavaa.
4. Laita maito kuppiin ja sekoita se kaakaojauheeseen, kunnes sinulla on ruskea, vaahtoava suklaamaito.
5. Kaada kiehuvaa kuumaa vettä kattilasta.
6. Lisää maitoa niin paljon kuin haluat.
7. Sekoita 2 tl sokeria.
8. Nauti makeasta, vaahtomaisesta suklaastasi!

Vinkkejä

• Suklaamaito maistuu parhaiten lämpimältä!
• Jos suklaamaito on liian voimakasta, lisää 2-3 tl sokeria.
• Älä laita kaakaojauhetta ja vettä yhdessä mikroaaltouuniin, koska se voi muodostaa kokkareita, suklaa voi muuttua vetiseksi tai se voi räjähtää.
• Jos kuuma suklaa on liian kuuma, lisää kylmää maitoa.
• Jos teet suklaamaitoa pienempien lasten kanssa, varmista, että he eivät polta itseään kattilassa, pannulla tai kaakaossa.
• Jos aiot laittaa vaahtokarkkeja siihen, et tarvitse niin paljon sokeria.
• Tee kermaista suklaamaitoa sekoittamalla 1 rkl kermavaahtoa.
• Lisää suklaaseen vaniljaa ja kanelia saadaksesi erityisen mausteisen maun.
• Voit myös lisätä makeutettua tiivistettyä maitoa makeemmaksi, paksummaksi ja kermaisemmaksi lajikkeeksi.
• Tämä on hauskaa tehdä lastesi kanssa, mutta älä unohda vaahtokarkkeja!

Varoitukset

• Jos käytät mikroaaltouunia, varmista, että kuppi soveltuu mikroaaltouunille.
• Varo polttamasta itseäsi kattilassa.

Tarpeet

• Teelusikka
• Rkl
• Hyttynen
• Rkl
• Kattila
• Potti