Grillataan pihvi uunissa

Sisältö

Astua
Osa 1/2: Pihvin valinta ja maustaminen
Vinkkejä
Varoitukset
Tarpeet

Voit hemmotella itseäsi grillatulla pihvillä arkipäivänä, mutta voit myös tallentaa sen erityistä tilaisuutta varten (koska me kaikki tiedämme, että rakkaus kulkee vatsan läpi). Pihvin grillaus uunissa on hyvä tapa valmistaa pihvi, varsinkin jos sinulla ei ole grilliä. Grillin etuna grilliin verrattuna on tasainen lämpötila ja tietysti se, että voit valmistaa pihvin sisällä.

Astua

Osa 1/2: Pihvin valinta ja maustaminen

Tarjoile pihvi ja nauti!

Vinkkejä

Käännä pihvi vain kerran. Anna sen kypsyä ensin yhdeltä puolelta ja sitten toiselta.
Jos elementti sammuu jatkuvasti, koska uuni on oikeassa lämpötilassa, voit jättää uunin luukun hieman auki. Monilla uuneilla on erityinen tehtävä tähän: avaa ovi ja tunne, pysyykö se tiukasti aukossa. Jos ei, voit rullata jonkin verran alumiinifoliota sylinteriin, aseta se uunin oven väliin - mutta kosketa sitä vain uunikinnalla, koska se voi kuumentua!

Varoitukset

Hävitä ylimääräinen marinadi välittömästi, älä houkuttele käyttämään raakaa marinadia kastikkeena (marinadi on ollut kosketuksessa raakan lihan kanssa, mikä voi saada sinut sairastumaan).
Pese aina kätesi ja puhdista työtasosi, kun olet työskennellyt raakan lihan kanssa.
Käytä aina uunikäsineitä, kun siirrät uunihyllyä tai leivinastiaa.