Sisältö

• Astua
• Osa 1/3: Diagnoosin tekeminen
• Osa 2/3: Hoito
• Osa 3/3: Tulevien myrkytysten estäminen
• Vinkkejä
• Varoitukset
• Tarpeet

Salmonellamyrkytys johtuu usein kosketuksesta veden tai salmonellabakteerien saastuttaman ruoan kanssa. Se voi aiheuttaa kuumetta, oksentelua, ripulia ja kouristuksia, ja siihen viitataan usein termillä ruokamyrkytys. Oireet kehittyvät yleensä 2--48 tunnissa ja voivat kestää jopa 7 päivää. Se yleensä häviää itsestään, mutta harvoissa tapauksissa komplikaatioita voi syntyä. Jatka vaiheeseen 1 oppiaksesi salmonellamyrkytyksen hoidosta ja sen ehkäisemisestä tulevaisuudessa.

Astua

Osa 1/3: Diagnoosin tekeminen

1. Tunnista oireet. Salmonellamyrkytys johtuu yleensä syömästä raakamunia tai bakteerien saastuttamaa lihaa. Itämisaika on muutamasta tunnista kahteen päivään, minkä jälkeen oireet luokitellaan yleensä gastroenteriitiksi, mahalaukun tai suoliston tulehdukseksi. Salmonellamyrkytyksen yleisimmät oireet ovat:
   • Oksentaminen
   • Pahoinvointi
   • Ripuli
   • Vilunväristykset
   • Kuume
   • Päänsärky
   • Veri ulosteessa
2. Tiedä milloin lääkäriin. Vaikka salmonella ei yleensä ole kovin vaarallinen, ihmiset, joilla on heikentynyt immuunijärjestelmä, kuten aids-potilaat, sirppisolusairautta tai suolistosairautta sairastavat ihmiset, ovat alttiimpia komplikaatioille, jos he ovat saaneet salmonellamyrkytyksen. Lapsilla ja vanhuksilla on myös suurempi riski saada vakavia komplikaatioita. Jos oireet eivät parane ja kuulut johonkin näistä riskiryhmistä, ota yhteys lääkäriin mahdollisimman pian. Hakeudu välittömästi myös lääkäriin, jos ilmenee seuraavia oireita:
   • Kuivuminen, mikä vähentää virtsan tuotantoa, vähentää kyynelnuotantoa, suun kuivumista ja silmien uppoamista.
   • Merkkejä bakteremia, tila, jossa salmonellabakteerit ovat päässeet verenkiertoon ja vaikuttavat aivojen, selkäytimen, sydämen ja luuytimen kudoksiin. Äkillinen korkea kuume, nopea syke, vilunväristykset ja yhtäkkiä vakavasti sairastuvat ovat merkkejä siitä, että näin voi olla.
3. Testaa salmonellatartunta. Lääkäri pystyy arvioimaan oireet ja suosittelee useimmissa tapauksissa, että juot paljon ja levät paljon, kunnes oireet paranevat, koska se yleensä häviää itsestään. Jos lääkäri katsoo, että tutkimus on tarpeen, hän testaa jonkin verran ulosteita salmonellan esiintymisen varalta.
   • Lääkäri voi myös ottaa verta selvittääkseen, onko bakteeria.
   • Lääkäri voi määrätä antibiootteja, jos salmonella on levinnyt ruoansulatuskanavan läpi.
   • Jos potilaalla on vaikea kuivuminen, potilas voidaan siirtää sairaalaan laskimoon.

Osa 2/3: Hoito

1. Juo paljon nesteitä, erityisesti vettä. Nesteiden menetys oksentelun ja ripulin kautta aiheuttaa dehydraation vaaran. On tärkeää täydentää menetettyjä nesteitä ja elektrolyyttejä juomalla vettä, yrttiteetä, mehua ja liemiä. Vaikka et tunne sitä, tämä on paras tapa antaa kehollesi tarpeeksi energiaa, jotta se pystyy käsittelemään oireita paremmin.
   • Yritä syödä poppia vettä, jääkuutioita tai jäädytettyjä hedelmiä saadaksesi sekä vettä että sokeria järjestelmään.
   • Juo paljon vettä, varsinkin vakavien ripuli- ja oksentelujaksojen jälkeen.
   • Lapset voivat juoda erityistä kosteuttavaa ainetta, kuten O.R.S. kadonneiden nesteiden ja elektrolyyttien täydentämiseksi.
2. Ota ripulin estäjä. Loperamidi (Imodium) auttaa salmonellaan liittyviin kouristuksiin. Ripuli voi kuitenkin kestää kauemmin sen käytön vuoksi.
3. Syö mietoja ruokia, jos olet toipumassa salmonellamyrkytyksestä. Suolaisen tai maustetun ruoan syöminen voi edelleen järkyttää jo liian herkän ruoansulatuskanavan. Älä myöskään syö rasvaisia ​​ruokia, koska se ärsyttää myös suolistasi.
4. Käytä lämmintä pakkaa. Aseta lämmin pakkaus vatsallesi kouristusten lievittämiseksi. Kannu tai lämmin kylpy auttaa myös.
5. Levitä ja anna kehollesi aikaa parantua. Liian paljon tekeminen liian aikaisin voi viivästyttää paranemista. Kehosi taistelee luonnollisesti salmonellaa vastaan ​​ja se palautuu nopeammin, jos sinulla ei ole liikaa jännitteitä. Ota muutama päivä vapaata koulusta tai työstä, jos sinulla on edelleen oksentelua tai ripulia.

Osa 3/3: Tulevien myrkytysten estäminen

1. Keitä ja paista eläintuotteet hyvin. Älä syö tai juo pastöroimatonta maitoa tai raakoja munia. Näin useimmat ihmiset tarttuvat salmonellamyrkytykseen. Voit palauttaa lihan, siipikarjan tai munat, joita ei ole kypsennetty kunnolla, kun olet ulkona illallisella.
   • Salmonellaa esiintyy pääasiassa eläintuotteissa, mutta myös vihannekset voivat olla saastuneita. Pese kaikki vihannekset hyvin ennen niiden kypsentämistä.
   • Pese kätesi ja kaikki pinnat huolellisesti joutuessasi kosketuksiin raakan siipikarjan, lihan tai munien kanssa.
2. Pese kätesi koskettuasi eläimeen tai eläimen ulosteeseen. Tämä on toinen tapa, jolla salmonella leviää. Terveet matelijat ja linnut voivat kuljettaa salmonellaa, ja sitä esiintyy usein myös kissan ja koiran poossa. Pese kätesi aina perusteellisesti saippualla ja vedellä, kun olet koskettanut eläimiä tai niiden ulosteita.
3. Älä anna lasten koskettaa matelijoita tai nuoria lintuja. Esimerkiksi poikaset, liskot ja kilpikonnat voivat kuljettaa salmonellaa. Näitä eläimiä käsittelevä lapsi voi myös saada salmonellamyrkytyksen. Koska infektio on paljon vakavampi lapselle kuin aikuiselle, on parempi kieltää näihin eläimiin koskeminen.

Vinkkejä

• Pese kätesi aina, kun tulet ulos wc: stä, jotta voit vähentää salmonellabakteerien kuljettamisen tai leviämisen mahdollisuutta.
• Vältä salmonellamyrkytyksen riskiä syömättä raakaa tai osittain raakaa lihaa, siipikarjaa tai munaa ja pesemällä kätesi huolellisesti raakan lihan käsittelyn jälkeen.
• Käytä mieluiten käsineitä, kun käsittelet matelijoita tai sammakkoeläimiä. Pese kätesi hyvin, jos et käytä käsineitä.
• Syö vain asianmukaisesti kypsennettyjä munia, koska raaka muna voi sisältää salmonellaa.

Varoitukset

• Kun olet saanut tartunnan salmonellalla, pidät sitä mukanasi ja pysyt tarttuvana, kunnes pääset eroon siitä kokonaan.
• Varo keittiön ristikontaminaatiota ruokaloista tai leikkuulaudoista, jotka ovat joutuneet kosketuksiin raakan lihan tai siipikarjan kanssa.
• Älä säilytä tuoreita hedelmiä ja vihanneksia raakan lihan vieressä, koska lihan mehut voivat saastuttaa vihannekset ja hedelmät.

Tarpeet

• Vesi
• Ripulin estäjät
• Lämmin pakkaus
• Antibiootit