Sisältö

• Astua
• Osa 1/2: Laktoosi-intoleranssin oireiden tunnistaminen
• Osa 2/2: Laktoosi-intoleranssin vahvistaminen
• Vinkkejä
• Varoitus

Laktoosi-intoleranssi on kyvyttömyys sulattaa laktoosia, maidon ja muiden maitotuotteiden pääsokeria. Se johtuu laktaasin, entsyymin, jota tarvitaan ohutsuolen laktoosisokerin sulattamiseen, täydellisestä puutteesta tai puutteesta. Laktoosi-intoleranssia ei pidetä hengenvaarallisena tilana, mutta se voi johtaa merkittäviin vatsa- ja suolistovaivoihin (turvotus, vatsakipu, ilmavaivat) ja rajoittaa ruokavalion valintaa. Monet aikuiset ovat laktoosi-intolerantteja, mutta ilman muita lääketieteellisiä valituksia Huomaa, että monet muut sairaudet ja tilat aiheuttavat myös ruoansulatuskanavan (GI) ongelmia, joten laktoosi-intoleranssin oireiden tunnistaminen on erittäin hyödyllistä.

Astua

Osa 1/2: Laktoosi-intoleranssin oireiden tunnistaminen

1. Kiinnitä huomiota vatsa- ja suolistovaivoihin. Kuten monissa olosuhteissa, on joskus vaikea määrittää, ovatko fyysiset oireesi epätavallisia vai eivät. Esimerkiksi, jos henkilöllä on aina vatsa- ja suolistovaivoja aterian jälkeen, se on heille "normaalia" ja kyseinen henkilö voi olettaa, että muut tuntevat samalla tavalla. Mutta turvotusta, ilmavaivoja (kaasuja), kouristuksia, pahoinvointia ja löysiä ulosteita (ripulia) aterioiden jälkeen ei pidetä normaaleina ja ne ovat aina merkki ruoansulatusongelmista.
   • Erilaiset sairaudet ja sairaudet aiheuttavat samanlaisia ​​ruoansulatuskanavan oireita ja diagnoosi voi olla vaikeaa, mutta ensimmäinen askel on ymmärtää, että ruoansulatuskanavan oireet eivät ole normaaleja eikä niitä pitäisi hyväksyä väistämättömiksi.
   • Laktaasi jakaa laktoosin kahteen pienempään sokeriin, glukoosiin ja galaktoosiin, jotka imeytyvät ohutsuolessa ja joita keho käyttää energiana.
   • Kaikilla ihmisillä, joilla on laktoosipuutos, ei ole ruoansulatuskanavan tai ruoansulatuskanavan vaivoja - ne tuottavat pieniä määriä, mutta riittää hoitamaan heidän maitotuotteensa (laktoosi).
2. Tarkista, liittyvätko valituksesi maitotuotteiden kulutukseen. Laktoosi-intoleranssin tyypilliset oireet (turvotus, vatsakipu, kaasut ja ripuli) alkavat usein 30 minuutista kahteen tuntiin laktoosia sisältävien ruokien tai juomien syömisen jälkeen. Siksi tarkista, liittyvätkö vatsa- ja suolistovaivat maitotuotteiden kulutukseen. Aloita laktoositon aamiainen aamulla (lue etiketit, jos et ole varma) ja katso, miltä sinusta tuntuu. Vertaa sitä lounaan syömiseen joihinkin maitotuotteisiin, kuten juustoon, jogurttiin ja / tai maitoon. Jos suolistossa on merkittävä ero, saatat olla laktoosi-intoleranssi.
   • Jos sinulla esiintyy turvotusta ja ilmavaivoja molempien aterioiden jälkeen, sinulla voi olla vatsa- tai suolisto-ongelmia, kuten tulehduksellinen suolistosairaus tai Crohnin tauti.
   • Jos sinusta tuntuu melko hyvältä molempien aterioiden jälkeen, saatat olla allerginen jollekin muulle ruokavaliossa.
   • Tämän tyyppistä lähestymistapaa kutsutaan yleensä eliminointiruokavalioksi, mikä tarkoittaa maitotuotteiden leikkaamista ruokavaliosta suolisto-ongelmien syyn selvittämiseksi.
3. Tunne ero laktoosi-intoleranssin ja maitoallergian välillä. Laktoosi-intoleranssi on pohjimmiltaan entsyymipuutossairaus, joka johtaa sulamattomiin sokereihin (laktoosi), jotka lopulta päätyvät paksusuoleen (paksusuoleen). Siellä normaali suoliston kasvisto täynnä sokereita ja muodostaa sivutuotteena vetykaasua (ja jonkin verran metaania), mikä aiheuttaa turvotusta ja ilmavaivoja, joihin liittyy laktoosi-intoleranssi. Maitoallergia puolestaan ​​on immuunijärjestelmän epänormaali reaktio maitotuotteisiin, ja se esiintyy usein muutamassa minuutissa altistumisesta vastuulliselle proteiinille (kaseiini tai hera). Maitoallergian oireita voivat olla hengityksen vinkuminen, nokkosihottuma (vaikea ihottuma), huulten / suun / kurkun turpoaminen, vuotava nenä, silmien vetiset silmät, oksentelu ja ruoansulatusongelmat.
   • Lehmänmaitoallergia on yksi yleisimmistä lapsille vaikuttavista allergioista.
   • Lehmänmaito on tavallinen syy allergiseen reaktioon, mutta lampaiden, vuohien ja muiden nisäkkäiden maito voi myös aiheuttaa allergisen reaktion.
   • Heinäkuumeella tai ruoka-aineallergisilla aikuisilla on todennäköisemmin negatiivinen reaktio maitotuotteisiin.
4. Tiedä kuinka laktoosi-intoleranssi liittyy etniseen alkuperään. Vaikka ohutsuolessasi tuotetun laktaasin määrä vähenee iän myötä, se liittyy myös geeneihisi. Itse asiassa laktaasipuutoksen esiintyvyys on melko korkea tietyissä etnisissä ryhmissä. Esimerkiksi noin 90% aasialaisista ja 80% afrikkalaisamerikkalaisista ja alkuperäiskansoista ovat laktoosi-intolerantteja. Tilanne on vähiten yleinen Pohjois-Euroopasta peräisin olevien kansojen keskuudessa. Joten jos olet aasialaista tai afrikkalaista amerikkalaista alkuperää ja sinulla on usein vatsassa ja suolistossa epämukavuutta aterioiden jälkeen, on erittäin todennäköistä, että se johtuu laktoosi-intoleranssista.
   • Laktoosi-intoleranssi on harvinaista vauvoilla ja pikkulapsilla etnisestä taustasta riippumatta - se on tila, joka ei yleensä ilmene vasta aikuisikään.
   • Ennenaikaisesti syntyneillä vauvoilla on kuitenkin heikompi kyky tuottaa laktaasia heikosti kehittyneen suolistonsa vuoksi.

Osa 2/2: Laktoosi-intoleranssin vahvistaminen

1. Anna vetyhengitystesti tehdä. Laktaasipuutoksen diagnosoimiseksi yleisimmin käytetty testi on vedyn hengitystesti. Tämä testi tehdään lääkärin vastaanotolla tai poliklinikalla, mutta yleensä vasta sen jälkeen, kun olet kokeillut eliminaatioruokavaliota. Vedyn hengitystesti koostuu makean nesteen juomisesta, jossa on paljon laktoosia (25 grammaa). Lääkäri mittaa sitten vetykaasun määrän hengityksessäsi säännöllisin väliajoin (30 minuutin välein). Vähän tai ei lainkaan vetyä havaitaan ihmisillä, jotka pystyvät sulattamaan laktoosia; Laktoosi-intoleranteilla ihmisillä vetyä havaitaan kuitenkin paljon paremmin, koska se fermentoi paksusuolessa olevaa sokeria kaasun tuottavien suolistobakteerien avulla.
   • Vetyhengitystesti on loistava tapa havaita laktoosi-intoleranssi, koska se on erittäin luotettava ja kätevä.
   • Testi vaatii yleensä paastoa eikä tupakointia edellisenä iltana.
   • Liikaa laktoosia voi aiheuttaa väärän käsityksen joillekin ihmisille, samoin kuin bakteerien lisääntyminen suolistossa.
2. Tee verensokeri- / laktoositoleranssitesti. Laktoositoleranssitesti on verikoe, jolla mitataan kehosi reaktio kulutettaessa paljon laktoosia (yleensä 50 grammaa). Lääkäri käyttää glukoosiseerumia lähtötasona paaston jälkeen ja verrataan sitten mittauksiin 1-2 tuntia laktoosijuoman juomisen jälkeen. Jos verensokeritasosi ei nouse 20 g / dl lähtötason yläpuolelle tuona ajanjaksona, se tarkoittaa, että elimistösi ei pysty sulattamaan ja / tai imemään laktoosia.
   • Verensokeri / laktoosi-toleranssitesti on vanhempi menetelmä laktoosi-intoleranssin diagnosoimiseksi ja sitä käytetään harvemmin kuin vety-hengitystesti, mutta se voi myös olla hyödyllinen.
   • Verensokerin / laktoosin sietokokeen herkkyys on 75% ja spesifisyys 96%.
   • Vääriä negatiivisia tuloksia esiintyy diabeteksen ja suoliston bakteerien lisääntymisen yhteydessä.
3. Testaa ulosteesi happamuus. Sulamaton laktoosi valmistetaan maitohaposta ja muista paksusuolessasi olevista rasvahapoista, jotka päätyvät ulosteeseesi. Happamuuskoe, jota yleensä käytetään imeväisille ja pikkulapsille, voi havaita nämä hapot ulosteenäytteestä. Lapselle annetaan pieni määrä laktoosia ja sitten otetaan useita peräkkäisiä ulosteenäytteitä ja testataan normaalia korkeamman happamuuden suhteen. Pienellä lapsella voi myös olla glukoosia ulosteessa sulamattoman laktoosin takia.
   • Imeväisille ja lapsille, joille ei voida tehdä muita laktoosi-intoleranssitestejä, ulosteen happamuuskoe on hyvä vaihtoehto.
   • Vaikka tämä testi on tehokas, hengitystesti on yleensä edullinen sen yksinkertaisuuden ja mukavuuden vuoksi.

Vinkkejä

• Jos et voi mennä ilman maitoa viljan tai kahvin kanssa, osta vähän laktoosia tai laktoosia sisältämättömiä tuotteita. Voit myös kokeilla soijamaitoa tai mantelimaitoa.
• Laktoosin sulattamiseksi auttaa ottamaan laktaasitabletit tai tipat juuri ennen ateriaa tai välipalaa.
• Jotkut maitotuotteet, kuten kovat juustot (sveitsiläinen juusto ja cheddar), sisältävät pieniä määriä laktoosia eivätkä usein aiheuta vatsa- tai suolistovaivoja.
• Vähärasvaiset maitotuotteet (rasvaton maito) saattavat vaikuttaa sinuun vähemmän kuin täysmaitotuotteet.
• Ihmiset voivat tilapäisesti tulla laktoosi-intoleranteiksi, kun heillä on muita vatsa- ja suolistovaivoja, kuten ripulia lomalla.
• Elintarvikkeita, joissa on paljon laktoosia, ovat: lehmänmaito, pirtelöt, kermavaahto, kahvinkerma, jäätelö, sorbetti, pehmeät juustot, voi, vanukkaat, vaniljakastikkeet, kermakastikkeet ja jogurtti.
• Jotkut ihmiset, joilla on laktoosi-intoleranssi, voivat sietää lasillisen maitoa päivittäin (240 ml = 11 g laktoosia). Saatat silti saada meijeriä levittämällä maitotuotteita koko päivän. Lisäksi jotkut ihmiset voivat syödä 1-2 lasillista maitoa tai vastaavan määrän kermaa, jäätelöä tai jogurttia päivässä ilman merkittäviä oireita.

Varoitus

• Laktoosi-intoleranssi aiheuttaa samanlaisia ​​oireita kuin muutkin vakavammat vatsa- ja suolistosairaudet, joten keskustele ensin ensin lääkärin kanssa eikä yritä diagnosoida itseäsi.
• On tärkeää, että laktoosi-intoleranssilla ja maitotuotteiden poistamisen jälkeen saat silti tarpeeksi kalsiumia ja muita ravintoaineita maitotuotteista. Ota yhteys lääkäriisi, jos tarvitset lisäravinteita, etenkin kalsiumia ja D-vitamiinia.