Sisältö

• Astua
• Menetelmä 1/2: Käytä juuri valmistettua kahvia
• Menetelmä 2/2: Espresson käyttö
• Vinkkejä
• Varoitukset
• Tarpeet

Mitä tapahtuu, jos todella, todella todella haluat mokka-maustettua kahvia, mutta todella, todella, todella haluat todella pysyä kotona pyjamassa? Sitten teet vain sellaisen itse, eikö? Juodessasi tavallista suodatinkahvia tai aitoa espressoa, voit valmistaa herkullisen erikoiskahvin kotona jopa nopeammin kuin voit laittaa kunnolliset housut ja hankkia yhden. Joten laita lompakkosi pois ja aloita ensimmäisestä vaiheesta.

Astua

Menetelmä 1/2: Käytä juuri valmistettua kahvia

1. Kerää ainekset. Tätä sinun tarvitsee tehdä mokkakahvijuomasta käyttämällä juuri valmistettua kahvia:
   • 240 ml juuri valmistettua kahvia (tai pikakahvia)
   • 120 ml maitoa
   • 1 tl (15 g) kaakaojauhetta
   • 1 tl (15 g) lämmintä vettä
   • Sokeri (valinnainen)
   • Kermavaahto ja kaakao (valinnainen, koristeeksi)
2. Tee niin paljon kahvia kuin haluat. Jotta se olisi mahdollisimman aito, on parasta käyttää erityisen vahvaa, tummaa paahdettua kahvia. Sinä voi käytä myös pikakahvia, jos sinulla on kiire, mutta suodatinkahvi maistuu paljon paremmin.
   • Kahvi on kaksinkertaista vahvempaa, jos lisäät noin 4 teelusikallista (60 g) kahvijauhetta 175 ml: aan vettä.
3. Tee suklaasiirappi lämpimällä vedellä ja makeutetulla kaakaojauheella, aivan kuten kahvilassa. Yhdistä yhtä suuri osa molemmista ja sekoita yhdessä pienessä kulhossa. Tarvitset noin 2 tl (30 g) yhtä mokkajuomaa varten.
4. Lisää kahvi ja suklaasiirappi yhdessä mukiisi. Mitä enemmän kahvia käytät, sitä enemmän suklaasiirappia tarvitset. Mutta jätä tilaa maidolle!
5. Vaahdota pieni maito tai lämmitä sitä liedellä tai mikroaaltouunissa. Kuinka paljon? No, kuinka suuri mukisi on? 90-120 ml on yleensä enemmän kuin tarpeeksi.
   • Maidon on oltava 60-70 ° C. Jos teet siitä vielä kuumemman, maito palaa ja se menettää maunsa.
6. Täytä muki lämmitetyllä maidolla. Jos siinä on vaahtoa, aseta se lusikalla sivuun, jotta se tulee mokan päälle viimeisenä.
   • Jos pidät erittäin makeasta mokasta, lisää juomaan tl sokeria, ennen kuin kaadat vaahdon päälle.
7. Lisää kermavaahtoa, ripottele siihen kaakaojauhetta ja nauti! Suklaa tai karamellisiirappi tai jopa kaneli tai jaggery on myös herkullinen lisäys.

Menetelmä 2/2: Espresson käyttö

1. Kerää ainekset. Tätä sinun tarvitsee tehdä mokkakahvijuomasta espressolla:
   • Espressokahvi (tavallinen tai kofeiiniton)
   • 2 tl (30 g) kuumaa vettä
   • 1 tl (15 g) makeuttamatonta kaakaojauhetta
   • 1 tl (15 g) sokeria
   • Ripaus suolaa
   • 120 ml maitoa (kaikenlaista)
   • 1 tl maustettua siirappia (valinnainen)
2. Laita kuuma vesi, kaakaojauhe, sokeri ja suola suoraan mukiisi. Näin voit luoda klassisen suklaan makun, joka sinulla on suosikkikahvissasi. Tämä on paljon tyydyttävämpää kuin yksinkertaisesti kaada valmis juomasiirappia kahviin. Se on tarkoitettu lapsille.
3. Hauduta espressokahvi. Tarvitset tarpeeksi täyttämään noin puolet mukistasi. Jos et halua niin paljon kofeiinia, voit vähentää kahvipapujen määrää tai yhdistää sen kofeiinittomaan espressoon.
4. Vaahdota 120 ml maitoa. Jos sinulla on maitovaahdotin, tietysti. Jos sinulla ei ole sellaista, voit myös kaada maidon suoraan espressoosi ja lämmittää sitä mikroaaltouunissa tai lämmittää maidon liedellä 70 ° C: seen. Mutta jos sinulla on espressokeitin, sinulla on todennäköisesti myös maitovaahdotin!
   • Vaahdottimen pään ei pitäisi päästä maidon pohjaan tai yläosaan liian pitkälle. Et halua liikaa kuplia tai ilmaa, mutta et myöskään halua palanutta, liian kuumaa maitoa. Sen pitäisi kestää noin 15 sekuntia. Jos sinulla on lämpömittari, pysähdy noin 70 ° C.
   • Onko mukisi samankokoinen kuin Friends 'Central Perkissä? Sitten tarvitset 160 ml aikaisemmin.
5. Lisää vaahdotettu maito suklaasiirappiin. Pidä suurta lusikkaa reunaa vasten, jotta voit pysäyttää maidon vaahdon. Sen pitäisi olla päällä, kun maito ja suklaa on sekoitettu.
   • Kun kaikki maito on mukissasi, kaada vaahto siististi päälle. Tämä on sananlasku kakku.
6. Lisää espresso. Bam! Mocha teki. Jos sinulla on mukava siirappi, jonka haluat lisätä (ehkä karamellia tai vadelmaa), lisää se nyt.
7. Koristele kermavaahdolla ja ripaus kaakaota. Et halua sen vain maistuvan hyvältä, haluat sen näyttävän hyvältä näyttää. Voit myös koristele karamellilla, kanelilla tai jaggeryllä. Tai miten käyttää vain värillisiä sprinklereitä ja kirsikkaa. Nyt sinun tarvitsee vain juoda se!

Vinkkejä

• Jos lisäsit kermavaahtoa, yritä lisätä suklaasiirappia, jotta se näyttää enemmän kuin kahvila-mokka, jossa on osa tippuvasta suklaasta.
• Jos haluat mieluummin kylmää lajiketta, lisää vain kahviin jäätä ja sekoita se tehosekoittimeen.

Varoitukset

• Varmista, että et lämmitä enemmän kuin on tarpeen. Juoma menettää maunsa tai voit palaa!
• Ole varovainen ja älä pala.
• Kokeile erilaisia ​​makeutusaineita löytääksesi haluamasi. Ole tietoinen erilaisten makeutusaineiden terveysvaaroista, sekä sokerin että keinotekoisten makeutusaineiden kanssa.

Tarpeet

• Kahvinkeitin, espressokeitin tai kuumaa vettä pikakahvia varten
• Kuppi tai muki
• Lusikka