Sisältö

• Astua
• Menetelmä 1/3: Kasvata siemeniä
• Menetelmä 2/3: Istuta salaatti
• Menetelmä 3/3: Korjaa salaatti
• Vinkkejä
• Varoitukset
• Tarpeet

Pidätkö romaanisesta salaatista vai oletko enemmän jäävuorisalaattia? Valitaksesi minkä tahansa tyypin, salaattia on helppo kasvattaa itse. Kasvatat siemeniä sisätiloissa ja istutat ulkona viimeisen pakkasen jälkeen. Pienellä onnella voit tehdä herkullisen salaatin kotikasvatetusta salaatistasi kesän alussa. Lue oppia salaatin istuttamisesta.

Astua

Menetelmä 1/3: Kasvata siemeniä

1. Valitse istutettava salaattilajike. Minkälainen pidät eniten? Useimmat kannat tarvitsevat samanlaista hoitoa, joten voit kasvattaa useita kantoja kerrallaan, jos pidät monipuolisesta salaatista. Osta siemeniä suosikkikannastasi. Tässä on joitain suosittuja salaattityyppejä:
   • Jäävuorisalaatti. Tämä salaatti on herkullinen terveellisellä voileivällä tai mukavassa tuoreessa salaatissa.
   • Romaaninen salaatti. Tämän salaatin lehdet ovat rapeat ja maukkaita.
   • Voisalaatti. Lehdet ovat pehmeitä ja vihreitä ja sisältävät paljon ravinteita.
   • Lehtisalaatti. Nämä ovat kirkkaan vihreitä, terveellisiä salaattilajikkeita, joita löytyy usein "kevätseoksesta". Nämä tyypit ovat hieman lämmönkestävämpiä kuin muut.
2. Päätä haluatko kylvää sisätiloissa vai ulkona. Voit kasvattaa salaattia kumpaankin suuntaan, mutta jos aloitat sisätiloissa, voit korjata satoa useita kertoja vuodessa. Jos haluat tuoretta salaattia pöydälle koko kesän syksyyn, aloita kylvö sisätiloissa ja istuta salaatti ulkona myöhemmin.
3. Valmista siemenalustat. Voit aloittaa kaupasta ostetuista tarjottimista tai tehdä omia vanhoista munakoteloista. Täytä tarjottimet kasvualustalla 1-2 cm: n päähän yläreunasta. Kostuta väliaine ennen siementen lisäämistä.
   • Siemenet itse sisältävät kaikki ravintoaineet, joita he tarvitsevat itämään, joten älä istuta niitä maaperään. Voit tehdä kasvualustan vermikuliitista, perliitistä ja jauhetusta turvesammalasta. Sekoita nämä yhtä suurina määrinä.
   • Koska laitat siemenet toiseen astiaan itämisen jälkeen, sinun ei tarvitse huolehtia siitä, miltä astiat näyttävät.
4. Kylvä siemenet 4-6 viikkoa ennen kuin maaperä on tarpeeksi lämmin ulkona. Sitten heillä on aikaa itää ja kasvaa, kunnes maaperä on riittävän pehmeä istutettavaksi ulkona. Ripottele siemenet tasaisesti astioihin. Paina niitä hieman kasvualustaan ​​sormillasi.
5. Anna siemenille runsaasti vettä ja auringonvaloa. Aseta astiat aurinkoisen ikkunan eteen ja pidä ne aina kosteina. Jos annat niiden kuivua, siemenet eivät voi enää kuoriutua.
   • Voit peittää lokerot jollakin sanomalehdellä ensimmäisen viikon ajan, kunnes ne itävät. Pidä sanomalehti kosteana ja poista se heti, kun näet pienet vihreät terät.
   • Älä kastele siemeniä. Jos he hukkuvat, he eivät voi enää kasvaa.

Menetelmä 2/3: Istuta salaatti

1. Valmista sänky. Salaatti voidaan istuttaa ulkona viikon kuluttua viimeisestä pakkasesta. Valitse maaperä, jolla on hyvä viemäröinti ja jossa on tarpeeksi aurinkoa. Löysää maaperä lapioilla tai kultivaattorilla ja poista kivet, oksat ja juuret. Sekoita komposti tai lannoite maaperään viikkoa ennen taimien istuttamista.
   • Salaatti on kovaa, mutta tietyt olosuhteet estävät sitä kasvamasta kunnolla. Varmista, että maaperä ei ole liian märkä ja että typpeä on riittävästi.
   • Varmista, että maaperässä on runsaasti humusta. Kysy puutarhakeskuksesta neuvoja saadaksesi selville, mitä alueesi maaperä tarvitsee salaatin kasvattamiseen kunnolla.
2. Istuta taimet. Kaivaa reikiä romaanista ja jäävuorisalaattia varten 40 cm: n päähän toisistaan; tee lehtisalaattia varten reikiä 20 cm: n välein. Reikien tulisi olla juuri niin syviä, että ne sisältävät juuret. Nosta taimet siemenistä ja aseta ne reikiin. Paina maaperä varovasti alaspäin, jotta se pysyy pystyssä. Kasta taimet riittävästi.
   • Käytä kastelukannua tai letkua suuttimella, joka sumuttaa veden, kun kastelet salaattia.
   • Varo hukkamasta taimia; vain varmista, että maaperä on kostea.
3. Istuta lisää siemeniä. Toiseen puutarhan osaan voit nyt kylvää vielä enemmän siemeniä, jotka syntyvät myöhemmin, jotta sinulla on pidempi kasvukausi. Ripottele siemenet löysälle maaperälle ja ripottele sen päälle 1 cm maata.
   • On parasta kylvää lehtisalaattia tällä tavalla. Ne syntyvät myöhemmin kaudella ja kestävät lämpöä paremmin kuin jäävuori ja romaanisalaatti, joten ne paahtavat vähemmän nopeasti, kun se lämpenee kesällä.
   • Kastele siemenet riittävästi kylvämisen jälkeen.
4. Lannoitetaan salaattia 3 viikkoa istutuksen jälkeen. Käytä sinimailasjauhoa tai runsaasti typpeä sisältävää lannoitetta. Salaatti kasvaa sitten nopeasti ja muuttuu erittäin vahvaksi.
5. Pidä salaatti kosteana. Jos lehdet näyttävät haalistuneilta, sinun on kasteltava salaattia enemmän. Suihkuta salaattia kevyesti vedellä joka päivä ja kastele aina, kun lehdet roikkuvat.

Menetelmä 3/3: Korjaa salaatti

1. Korjaa kypsät lehdet. Kun lehdet näyttävät riittävän suurilta syömään - sen pitäisi näyttää supermarkettisalaatilta - voit kynsiä ne heti kasvista. Muutaman viikon kuluttua, kun salaatti on täysin kasvanut, voit leikata koko pään. Jos jätät sen liian kauan, se tulee lopulta huonovointiseksi.
   • Korjaa lehdet aamulla. Yöllä lehdet muuttuvat erityisen rapeaksi, mikä pysyy sellaisena, jos korjaat ne aikaisin.
   • Salaatti voi "ylittää" kauden lopussa, kun se on ollut erittäin kuuma. Sitten siemenet alkavat tuottaa ja maku muuttuu katkeraksi. Voit estää tämän vetämällä kasvin ytimen ulos. Jos salaatti vielä ampuu, poista se.
2. Pidä salaattia jääkaapissa. Jos et syö salaattia heti, voit pitää sen. Laita pää muovipussiin, jossa on keittiöpaperia, niin voit pitää salaattia hyvänä kymmenen päivää.

Vinkkejä

• Ilmoita mihin istutit salaatin, myös milloin teit.
• Mielenkiintoisen muunnelman saavuttamiseksi voit istuttaa saman tyyppisiä ja värisiä salaatin siemeniä samalle riville. Sitten voit jo tehdä kauniin salaatin 4 viikon kuluttua.
• Jos haluat nauttia salaatista jatkuvasti, sinun tulisi istuttaa uusi rivi joka viikko.
• Kävele aina vihannesten ympärilläsi, varsinkin jos se on korotettu sänky. Salaatti tarvitsee löysää, ilmavaa maaperää. Kun astut siihen, maaperä puristuu ja salaatti kasvaa huonommin.
• Salaatti tykkää viileästä säästä ja kasvaa paremmin, jos istutat sen kauden alussa. Heti kun voit työskennellä maaperässä viimeisen pakkasen jälkeen, voit aloittaa salaatin istuttamisen. Täysin 60 päivässä kasvanut salaatti voidaan silti istuttaa 60 päivää ennen ensimmäisen pakkasen odotettua. Jos salaatti on liian kuuma, se laittaa kaiken energian siemeniin ja mausta tulee katkera. Jos sinulla on erittäin lämmin parveke, valitse lajikkeet, jotka kestävät lämpöä.
• Osta pelletoituja salaatin siemeniä, jotka on helpompi istuttaa.

Varoitukset

• Pese salaatti aina ennen syömistä, varsinkin jos olet käyttänyt kemiallisia torjunta-aineita tai lannoitteita. Vältä tämäntyyppisten tuotteiden käyttöä lainkaan, käsin kitkemistä ja hyönteisten poistamista tai luonnollista kompostia ja lantaa. Maa kiittää sinua, ja niin myös terveytesi.
• Älä jää jälkeen rikkaruohojen kanssa, koska salaatissasi on pian kaikenlaisia ​​odottamattomia kasveja.

Tarpeet

• Siemenet
• Kauha
• Rake
• Kasvualusta
• Siemenlaatikot
• Vesi
• Tarrat