Sisältö

• Astua
• Menetelmä 1/3: Jäähdytä suusi
• Menetelmä 2/3: Ihon polttaminen chilipippurien jäähdyttämisen seurauksena
• Menetelmä 3/3: Palovamman estäminen chilipippureista
• Vinkkejä
• Varoitukset

Chilipippurit, kuten jalapeño, cayenne ja habanero paprikat, sisältävät kapsaisiinia, joka on pippurisumun pääainesosa. Kapsaisiini lisää makua ja maustetta ruokaan, mutta se voi myös aiheuttaa äärimmäisen polttavan tunteen käsissä ja muissa ruumiinosissa tai suussa. Onneksi on olemassa yleisiä ainesosia, kuten maito, joka voi sammuttaa polttavan tunteen.

Astua

Menetelmä 1/3: Jäähdytä suusi

1. Juo kylmää maitotuotetta. Juo maitoa veden sijasta. Maitotuotteiden rasva ja öljy tekevät polttamisesta vähemmän vakavaa.
   • Ota kuppi täysmaitoa ja juo kaikki. Huuhtele suu ensin. Toinen vaihtoehto on maitotuote, kuten täysrasvainen kermaviili tai jogurtti.
   • Maito toimii samalla tavalla kuin saippua liuottamalla kapsaisiini ja vähentämällä polttavaa tunnetta suussa. Kaseiini on maidossa oleva proteiini, joka toimii pesuaineena kapsaisiinia vastaan. Chilipippurien polttava tunne tulee kapsaisinoideista, molekyyliryhmästä.
   • Jäätelö voi myös auttaa. Kaikenlainen jäätelö, jossa on maitotuotetta, voi auttaa lievittämään polttavaa tunnetta. Kookosmaito toimii erittäin hyvin sammuttamaan palovamman ja tekemään mausteisesta reseptistä vähemmän kuuman.
2. Älä juo vettä jäähdyttääksesi suutasi. Uskokaa tai älkää, juomavesi ei päästä lämpöä pois. Itse asiassa se hajottaa kapsaisiinin suuhusi ja pahentaa polttavaa tunnetta.
   • Soda koostuu pääosin vedestä eikä toimi myöskään. Kahvin juominen pahentaa sitä kahvin kuumuuden vuoksi. Kapsaisiinilla on öljyisiä ominaisuuksia ja se karkottaa vettä.
   • Chilipippurien polttava tunne suussa ei todennäköisesti kestä kauan, kuten kädet. Se johtuu siitä, kun kapsaisiini sitoutuu suun kipureseptoreihin kemiallisen reaktion seurauksena.
   • Hermosolut havaitsevat, kun suusi lämpötila nousee yli 42 celsiusasteen aiheuttaen kapsaisiinin laukaisemaan hermosolujen vastauksen.
3. Kaada alkoholia. Olut ei toimi kovin hyvin, koska se on enimmäkseen vettä, mutta väkevät alkoholijuomat voivat päästä eroon polttavasta tunneesta suustasi.
   • Ota muutama siemailla vodkaa. Polttavan tunteen vähentämisen lisäksi se todennäköisesti rentouttaa sinut niin kauan kuin et juo liikaa!
   • Alkoholi voi myös vähentää polttavaa tunnetta, jonka saat koskettamalla chilejä. On olemassa useita erilaisia ​​väkeviä alkoholijuomia, jotka toimivat hyvin.
   • Käsittele juomia aina varoen. Älä juo liikaa, älä juo, jos olet alaikäinen, äläkä aja autoa juomisen aikana.
4. Käytä muita öljyjä sammuttamiseen. Oliivi- tai kasviöljy auttaa sammuttamaan polttavaa tunnetta suussa peittämällä kielesi.
   • Nämä öljyt tai maapähkinävoi sisältävät runsaasti rasvaa ja öljyä, joten ne ovat hyviä valintoja luonnollisiin korjaustoimenpiteisiin.
   • Näiden ainesosien rasva ja öljy poistavat lämmön chilistä ja lievittävät polttavaa tunnetta.
   • Se saattaa kuulostaa paradoksaaliselta, mutta sinun on taisteltava chiliöljyä muiden öljyjen kanssa, minkä vuoksi suuren määrän juominen ei ole yhtä tehokasta kuin kasvi- tai oliiviöljy.
5. Syö tärkkelystä. Syö tärkkelyksiä, jos suusi palaa chilipippurien syömisen jälkeen. Tämän pitäisi antaa sinulle helpotusta.
   • Vaikka tärkkelykset, kuten riisi ja leipä, eivät ole yhtä tehokkaita kapsaisiinin liuottamisessa verrattuna rasvaan, öljyyn tai alkoholiin, se auttaa sammuttamaan polttavan tunteen.
   • Monissa kulttuureissa on syystä maustettua ruokaa valkoisen riisin (tai perunan) lisäksi. Tämä on yleistä monissa aasialaisissa ja alkuperäiskansalaisissa kulttuureissa.
   • Lusikallisen sokerin syöminen voi vähentää tai vähentää polttavaa tunnetta. Liuotetaan ruokalusikallinen sokeria lasilliseen vettä (250 ml) ja kurlata sitä. Vaihtoehtoisesti laita tl hunajaa kielellesi.
6. Kokeile kotihoitoja. Monet ihmiset sanovat, että jotkut vihannekset tai elintarvikkeet auttavat polttavaa tunnetta suussa syömällä chilipippuria.
   • Syö kurkkua. Tämä on yleinen tapa käsitellä liian kuumaa ruokaa Indonesiassa ja Thaimaassa. Syö banaani - rakenne ja sokeri voivat auttaa asettamaan liian mausteisen ruoan.
   • Syö suklaata. Useiden suklaapatukoiden korkea rasvapitoisuus auttaa poistamaan osan kapsaisiinista suustasi. Maitosuklaalla on yleensä suurempi rasva- ja kaseiinipitoisuus kuin tummalla suklaalla, joten sen pitäisi toimia paremmin.
   • Kosketa sairastunutta aluetta pehmeällä maissitortillalla (huulet, suu jne.). Syö raaka porkkana. Ota purra, niin palovamma vähenee merkittävästi.
   • Valkoinen hammastahna voi vähentää merkittävästi habaneroöljyjen palamista iholla. Se todennäköisesti toimii myös suussa ja / tai muiden paprikoiden kanssa. Syö sitruunaviipale, puristettuna tai kokonaisena (kaiken mehun kanssa), jossa happo auttaa rasvan jakautumisessa.

Menetelmä 2/3: Ihon polttaminen chilipippurien jäähdyttämisen seurauksena

1. Käytä astiasaippuaa käsiin tai iholle. Voit käyttää saippuaa, mutta astiasaippua on tehokkaampi liuottamaan öljyt chilipippureissa. Monet ihmiset ilmoittavat kokeneensa tuskallisen polttavan ihon, kun se joutuu kosketuksiin chilipippuriöljyn kanssa.
   • Voit myös yrittää ajoittain kastaa sormesi veden ja valkaisuaineen seokseen (5 osaa vettä 1 osaan valkaisuainetta) leikkaamalla chilejä.
   • Valkaisuaine muuttaa kapsaisiinin vesiliukoiseksi suolaksi. Voit sitten huuhdella sen pois vedellä.
   • Varmista vain, ettei yksikään valkaisuainetta pääse paprikaan. Pese kätesi astiasaippualla, kun olet leikannut paprikat.
2. Käytä alkoholia käsien tai muiden ihoalueiden jäähdyttämiseen. Chiliöljy ja kapsaisiini (polttavan tunteen syyt) ovat liukoisia alkoholiin.
   • Hiero alkoholia käsiin. Vaikka aiot käyttää muita käsien jäähdytysmenetelmiä, aloita hieromalla alkoholia käsien puhdistamiseksi.
   • Katsokaa juomakaappia ja valitse vahva juoma, kuten vodka. Hiero sitä käsiin tai muihin vaurioituneisiin ruumiinosiin pestäksesi palavan öljyn.
   • Toinen vaihtoehto on valmistaa ruokasoodapasta lisäämällä ruokasoodaa ja vettä. Levitä se käsillesi ja odota sen kuivumista ennen pesemistä.
3. Aseta kätesi kulhoon maitoa. Ota jääkylmää maitoa. Laita tarvittaessa jääpaloja kulhoon. Voit upottaa kätesi myös kulhoon jäävettä, mutta tämä ei ole yhtä tehokasta.
   • Jotkut ihmiset ilmoittavat, että chilipippurien polttava tunne on tuskallista ja voi kestää muutaman tunnin, joten on ymmärrettävää, että haluat välitöntä korjausta.
   • Lisää jauhot kulhoon maitoa saadaksesi kaksi tahnaa. Anna sen istua muutaman minuutin ajan, ennen kuin peset sen uudelleen.
   • Hiero kätesi alkoholilla, ennen kuin upotat ne jääveteen tai maitoon. Maito on paras, ja kylmä maito on vielä parempi.
4. Levitä öljyä käsillesi tai muille ihoalueille, joihin se vaikuttaa. Kuuma chiliöljy liukenee muun tyyppiseen öljyyn ja palava tunne vähenee itsestään. Voit myös levittää vaseliinia käsillesi.
   • Hiero kätesi pienellä määrällä kasvi- tai oliiviöljyä ennen paprikoiden leikkaamista tai jos kätesi alkavat palaa.
   • Älä kuitenkaan käytä niin paljon öljyä, että kätesi muuttuisivat liukkaiksi, jolloin veitsesi voi liukastua käsistäsi. Ole varovainen koskettaessasi muita ihmisiä, etenkin vauvoja, saatuasi pippuriöljyä käsillesi, koska muuten voit siirtää sen toiselle henkilölle.
   • Öljytä kätesi kevyesti polttamisen estämiseksi. Öljy voi myös vähentää polttavaa tunnetta, jos olet jo koskettanut paprikaa. Aseta kätesi kulhoon oliivi- tai kasviöljyä.
5. Viileät pistävät silmät kuumalla paprikalla. Joskus ihmiset tekevät suuren virheen hieromalla silmiään leikkaamalla paprikaa. Tämä voi aiheuttaa silmien pistelyä.
   • Ensinnäkin on erittäin tärkeää, ettet vain tee tätä. Jos näin tapahtuu sinulle, se voi kuitenkin auttaa silmän imemistä maidolla.
   • Poista meikki tai paperipyyhe paperipyyhkeellä ja taputtele se pieneen kulhoon maitoa. Napauta sitten silmäalueen ympärille, aivan kuten kompressoitkin.
   • Saatat joutua toistamaan tämän prosessin useita kertoja riittävän helpotuksen saavuttamiseksi, koska pippuriöljy todennäköisesti pistää vain väliaikaisesti. Jos pistos ei häviä tai jos sinulla on näköhäiriöitä, ota yhteys lääkäriin.
   • Jos palava tunne jatkuu, voit tehdä silmäsidoksen puuvillavillasta tai paperipyyhkeistä ja käyttää sitä useita tunteja. Käytä perhosleikettä ja sideharsoa.

Menetelmä 3/3: Palovamman estäminen chilipippureista

1. Pitää hanskoja päällä. Jos aiot kokata terävillä paprikoilla etkä käytä käsineitä, saat "terävät pippurikädet".
   • Kädet palavat ja pistävät, ja sinun on oltava varovainen, ettet kosketa silmiäsi, kun kätesi ovat kosketuksissa chiliöljyn kanssa! Paras ratkaisu on käyttää muovi- tai lateksikäsineitä.
   • Samoin voit saada palavia käsiä thaimaalaisista paprikoista, serranoista tai habaneroista.
   • Palava tunne tulee paprikoissa olevasta chiliöljystä ja kapsaisiinista. Se voi pahentua, jos olet koskettanut silmiäsi piilolinsseilläsi. Sinun on nyt löydettävä ratkaisu epämiellyttävään polttamiseen.
2. Käytä voileipäkassia väliaikaisina käsineinä. Eikö sinulla ole käsineitä? Sitten on parempi tehdä käsineet asioista, jotka sinulla on jonnekin, kuin olla käyttämättä käsineitä lainkaan.
   • Laita muovinen voileipäpussi kätesi päälle ennen paprikoiden leikkaamista. Kiinnitä tarvittaessa ranteisiin kuminauhalla.
   • Jos sinulla ei ole käsineitä tai muovipusseja, kääri kätesi talouspaperiin - mikä tahansa estää pippuriöljyä joutumasta kosketuksiin paljaan ihon kanssa.
   • Silmiesi suojaamiseksi voit käyttää suojalaseja ja pestä aina kätesi ja kynsilasi perusteellisesti kuuman paprikan käsittelyn jälkeen.
3. Hyväksy palava tunne. Ei ole mukavaa, jos sinulla on tällainen polttava tunne suussa, mutta on olemassa joitain todisteita siitä, että chilipippurien säännöllinen syöminen on hyödyllistä terveydellesi.
   • Nappaa sokeria sen sijaan, että tavoittelisit sokeria, kun sinulla on vähän energiaa.
   • Jos teet jotain polttavaa tunnetta suussa, se ei tarkoita sitä, ettet enää hyötyisi paprikan kapsaisiinin aineenvaihduntatuotteesta; maksassa olevat entsyymit hajottavat sen.
   • Kapsaisiini voi lisätä sekä energiaa että aineenvaihduntaa ja olla siten hyödyllinen laihtumiseen ja yleisen terveydentilan parantamiseen.

Vinkkejä

• Jos käytät ainesosia, joissa on paljon luonnollisia sokereita (porkkana raastin, paistetut sipulit jne.) Astiassa, jossa on kuumia paprikoita, sokerit pyrkivät 'peittämään' paprikoiden kuumuuden - se on edelleen olemassa, mutta se ei ole ensimmäinen asia, jonka maistat, eikä ylitä muita makuja.
• Voit myös syödä leipää sen kanssa.
• Ketsuppi tai tomaattimehu ovat muita korjaustoimenpiteitä.
• Polttavan tunteen pitäisi hävitä jonkin ajan kuluttua.
• Syö suolaista kiekkoa ennen sokeriveden juomista. Suolainen kiekko imee sekä vettä että pippuriöljyä, mikä auttaa rauhoittamaan palavaa tunnetta.

Varoitukset

• Vältä pippurin leikkaamista.
• Vältä pippurin joutumista nenään, silmiin tai muihin aukkoihin, koska tämä on erityisen tuskallinen kokemus. Pippurisumute on valmistettu chilipippurista.
• Kapsaisiinia on vaikea poistaa, eikä sitä voida poistaa välittömästi saippualla ja vedellä. Jos käytät piilolinssejä, on parasta käyttää käsineitä paprikoiden käsittelemiseen.