Sisältö

• Astua
• Menetelmä 1/3: Kanelin ottaminen kylmälle tai flunssalle
• Menetelmä 2/3: Syö kanelia ruoansulatuskanavan terveyden parantamiseksi
• Menetelmä 3/3: Ymmärrä mahdolliset riskit
• Vinkkejä
• Varoitukset
• Tarpeet

Kaneli (Cinnamomum velum tai C. cassia) on pitkään nähty superruoka useissa kulttuureissa, ja tiede on osoittanut, että aktiiviset öljyainesosat, kuten kanelaldehydi, kanelyyliasetaatti ja kanelyylialkoholi, tarjoavat tiettyjä terveysvaikutuksia. Vaikka lääketieteellinen tutkimus on jaettu kanelin terveysvaikutuksista ja tuomaristo ei ole vielä selvillä siitä, voiko kaneli todella torjua sairauksia, kanelilla on varmasti terapeuttinen rooli tietyissä sairauksissa, kuten ruoansulatusongelmissa ja pienissä bakteeri-infektioissa tai vilustumisissa.

Astua

Menetelmä 1/3: Kanelin ottaminen kylmälle tai flunssalle

1. Valitse Ceylon-kaneli. Kaksi pääasiallista kanelityyppiä ovat Ceylon-kaneli ja Cassia-kaneli. Ceylon-kaneli on yleistä todellinen tai oikea Kaneliksi kutsuttu, sitä ei ole aina niin helppo löytää keskimääräisestä supermarketista kuin Cassia-kaneli. Ceylon-kaneli on kuitenkin paras valinta pienemmän kumariinipitoisuutensa vuoksi.
   • Kumariinin säännöllinen käyttö voi aiheuttaa maksavaivoja. Se voi myös häiritä diabeteslääkkeitä, joten tarkista lääkäriltäsi varmistaaksesi, että kanelin käyttö on turvallista.
2. Parhaan kanelin valinta. Voit ostaa kanelia jauheena, tikkuja, lisäaineena ja kaneliuutena. Mieti, mihin aiot käyttää sitä, ennen kuin päätät, minkälainen kaneli ostaa. Jos haluat alkaa käyttää kanelia tavallisessa ruokavaliossa, sinulla on erilaiset vaatimukset kuin jos haluat ottaa sitä enemmän lääketieteellisesti. Kokeile erilaisia ​​sauvoja ja jauheita eri ruokissa ja juomissa pitämään asiat mielenkiintoisina.
   • Jos ostat sen ruoan piristämiseksi, valitse jauhe.
   • Lisää tikku riisiä kypsennettäessä.
   • Jos lääkäri on määrännyt sinua ottamaan kanelia osana verensokerisi hallintaa, voit ostaa kaneliuutetta terveyskaupoista, joista kumariini on poistettu kokonaan.
3. Lisää teelusikallinen kanelia kuumiin juomiin vähentämään flunssan ja flunssan vaikutuksia. Kanelilla sanotaan olevan hyvät antimikrobiset ominaisuudet, jotka voivat auttaa immuunijärjestelmääsi taistelemaan kylmää tai flunssaa vastaan. Se voi auttaa sinua pysäyttämään bakteerien ja sienien kasvun. Lisäämällä tl kanelia kuumaan veteen, teet rauhoittavan juoman, joka ei paranna kylmääsi, mutta auttaa sinua paremmin.
4. Kokeile kuumaa juomaa kanelilla kuivumaan vuotava nenä. Kuuman kanelijuoman juominen voi pysäyttää kylmän ja flunssan oireet, ja erityisesti se voi auttaa kuivattamaan ärsyttävän vuotavan nenän. Voit yhdistää sen inkivääriin ylimääräisen potkun.
5. Lisää tl kanelia keittoihin. Kuten kuumien juomien kohdalla, kanelin lisääminen kuumiin keittoihin lisää ylimääräistä makua ja tarjoaa samalla mahdollisesti helpotusta niille, jotka eivät tunne hyvin.
   • Kanelin antimikrobiset ominaisuudet ovat sellaiset, että se on julistettu luonnolliseksi säilöntäaineeksi.

Menetelmä 2/3: Syö kanelia ruoansulatuskanavan terveyden parantamiseksi

1. Käytä ruoansulatuskanavan terveyshyötyihin Ceylon-kanelia. Jos haluat lisätä ruokavalioosi kanelia ruoansulatuskanavan terveyden parantamiseksi, valitse Ceylon-kaneli. Valitsemasi kanelin muoto ei ole niin tärkeä, mutta jos haluat käyttää sitä mausteena, jauhemainen muoto, jonka voit helposti mitata, on käytännöllisin.
   • Kanelitanko on hyvä juomien valmistamiseen, mutta on vaikeampaa mitata, kuinka paljon kulutat.
2. Mausta runsaasti hiilihydraatteja sisältävät kanelit. Lisäämällä teelusikallinen kanelia runsaasti hiilihydraatteja sisältävään ruokalajiin voi vähentää tämän astian vaikutusta verensokeriin. Syömisen jälkeen verensokerisi nousee vatsasi tyhjentyessä, mutta kanelin lisääminen voi auttaa hidastamaan tätä prosessia ja siten lisäämään verensokeriasi. Tieteelliset kokeet ovat osoittaneet vaikutuksen mahalaukun tyhjenemiseen lisäämällä kanelia jälkiruokaan.
   • Liiallisen kanelin ottamiseen liittyy vaaroja, joten rajoita vain yksi teelusikallinen päivässä, mikä vastaa 4-5 grammaa.
   • Jos sinulla on diabetes, keskustele lääkärisi kanssa kanelin vaikutuksesta verensokeriin. Älä koskaan korvaa insuliinia kanelilla.
3. Käytä kanelia ruoansulatuksen helpottamiseksi. Vaihtoehto kanelilla maustamiselle on ottaa pieni määrä ruoansulatuskanavan apua aterian jälkeen. Jos sinulla on närästystä tai ruoansulatuskanavan ongelmia aterioiden jälkeen, kaneli voi auttaa sinua, koska se voi stimuloida heikkoa ruoansulatuskanavaa. Kanelissa olevat öljyt voivat auttaa hajottamaan ruokaa ja siten tukemaan ruoansulatusta.
   • Kokeile kaneliteetä (teelusikallinen kanelia liuotettuna kuumaan veteen) aterian jälkeen.
   • Tai lisää puoli teelusikallista aterian jälkeiseen kahviin.
4. Paranna paksusuolen toimintaa. Kaneli on erinomainen kalsiumin ja kuidun lähde. Näiden kahden komponentin yhdistelmä voi tukea paksusuolen terveyttä. Suuret määrät sappisuoloja voivat vahingoittaa paksusuolen soluja ja mahdollisesti lisätä paksusuolisyövän mahdollisuuksia. Sekä kalsium että kuitu voivat sitoa sappisuoloja ja myötävaikuttaa niiden poistumiseen kehosta, mikä puolestaan ​​auttaa vähentämään paksusuolen puhdistamisen riskiä.
   • Kuitu auttaa myös ärtyvän suolen ihmisiä ja voi auttaa vähentämään ummetusta tai ripulia.
5. Sisällytä kaneli osana terveellistä ruokavaliota kolesterolin alentamiseksi. Kanelilla ei ole osoitettu olevan merkittävää vaikutusta kolesterolin alentamiseen. Teoriassa, koska kaneli voi vaikuttaa siihen, miten kehosi käsittelee rasvoja ja sokereita, se voi auttaa alentamaan kolesterolia. Tämä on kuitenkin edelleen spekulatiivista, ja rajoitettu saanti, joka on enintään 2-3 grammaa päivässä, tulisi nähdä osana terveellistä ruokavaliota ja aktiivista elämäntapaa.
   • Vaikka kaneli maistuu hyvältä sekoitettuna leivonnaisiin, kanelin lisääminen rasvaisiin ruokiin ei auta alentamaan kolesterolia.

Menetelmä 3/3: Ymmärrä mahdolliset riskit

1. Keskustele ensin lääkärisi kanssa. On useita syitä, miksi ei ole hyvä idea ottaa lääketieteellisiä kaneliannoksia. Keskustele ensin ensin lääkärisi kanssa. Sinun tulisi myös kysyä, onko potentiaalisesti negatiivinen reaktio muihin käyttämiisi lääkkeisiin, sekä reseptilääkkeisiin että yrtteihin.
   • Vaikka todisteet osoittavat, että kaneli voi auttaa säätelemään verensokeria tyypin 2 diabetesta sairastavilla ihmisillä, sitä ei tule koskaan käyttää insuliinin korvikkeena.
2. Tiedä kuinka paljon ja kuinka usein otat sen. Kaneli on todistamaton hoito, joten ei ole olemassa kovia ja nopeita sääntöjä siitä, kuinka paljon ottaa, jotta sen potentiaaliset terveyshyödyt saadaan. Suositukset vaihtelevat puolesta tl päivässä jopa kuuteen tl päivässä. Jos olet epävarma, erehdy varoituksen puolella ja ota vähemmän. Suuret annokset kanelia voivat olla myrkyllisiä, joten älä missään olosuhteissa ota enemmän kuin yksi teelusikallinen tai kuusi grammaa päivässä.
   • Kuten aina, ota yhteys lääkäriin, ennen kuin otat kanelia säännöllisesti terveydellisiin tarkoituksiin.
3. Tiedä kuka ei saa ottaa lääkinnällisiä annoksia kanelia. Koska kanelin säännöllisestä käytöstä terveydentilana on epävarmuutta, on tiettyjä olosuhteita, joissa sitä ei suositella käytettäväksi tällä tavalla. Sitä ei tule antaa lapsille tai raskaana oleville naisille. Myös imettävien naisten tulisi välttää sitä.
4. Älä ota liikaa kanelia, jos otat verenohennetta. Älä ota liikaa kanelia, jos olet verenohennusohjelmassa. Kaneli sisältää pieniä määriä kumariinia, jolla voi olla veren ohennusvaikutus suurina määrinä. Kumariinin määrä on suurempi Cassia-kanelissa kuin Ceylon-kanelissa. Liian paljon kanelia voi myös aiheuttaa maksaongelmia.
5. Säilytä se hyvin ja pidä se tuoreena. Säilytä kaneli tiiviisti suljetussa lasipurkissa ja laita se viileään, pimeään, kuivaan paikkaan. Jauhettua kanelia voidaan pitää tuoreena jopa kuusi kuukautta. Kanelitangot voivat pysyä tuoreina jopa vuoden ajan. Voit pidentää kanelin säilyvyyttä pitämällä maustetta jääkaapissa tiiviisti suljetussa astiassa.
   • Haju kaneli tarkistaaksesi tuoreuden. Varmista, että sillä on makea tuoksu - hyvä osoitus tuoreesta.
   • Valitse orgaanisesti kasvatettu kaneli varmistaaksesi, ettei sitä ole säteilytetty. Säteilevä kaneli voi johtaa C-vitamiinin ja karotenoidipitoisuuden vähenemiseen.

Vinkkejä

• Cinnamomum velum tunnetaan myös todellisena kanelina ja sitä kasvatetaan pääasiassa Sri Lankassa, Seychelleillä, Madagaskarilla ja Etelä-Intiassa. C. Cassia tunnetaan myös nimellä Cassia tai kiinalainen kaneli ja se on peräisin Etelä-Kiinasta ja sitä kasvatetaan myös Intiassa, Malesiassa, Thaimaassa, Vietnamissa ja Indonesiassa. Tähän mennessä on noin 250 lajia Cinnamomum tiedossa. Kaneli kuluttajamarkkinoilla voi olla sekoitus tyyppejä ja laatuja, mutta kuten useimmissa elintarvikkeissa, jos maksat enemmän, laatu on parempi.

Varoitukset

• Jos olet menossa leikkaukseen, lopeta kanelin käyttö lääkeannosina vähintään viikon ajan ennen leikkausta veren ohenemisesta johtuvien komplikaatioiden välttämiseksi. Yleensä sen käyttö mausteena on hieno, mutta ota yhteys lääkäriisi saadaksesi lisätietoja.
• Imettävät tai raskaana olevat äidit eivät saa käyttää kanelia lääkeannosina.
• Suuret annokset Cassia-kanelia ovat myrkyllisiä sen kumariinipitoisuuden vuoksi. Se puuttuu käytännössä Ceylon-lajikkeesta.

Tarpeet

• Korkealaatuinen tuore kaneli