Tee omat juomasi

Video: SUUNNITELLAAN OMAT JUOMAT / ARTS ⭐️ | Nelli Orell ♡

Sisältö

Astua
Menetelmä 1/5: Tee alkoholijuomia
Menetelmä 2/5: Tarjoile alkoholijuomia puhtaina
Menetelmä 3/5: Tee omat cocktailit
Menetelmä 4/5: Pakastetut cocktailit
Menetelmä 5/5: Alkoholittomat cocktailit
Vinkkejä
Varoitus
Tarpeet

Kuvittele: kun seuraavan kerran ystäväsi tulevat kotiisi hauskasta illasta, voit hämmästyttää heitä tietämyksestäsi juomista! Haluatko heidän maistavan erityisen juoman, täysin puhtaan tai jään, sekoitetun juoman, klassisen cocktailin, jäädytetyn cocktailin tai alkoholittoman variantin, wikiHow: sta löydät kaikki reseptit ja vinkit unohtumattomalle illalle.

Astua

Menetelmä 1/5: Tee alkoholijuomia

Sekoitetut juomat ovat alkoholijuomia, joissa on vain kaksi ainesosaa (ja mahdollisesti yksi tai kaksi muuta ainesosaa koristamaan lasin).

Gin tonic. Gin Tonic on yksi kaikkien aikojen suosituimmista juomista, luultavasti siksi, että se on ihanan virkistävä ja yllättävän yksinkertainen samanaikaisesti. Täydellisen Gin Tonicin valmistamiseksi tarvitset seuraavaa: iso, pitkä lasi, paljon hyvin jäädytettyjä, kirkkaita jääkuutioita, kalkki, jäähdytetty pullo tonicia ja parasta saatavilla olevaa giniä. Teet juoman näin:
- Rullaa kalkki kämmenellä tiskin tai pöytälevyn yli mehun vapauttamiseksi. Leikkaa kalkki kahtia terävällä veitsellä. Aseta toinen puoliskoista tasainen puoli alaspäin ja leikkaa neljään yhtä suureen osaan.
- Ota yksi kalkkikappaleista ja purista mehu korkeaan lasiin. Pudota sitten pala kalkkia lasiin. Ota nyt pullo giniä ja kaada kaksi kokoa (50 ml) lasiin. Jos sinulla ei ole mittakuppia, voit käyttää pullonkorkkia. Käytä siinä tapauksessa kolmea täyttä korkkia ja ylimääräinen viiva.
- Laita nyt lasiin niin monta jääpalaa kuin mahtuu ja sekoita juoma pitkällä lusikalla muutaman sekunnin ajan. Avaa pullo jäähdytettyä tonikkia ja kaada 100 ml tonikaa lasiin. Sekoita uudelleen sekoittamaan hyvin gini, tonic ja limetin mehu.
- Voit lisätä jäätä tarvittaessa, kunnes juoman pinnan ja lasin reunan välillä on noin senttimetri - älä lisää tonicia. Ota toinen kalkkiviipale ja kiinnitä se lasin reunaan koristeeksi. Tarjoile juoma oljella tarvittaessa.
Rum Cola. Toinen tunnettu sekoitettu juoma on tietysti Rum Cola. Maku voi vaihdella suuresti rommityypistä riippuen. Voit käyttää tavallista tummaa rommia, maustettua rommia, kookospähkinää, mitä vain haluat! Klassinen Rum Cola valmistetaan kevyellä rommilla. Muutamalla tipalla kalkkimehua ja viipale kalkkia koristeluun voit tehdä Cuba Libre! Kuinka tehdä täydellinen Rum Cola:
- Täytä pitkä lasi hyvin jäädytetyillä, kirkkailla jääkuutioilla. Mittaa yli 50 ml valitsemaasi rommia ja kaada rommi jään päälle.
- Mittaa 120 ml colaa valitsemastasi merkistä ja kaada virvoitusjuoma lasiin. Kaada kolaa, sekoita juoma pitkällä lusikalla.
- Jos haluat tehdä Cuba Libre, lisää vielä muutama tippa lime mehua ja koristele lasi kalkkiviipalla. Jos käytit maustettua rommia tai kookosromia, voit koristella juoman sokeroidulla kirsikalla.
Vodka Karpalo. Vodka-karpalo on herkullinen alkoholipitoinen välipala. Sen räikeä väri tekee siitä halutun juoman baareissa ympäri maailmaa. Usein se valmistetaan vain vodkalla ja karpalomehulla, mutta alkuperäinen resepti sisältää myös tilkka väkevää lime- tai kalkkisiirappia ja purista appelsiinimehua, mikä parantaa karpalon makua. Näin teet tämän juoman:
- Täytä viskilasi puoliksi kirkkaalla, hyvin jäätyneellä jäällä. Mittaa 30 ml (tai 50 tai 60 ml vahvempaa juomaa varten) vodkaa ja kaada se jäälle.
- Lisää 125 ml karpalomehua ja haluttaessa purista kalkkisiirappia ja purista hyvälaatuista appelsiinimehua.
- Tarjoile juoma yhdellä tai kahdella oljella ja koristele lasi sitruunaviipaleella tai kalkilla.
Viski inkivääri Ale. Todelliset viskin harrastajat saattavat huomata, että pidät viskistä enintään jäällä, mutta tämä juoma on yhä suositumpi virkistävän ja samalla rikkaan maunsa ansiosta. Se käyttää yleensä Jamesonin irlantilaista viskiä, mutta Bourbon- tai Rye-viskit ovat myös hienoja. Näin teet tämän juoman:
- Täytä pitkä lasi kirkkailla, hyvin pakastetuilla jääkuutioilla. Mittaa 45 ml valitsemaasi viskiä ja kaada tämä jäälle.
- Avaa jäähdytetty inkivääriöljy ja tölkki kaadetaan lasiin. Lasi tulisi täyttää noin senttimetriin vanteen alapuolelle.
- Purista kalkkikiila juomaan ja heitä sitten kalkkikiila lasiin. Sekoita juoma pitkällä lusikalla ja tarjoile Whisky Ginger Ale heti.

Menetelmä 2/5: Tarjoile alkoholijuomia puhtaina

Joskus on parasta tarjota alkoholijuomia mahdollisimman puhtaina ja yksinkertaisina. Tällä tavoin itse juoman luonnollinen maku ja ominaisuudet korostuvat parhaiten, eikä sinun tarvitse mitään muita ainesosia lainkaan.

Tarjoile puhdasta giniä. Gini voi olla vaikea juoda siistinä, ellei gini ole poikkeuksellisen hyvälaatuista. Silti hyvä gini, joka tarjoillaan jäähdytettynä paljon jääkuutioita, voi maistua hyvältä kuumana kesäpäivänä. Täytä pitkä lasi jääkuutioilla ja kaada parhaan laatuisen ginin päälle (esimerkiksi Bombay Sapphire ja Tanqueray ovat hyviä valintoja). Tiputa tuoretta lime mehua lasiin, jos haluat.
Tarjoile puhdasta viskiä. Paras tapa juoda viskiä riippuu voimakkaasti viskin alkoholipitoisuudesta ja henkilökohtaisista mieltymyksistäsi. Viski, jonka alkoholipitoisuus on yli 50%, maistuu yleensä paremmin vesiroiskeella tai muutamalla jääpalalla alkoholin laimentamiseksi hieman, jotta maut erottuvat paremmin. Viskit, joiden alkoholipitoisuus on 45-50%, voidaan laimentaa pienellä vedellä tai jäällä, tai voit juoda ne siististi - kaikki riippuu siitä, mitä haluat.
- Viskit, joissa on alle 40% alkoholia, on periaatteessa tarkoitettu juoda täysin puhtaina (laimentamattomina, joten ilman vettä tai jäätä ja jäähdyttämättöminä). Tällaiset viskityypit tislataan jo tehtaalla pienempään alkoholiprosenttiin, eikä sinun tarvitse laimentaa niitä edelleen.
Tarjoile puhdasta vodkaa. Laita aina pullo vodkaa pakastimeen muutamaksi tunniksi tai pikemminkin yöksi ennen tarjoilua. Vodkan pakastaminen tuo esiin juoman parhaan maun ja koostumuksen. Jos mahdollista, aseta myös lasit, joissa haluat tarjoilla vodkaa (mieluiten 60 tai 90 ml) pakastimeen noin tunti etukäteen, jotta ne ovat mukavia ja kylmiä. Kaada jäädytettyä kylmää vodkaa (45 ml) jäähdytettyihin laskeihin. Älä lisää jääkuutioita. Lämmitä lasia kädessäsi ennen vodkan juomista noin kahden minuutin ajan. Vodka on silloin juuri oikeassa lämpötilassa.
Tarjoile puhdasta rommia. Todella laadukasta rommia pidetään erinomaisena jälkiruokana. Rommi voidaan tarjoilla siististi, aivan kuten viski, vesiroiskeilla (5 tai 6 tippaa) tai jäällä - se riippuu todella omasta mieltymyksestäsi. Rommia tarjoillaan parhaiten konjakkilasissa - brandylasi on kupera lasi, joka kapenee yläosassa, jolloin rommin höyry, tuoksu ja tuoksut yhdistyvät lasin yläosaan.
Tarjoile puhdasta tequilaa. Huonolaatuisempaa tequilaa tarjoillaan yleensä lasissa, joka on erityisesti suunniteltu laukausta varten, mutta hyvää tequilaa tarjoillaan parhaiten konjakkilasissa tai vastaavassa lasissa, joka kapenee yläosassa. Jotta voit juoda tequilaa siistinä, on tärkeää, että ensin "esikuumennat suusi". Pitkä tequilan annos kerralla on melko voimakasta ja juoman maku on osittain menetetty. Siksi lämmitä suusi ensin ottamalla hyvin pieni siema tequilaa ja päästämällä kosteus hitaasti läpi koko suun - myös ikeniäsi pitkin, kielesi yli ja alas poskiasi. Lämmittämällä suusi ensin voit maistella tequilan hienoja makuja paljon paremmin ja nauttia siitä enemmän.

Menetelmä 3/5: Tee omat cocktailit

Cocktail on hieman korkeampi alkoholijuoma - cocktailin valmistamiseen tarvitaan aina enemmän kuin kaksi ainesosaa sekä useita apuvälineitä. Oikeilla työkaluilla sinäkin pystyt pian sekoittamaan räikeimmät ja ammattimaisimmat juomat hetkessä. Alla voit lukea lyhyesti useiden klassisten cocktaileja, jotka ovat nyt maailmankuuluja.

Kosmopoliittinen. Cosmopolitan on ihanteellinen juoma illanviettoon (tai kotiin!) Ystävien kanssa. Tämä tulinen värillinen cocktail tuli tunnetuksi 90-luvulla siitä, että se oli suosittu juoma Carrie Bradshawille ja muille Sex in the City -näyttelijöille.
Likainen Martini. Likainen martini sellaisena kuin me sen tunnemme (gini tai vodka, kuiva vermutti ja oliivimehu) on juonut viime vuosisadan alusta, mutta cocktail tuli tunnetuksi vain yhden miehen ansiosta, ja sen nimi on tietysti Bond - James Bond. Vakooja on jo tilannut cocktailin (ravistelijasta eikä sekoitettu lusikalla!) Monissa kirjoissaan ja elokuvissaan. Tee yksi itse, täynnä vauhdikkaaa iltaa! #Tequila Sunrise. Tequila Sunrise on saanut nimensä kauniista kerrostehosteista, jotka syntyvät mehun keltaisesta väristä ja kirkkaan punaisesta grenadiinisiirapin väristä. Tequila Sunrise -tuotteen tekeminen ei ole ollenkaan vaikeaa, ja voit taata tehdä vaikutuksen juhlissa!
Long Island -jäätee. Long Island Iced Tea on melko vahva cocktail, joka valmistetaan erilaisista alkoholijuomista. Cocktailin keksi todennäköisesti 1970-luvulla baarimikko Long Islandilla New Yorkissa. Mistä se tulee, Long Island Iced Tea on nyt yksi viiden parhaan tilatuimman cocktailin joukosta maailmassa.
Seksi rannalla. Sex on the Beach on makea, hedelmäinen juoma kiehtovalla, rohkealla nimellä.
Vanhanaikainen. Vanhanaikaisen sanotaan olevan klassisin amerikkalainen cocktail ja että tästä juomasta on tarjottu useita versioita 1800-luvun alkupuolelta lähtien. Viime vuosina cocktail on tehnyt eräänlaisen "paluun" amerikkalaisen draamasarjan Mad Men -hahmon Don Draperin oletusvalinnaksi. Vanhanaikaisia on monia muunnelmia. Usein lisätään soseutettuja hedelmiä tai muita tarpeettomia lisäaineita, mutta klassiselle versiolle on tunnusomaista sen yksinkertaisuus ja tyylikkyys.
Mojito. Kuubasta peräisin olevan Mojiton sanotaan olevan yksi amerikkalaisen kirjailijan ja toimittajan Ernest Hemingwayn suosikki cocktaileista. Mojito on ihanteellinen kesäjuoma piparmintunlehtien ja kalkin mausteisen ja virkistävän yhdistelmän ansiosta. Juoma sopii siksi juomaan päivällä, esimerkiksi kesägrillin aikana, tai iltaisin tanssimalla sulavaa musiikkia pieniin tunteihin saakka.
Margarita. Margarita on virkistävä tequilapohjainen cocktail. Juoma on alun perin peräisin Meksikosta, mutta se on nyt humalassa kaikkialla maailmassa. Margarita on tunnetuin tequilapohjainen cocktail, ja meksikolainen yö ei ole täydellinen ilman kierrosta margaritaa.
Valkoinen venäläinen. Valkoinen venäläinen on kermainen, kahvimakuinen, vodkapohjainen cocktail, joten se on ihanteellinen juoma illallisen lopettamiseksi. Jos jätät kermavaahdon pois, saat ns. Mustan venäjän; hieman kevyempi vaihtoehto.
Singaporen rintareppu. Singapore Sling luotiin vuonna 1915, ja cocktail on siitä lähtien ollut keskustelun aihe ja mysteerin lähde. Sanotaan, että cocktail valmistettiin ensin Raffles-hotellissa Singaporessa, mutta edes siellä he eivät tiedä tarkalleen, mikä alkuperäinen resepti on, paitsi että se on eräänlainen Gin Sling, jossa on yksi ylimääräinen ainesosa - ja mikä ainesosa on mysteeri, jota ei ole vieläkään ratkaistu. Nykyään tässä juomassa on paljon enemmän ainesosia, ja se on silti kiehtovasti herkullinen.
Sitruunapisara. Kuten tämän cocktailin sitruunaneste, juoman historia on hieman hämärä. Jotkut sanovat, että cocktail on saavuttanut suosiota San Franciscossa, jossa sitä mainostettiin kukoistavana uutena luomuksena, jota kutsuttiin nimellä "tyttöjen juoma". Tyttöinen tai ei, tämä maukas cocktail on suosittu sekä miesten että naisten keskuudessa tänään.
Tom Collins. Siellä on useita tarinoita siitä, kuinka tämä cocktail sai nimensä. Yksi asia on varmasti totta - Tom Collinsilla on oma riimi, joka koskee miestä, joka keksi cocktailin. Alla on ilmainen käännös:"Nimeni on John Collins, päällikkö Limmerin kahvilassa / Conduitstraatin ja Hanoverpleinin kulmassa. / Päätehtäväni on täyttää lasit / kaikille nuorille, komealille herrasmiehille, jotka aina käyvät luonamme." Mutta odota, sanot, cocktail kutsutaan loppujen lopuksiTom Collins - eikä John! Selitys tälle on se, että joskus vuosisadan vaihteessa baarimikot alkoivat käyttää cocktailia varten Old Tom -brändin giniä ja näin syntyi Tom Collins.
Daiquiri. Daiquiri tulee saarelta, joka tunnetaan sikareista, tansseista ja tietysti rommista - Kuubasta. Näyttää siltä, että eräänä iltana miehellä nimeltä Jenning Cox loppui gini palvelemaan vieraitaan ja sitten turvaudui saaren omaan sydäntä lämmittävään juomaan, tunnettuun rommiin. Anna tämän juoman viedä sinut paratiisilaisille valkoisille Kuuban hiekkarannoille.

Menetelmä 4/5: Pakastetut cocktailit

Jos sekoitat klassisen cocktailin sekoituskupissa jään kanssa, saat ns. Jäädytetyn cocktailin. Jäädytetyillä cocktaileilla on smoothian ulkonäkö ja rakenne, mutta ne ovat tietysti paljon parempia!

Pina Colada. Olet luultavasti kuullut kyseisen laulun englanniksi miehestä, joka vastaa Personals-mainokseen ja huomaa sitten, että salaperäinen henkilö, joka houkuttelee häntä niin paljon, on hänen oma vaimonsa. Sen laulaa Jimmy Buffet, ja alla olemme kääntäneet kuoron kuuluisimman osan sinulle:"Jos pidät Piña Coladasta ja haluat kastua sateessa ..." Nyt voit voittaa oman rakkautesi uudelleen nauttimalla tätä herkullista cocktailia yhdessä.
Mansikka daiquiri. Daiquiri mansikkamuusilla toimii hyvin uima-altaan reunalla, varsinkin jos pidät makeammista, vaaleanpunaisista tai punaisista juomista. Päästä eroon siitä vetisestä sotkusta kaupasta. Tänä kesänä voit tehdä oman jäädytetyn daiquirin uima-altaalle.
Jäädytetty margarita. Ensimmäinen pakastettua margaritaa valmistava virallinen kone juontaa juurensa 1970-luvun alkuun. Ja nyt sinun ei tarvitse lähteä talosta myöskään tätä juomaa varten. Voit tehdä sen itse kotona!
Jäädytetty mudanluisti. Jos haluat syödä jäätelöä ja rakastat alkoholia, jäädytetty mudanmuoto (kirjaimellisesti "jäädytetty muta") on luultavasti paras valinta sinulle. Tätä juomaa kutsutaan "trio" -cocktailiksi, koska se valmistetaan kolmesta erityyppisestä alkoholista - Malibu-rommista, Kahluasta ja Baileyn. Viime aikoina monet baarimikot käyttävät kuitenkin mieluummin vodkaa perinteisen rommin sijaan.

Menetelmä 5/5: Alkoholittomat cocktailit

Alkoholiton cocktail (jota kutsutaan myös englanniksi "mocktailiksi") on yleensä alkoholittoman version olemassa olevasta cocktailista, mutta on myös alkoholittomia cocktaileja, jotka luodaan yksinään, eikä siis klassisen reseptin mukaan. mutta ilman alkoholia.

Ennen kuin aloitat alkoholittoman cocktailin valmistamisen, lue alla olevat vinkit. Mocktail ei saa sisältää alkoholia, mutta se on enemmän kuin kompensoitu täydellisillä makuilla ja värikkäällä ja usein hauskalla ulkonäöllä. Pelkkä alkoholittoman cocktailin tekeminen ei tarkoita, että sinun ei tarvitse kiinnittää vähemmän huomiota muihin ainesosiin tai koristeisiin. Alkoholittomia cocktaileja valmistettaessa on itse asiassa vielä tärkeämpää käyttää laadukkaita tuoreita hedelmiä ja mehua (sakeutetulla hedelmämehulla valmistetun mehun sijasta), koska hedelmä on näiden ainesosien perusaineosa.
- Käytä laadukkaita hedelmiä ja mehua. Herkulle alkoholittomalle cocktailille on tärkeää, että ainesosien laatu ja maku ovat mahdollisimman hyvät. Osta tuoreita hedelmiä paikallisilta vihannesten asiantuntijoilta tai markkinoilta ja mieluiten lähelläsi kasvatettuja hedelmiä tuontihedelmien sijaan. Mehun on myös oltava hyvälaatuista, siihen on lisättävä mahdollisimman vähän ainesosia, eikä se mieluiten perustu pakastettuihin ja / tai tiivistettyihin hedelmämehuihin.
- Älä unohda koristelua. Lisukkeesta saa täydellisen cocktailin ja varmasti alkoholittoman cocktailin, kaikki ovat samaa mieltä. Valitse koriste, joka vastaa ainesosia, ja käytä koristeita juomasi mukauttamiseen. Mene hulluksi - kaikki kadehtivat sinua sateenvarjoasi, ananasviipaleesi tai sokeroitua kirsikkaa varten!
Luo hyvä perusta kotitekoisille cocktaileille. Kun keksit oman reseptisi, aloita aina vankalla pohjalla. Liian makea alkoholiton cocktail voi nopeasti olla liikaa hyvää. Hyvä perusta melkein mille tahansa alkoholittomalle cocktailille on 30 ml sitruuna- tai limemehua sekoitettuna vajaan 10 ml: n "yksinkertaiseen siirappiin". Tämän jälkeen voit antaa luovuutesi ajaa vapaasti. Tai lisää pieni spa-annos yksinkertaista mutta kuohuvaa cocktailia varten!
Kokeile alkoholittomia versioita joistakin klassisista cocktaileista. Jos sinulla ei ole oikeastaan luovaa tunnelmaa ja haluat mieluummin tehdä cocktailin, jonka tiedät jo, mutta ilman alkoholia, tarjolla on monia erilaisia reseptejä. Erityisesti vodkaa sisältävät cocktailit voidaan helposti muuttaa alkoholittomaksi cocktailiksi - vodkalla on oma neutraali maku, joten et kaipaa sitä kaikkea niin paljon, jos jätät sen pois cocktailista. Esimerkiksi alla olevia klassisia cocktaileja on erittäin helppo tehdä ilman alkoholia:
- Turvallinen seksi rannalla. Aivan yhtä maukas kuin alkuperäinen juoma, mutta niin turvallinen!
- Alkoholiton Mojito. Minttu, kalkkiviipaleet ja kuohuvaa lähdevettä ... eikö se kuulosta herkulliselta?
- Alkoholiton mansikka margarita. Yritä tehdä mansikkamargaritaa, mutta ilman tequilaa. Sinulla on mieliala siihen, mutta et saa vinkkejä.
Neitsyt Piña Colada. Yritä valmistaa alkoholiton piña colada. Mikään ei ole aivan kuin uima-altaan reunalla oleva pina colada - ja nyt lapsesi voivat juoda omaa pina coladaa, kun nautit klassisesta versiosta.

Vinkkejä

Jos murskaat jäätä kannussa, murskaa ensin jää ja lisää muut aineet kannun yläosan aukon läpi. Voit lisätä jäätä tarvittaessa, kunnes juoma on oikea.
Kun sekoitat juomaa, lisää ensin jää, sitten alkoholijuoma (vodka, tequila jne.) Ja sitten muut ainesosat (kuten appelsiini-, karpalo- tai lime-mehu).