Sisältö

• Astua
• Menetelmä 1/3: Leikkaa oranssi kiiloiksi
• Vinkkejä
• Tarpeet

Oranssi on helppo leikata paloiksi, mutta ensin on valittava, miten haluat leikata oranssin. Kiilat ovat maukkaita välipaloja, viipaleet sopivat juomien koristeluun ja viipaleet ovat käteviä käyttää salaateissa. Käyttämällä terävää veistä ja valitsemalla oikea leikkausmenetelmä, voit oppia oranssin oikean leikkaamisen hetkessä.

Astua

Menetelmä 1/3: Leikkaa oranssi kiiloiksi

1. Pidä oranssia tukevasti leikkuulaudalla. Pidä oranssista kiinni tiukasti sormillasi, jotta se ei liukastu kädestäsi leikkaamisen aikana.
2. Aseta kaksi puoliskoa iho ylöspäin leikkuulaudalle. Oranssin sisäpuolen tulee olla alaspäin.
3. Aseta oranssi leikkuulaudalle siten, että molemmat päät ovat sivulle päin. Pidä oranssia tukevasti paikoillaan sormillasi.
4. Aseta oranssi leikkuulaudalle siten, että toinen leikattu pää osoittaa alaspäin. Toisen leikatun pään tulee olla ylöspäin.
5. Pidä kuorittu appelsiini kädessäsi kulhon päällä. Pidä teroitusveistä toisessa kädessäsi.
6. Hävitä kalvo ja poista segmentit kulhosta. Jos segmenteissä on vielä sorkkia, leikkaa ne pois veitsellä.

Vinkkejä

• Terävän veitsen käyttäminen helpottaa ja nopeuttaa appelsiinin kuorinnan poistamista.

Tarpeet

• Oranssi
• Terävä veitsi
• Leikkuulauta
• Älä viitsi