Sisältö

• Astua
• Menetelmä 1/2: Kuivan jään käyttö
• Tapa 2/2: Käytä tavallista jäätä
• Varoitukset

Ei ole mitään parempaa kuin mennä rannalle tai puistoon viileällä laatikolla, joka on täynnä herkkuja. Jos se on erittäin kuumaa, haluat ehkä tuoda jäätä, mutta miten pidät jäätä sulamasta? Onneksi on joitain vinkkejä, jotka voivat auttaa pitämään jäätelöäsi pidempään.

Astua

Menetelmä 1/2: Kuivan jään käyttö

1. Osta se noin 5-10 kg 35 litran kylmälaatikolle. Voit ostaa kuivajäätä useimmista supermarketeista noin 1-3 eurolla / 0,5 kg. Kuiva jää haihtuu nopeudella noin 2,5-5 kg ​​päivässä, joten jos ostat sen liian kauas etukäteen, sinulla ei ole mitään jäljellä.
   • Kuivajäätä myydään yleensä 25x5 cm: n kappaleina, joiden paino on noin 10 kg. Tarvitset yhden lohkon 40 cm: n jäähdyttimen pituudesta.
   • Voit tehdä kuivajäätä itse suihkuttamalla CO2-sammuttinta tyynyliinaan 2-3 sekunniksi. Käytä käsineitä, suljettuja kenkiä ja muita suojavarusteita, jos aiot kokeilla tätä itse.
2. Valitse eristetty jäähdytin, jossa on tuuletusaukko. Koska kuivajää tuottaa höyryjä, jäähdyttimessäsi on oltava tuuletusaukko tai läppä, joka sallii höyryjen poistumisen. Jos jäähdytin on täysin ilmatiivis, höyryt muodostavat paineen, mikä voi johtaa räjähdykseen.
   • Jos viileässä laatikossa ei ole grilliä tai läppää, jätä kansi hieman auki.
   • Muovi- ja vaahtomuovijäähdyttimet ovat yleisiä vaihtoehtoja kuivan jään varastointiin.
3. Käytä paksuja käsineitä käsitellessäsi kuivajäätä. Kuiva jää voi polttaa ihoasi - palovammat -80 asteen lämpötilasta ovat itse asiassa vakavia paleltumia. Siksi on tärkeää, ettet anna ihosi joutua kosketuksiin kuivajään kanssa, kun otat jäätä viileästä laatikosta!
4. Aseta jää jäähdyttimen pohjaan. Koska viileä ilma putoaa, kuivajää toimii parhaiten, kun se asetetaan viileänä pidettävien esineiden päälle. Jos mahdollista, laita kuivajää muiden asioiden päälle jäähdyttimeen.
5. Kääri kuiva jää pyyhkeeseen ja aseta se jäähdyttimeen. Tämä eristää kuivan jään ja pitää sen kylmänä kauemmin. Se auttaa myös suojaamaan muita jäähdyttimen asioita kuivajään aiheuttamilta vaurioilta.
6. Säilytä juomia ja muita välipaloja erillisessä jäähdyttimessä, jotta ne eivät jääty. Kuiva jää on riittävän voimakas jäädyttämään kaiken alla olevan. Joten on hyvä pitää juomat ja välipalat erillisessä jäähdyttimessä niiden jäätymisen estämiseksi. Se auttaa myös pidentämään kuivajään käyttöikää.
7. Täytä kaikki avoin tila jäähdyttimessä. Tyhjä tila jäähdyttimessä varmistaa, että kuiva jää haihtuu nopeammin. Jos sinulla ei ole tarpeeksi ruokaa mahtumaan jäähdyttimeen, voit täyttää tilan tavallisilla jääkuutioilla, pyyhkeillä tai sanomalehdillä. Tietenkin voit myös ostaa lisää jäätelöä!
   • Sulje kansi tiiviisti, kun olet täyttänyt jäähdyttimen.
8. Laita jäähdytin tavaratilaan, jos otat jäätä autoon. Kun kuiva jää haihtuu, se muodostaa hiilidioksidia. Pienessä, suljetussa tilassa, kuten autossa, hiilidioksidin kertyminen voi saada sinut tulemaan kevyeksi tai menettämään tajuntansa.
   • Jos tavaratilassa ei ole tilaa, muista avata ikkunat tai asettaa ilmastointilaite kiertämään raikasta ulkoilmaa.
9. Pidä jäähdytin suojassa suoralta auringonvalolta. Kuiva jääsi pysyy kylmänä kauemmin, jos pidät sitä varjossa.
10. Jätä kuivajää huoneenlämmössä, kun olet valmis siihen. Kuivan jään puhdistaminen on uskomattoman helppoa! Kun olet valmis jäätä, jätä jäähdytin auki ja aseta se hyvin ilmastoituun tilaan. Kuiva jää muuttuu hiilidioksidiksi ja haihtuu ilmaan.
    • Älä koskaan hävitä kuivajäää viemäriin, tiskialtaaseen tai wc: hen. Se voi jäätyä ja rikkoa putket ja johtaa jopa räjähdykseen, jos kuivajää paisuu liian nopeasti.

Tapa 2/2: Käytä tavallista jäätä

1. Valitse korkealaatuinen eristetty kylmälaatikko. Kaikki jäähdyttimet eivät ole samanlaisia! Eri tuotemerkit käyttävät omaa eristysmenetelmäänsä. Yetin tai Colemanin kaltaisten merkkien korkealaatuinen kylmälaatikko estää jään sulamisen paljon tehokkaammin kuin kertakäyttöinen styrox-jäähdytin.
2. Jäähdytä jäähdytin ennen sen täyttämistä. Et halua laittaa jäätäsi lämpimään jäähdyttimeen. Aseta jäähdytin sisälle, jotta se jäähtyy. Tarvittaessa voit heittää ämpäri jääpaloja jäähtymään. Kun olet valmis pakkaamaan jäätä, kaada jääkuutiot ja laita tuoreet jääpalat.
3. Aseta jää jäähdyttimen pohjaan. Jäähdyttimen pohjassa olevat asiat pysyvät kylminä. Asiat, joita ei tarvitse pakastaa, voidaan sijoittaa jäähdyttimen yläosaan. Älä laita mitään lämpimää jääkaappiin, kylmälaatikon on oltava mahdollisimman kylmä!
4. Tee yksi iso jään lohko hidastaaksesi sitä. Käytä suurta kattilaa tai vuoka luoda iso jääkuutio. Mitä isompi jääpala on, sitä kauemmin se jäätyi ja sitä kauemmin jääsi jäätyy!
5. Lisää kerrokseen kivisuolaa jäihin hidastaaksesi sitä. Kivisuola auttaa hidastamaan jään sulamista. Kivisuolaa käytettiin jopa jäätelön valmistamiseen aikaisemmin! Levitä yksi tai kaksi kourallista kivisuolaa suoraan jään päälle.
6. Aseta jäätelöt pakastepusseihin jäähdyttimeen lisäeristystä varten. Uudelleenkäytettäviä lämpöpakastepusseja käytetään usein myymälöissä pitämään lämpimät ruoat lämpiminä ja kylmät kylminä. Yritä laittaa jään johonkin näistä pusseista, laita se sitten jäähdyttimeen ja ympäröi se jäällä.
7. Täytä avoin tila jäähdyttimessä. Avoin tila saa jääkylmän jää sulamaan nopeammin. Käytä tarvittaessa pyyhkeitä jäähdyttimen täyttämiseksi kokonaan.
8. Pidä jäähdytin suljettuna mahdollisimman paljon. Mitä useammin avaat viileämmän, sitä nopeammin jää sulaa. Voi olla hyvä pitää juomasi erillisessä jäähdyttimessä, koska ne otetaan yleensä pois jäähdyttimestä useammin.
9. Yritä pitää viileämpi suojassa suoralta auringonvalolta. Tämä voi olla vaikeaa, jos olet paikassa, jossa ei ole varjoa, mutta yritä ainakin sijoittaa jäähdytin tuolin taakse tai sateenvarjon alle pitämään se viileänä.

Varoitukset

• Säilytä kuivajää aina hyvin ilmastoidussa tilassa.
• Käytä käsineitä käsitellessäsi kuivajäätä.
• Pidä kuivajää poissa lasten ja lemmikkien luota.
• Älä koskaan niele kuivajäätä.