Kuinka tehdä teetä

Video: how to build rc 215 rc plane - How to make CL-215 rc plane - diy cl 215 rc plane - big size rc plane

Sisältö

Osa 2/4: Lämmitä vesi
Osa 3/4: Keitä teetä
Osa 4/4: Nauti teestäsi
Vinkkejä
Varoitukset
Mitä tarvitset

1 Musta tee on aromaattinen ja sopii hyvin maidon ja makeutusaineiden kanssa. Lapsang Souchong -musta teetä erottaa erikoiset savun muistiinpanot. Jos haluat vahvan maltaisen maun teetä, Assam on oikea valinta sinulle. Jos aiot juoda teetä maidon tai sokerin kanssa, harkitse valikoiman ostamista aamiaiseksi tai jokapäiväiseen käyttöön.

Etsi maustettuja mustia teitä, kuten Earl Grey, Lady Grey tai masala, jotka on maustettu kukilla, sitrushedelmillä tai mausteilla.

2 Vihreällä teellä on kevyempi ja vähemmän voimakas tuoksu. Vihreä tee sisältää vähemmän kofeiinia kuin musta tee ja sillä on hienovaraisempi aromi. Jos pidät parempana teetä ilman maitoa ja sokeria, kokeile vihreää teetä saadaksesi paremman maun sen herkästä mausta.

Jos pidät vihreästä teestä, opi tekemään matcha -teetä. Tätä kivistä vihreää teetä käytetään perinteisesti japanilaisissa teeseremonioissa.

Neuvoja: Jos pidät sekä mustasta että vihreästä teestä, kokeile oolong -teetä. Kuten musta tee, se hapettuu, mutta se on vähemmän käsitelty ja säilyttää osan yrttien aromista.

3 Valkoisella teellä on mieto tuoksu ja se sisältää pienen määrän kofeiinia. Valkoinen tee on vähiten hapettunut ja sisältää hyvin vähän kofeiinia. Valitse tämä, jos pidät kevyestä teestä ilman sokeria tai muita makuja.

Koska valkoista teetä käsitellään vain vähän, sitä myydään yleensä lehtimuodossa eikä teepusseissa.

4 Etsi yrttiteetä, jos et halua kuluttaa kofeiinia. Jos olet kofeiiniton tai haluat vain kokeilla miedon makuista teetä, valitse muutama eri yrttiteet. Klassinen kuuma tai kylmä mintun tee on virkistävää, kun taas kamomillatee tunnetaan rauhoittavana.

Toinen suosittu yrttiteetä on rooibos, usein sekoitettuna kuivattuihin hedelmiin tai vaniljaan.

5 Valitse tee lehtien tai teepussien muodossa. Jos pidät korkealaatuisesta teestä, joka voidaan valmistaa useita kertoja, harkitse löysälehtisen teen ostamista. Sitä myydään kokonaisina kuivattuina lehdinä, jotka kukkivat ja suoristuvat keitettäessä. Viipaloitu ja pakattu tee on kätevämpää valmistaa. Valitettavasti jokainen pussi voidaan valmistaa vain kerran.

Jos etsit korkealaatuisia teepusseja, etsi pyramidin muotoisia teepusseja. Tämän muodon ansiosta teelehdet voivat kukkia valmistettaessa. Jos et löydä pyramidisia teepusseja, hanki pyöreät teepussit, jotka sisältävät hienonnettua teetä.

Tiesitkö? Yleisimmät ovat suorakulmaiset teepussit, joissa on naru ja tunniste. Suosiosta huolimatta teepussit sisältävät yleensä heikkolaatuista erittäin jauhettua teetä ja teepölyä.

Osa 2/4: Lämmitä vesi

1 Kaada kattilaan raikasta vettä. Jos tarvitset vain yhden kupin teetä, kaada teekannuun noin puolitoista kertaa enemmän vettä kuin kupin täyttäminen. Jos aiot käyttää teekannu, täytä teekannu vedellä. Huomaa, että osa vedestä haihtuu. Tee teen aromaattiseksi, on parasta käyttää raikasta vettä, jota ei ole vielä keitetty.
- Käytä viheltävää vedenkeitintä, joka piippaa veden kiehuessa, tai sähkökattilaa, jossa on katkaisin.
Vaihtoehto: jos sinulla ei ole vedenkeitintä, kaada vettä pieneen kattilaan. Aseta kattila korkealle lämmölle ja odota, että vesi saavuttaa halutun lämpötilan.
2 Kuumenna vesi käyttämäsi teetyypin mukaan. Kuuma vesi voi vahingoittaa herkkiä lajikkeita, joten lämmitä se uudelleen käyttämäsi teetyypin suositeltuun lämpötilaan. Voit käyttää lämpömittaria tai katsella vettä tietääksesi milloin lämmitys kytketään pois päältä. Lämmitä vesi teetyypin mukaan:
- Valkoinen tee: 75 ° C tai kun vesi on kosketuskuumaa
- vihreä tee: 75–85 ° C tai kun teekannun nokasta alkaa tulla höyryä;
- musta tee: 95 ° C tai sen jälkeen kun kiehuva vesi on jäähtynyt 1 minuutin ajan.
3 Kuumenna vesi mikroaaltouunissa mukissa, jos sinulla ei ole vedenkeitintä ja liesiä. Vaikka vesi lämpenee tasaisemmin kattilassa tai kattilassa, voit myös täyttää noin 3/4 vettä mikroaaltouunissa kestävään mukiin ja laittaa siihen puisen vartaan tai jäätelötikun. Kuumenna vettä mikroaaltouunissa minuutin ajan tai kunnes kaasukuplia alkaa ilmaantua.
- Puinen sauva estää veden ylikuumenemisen, mikä voi johtaa räjähdykseen.
4 Kaada vettä teekannuun tai kuppiin lämmittääksesi sen. Jos kaadat vettä heti kylmään teekannuun tai kuppiin, veden lämpötila laskee dramaattisesti ja tee ei keity kunnolla. Esilämmitä säiliö täyttämällä teekannu tai kuppi noin 1/4 - 1/2 täynnä kuumaa vettä. Odota noin 30 sekuntia ja kaada sitten vesi pois.
- Jos sinulla on kiire, voit ohittaa tämän vaiheen, mutta tee on kuumempaa ja aromaattisempaa, jos lämmität edelleen teekannun tai kupin.

Osa 3/4: Keitä teetä

1 Aseta teelehdet tai teepussit teekannuun tai kuppiin. Jos käytät teepusseja, laita teekannuun niin monta teepussia kuin kuppia haluat juoda tai yksi teepussi kuppia kohden. Jos sinulla on löysälehtistä teetä, käytä 1 rkl (2 grammaa) lehtiä jokaista kuppia kohden.
- Jos pidät vahvemmasta teestä, lisää lehtiä.
2 Kaada vesi teen päälle. Kaada vesi varovasti teekannuun tai kuppiin. Jos keität teetä kupissa, täytä se noin 3/4 täyteen, jotta maidolle on tilaa. Jos valmistat löysälehtistä teetä teekannussa, lisää jokaiseen kuppiin noin 3/4 kuppia (180 ml) vettä. Jos sinulla on teepusseja, kaada noin 1 kuppi (240 millilitraa) vettä kutakin teepussia kohden.
- Jos valmistat irtolehtiteetä kupissa, harkitse teen asettamista siivilään ennen kuin kaadat sen päälle vettä. Kun tee on keitetty, voit helposti ottaa pois siivilän lehdistä.
- Harkitse vesimäärän mittaamista ensimmäisten käyttökertojen yhteydessä. Tämän jälkeen voit määrittää vaaditun vesimäärän silmällä.
3 Keitä teetä tyypin mukaan. Jos käytät löysää lehtiteetä, lehdet löystyvät ja suoristuvat keittämisen aikana. Jos valmistat teepusseja, vesi alkaa vaihtaa väriä (ellei se ole valkoista teetä). Keitä teetä seuraavaan aikaan:
- vihreä tee: 1-3 minuuttia;
- valkoinen tee: 2-5 minuuttia;
- oolong-tee: 2-3 minuuttia;
- musta tee: 4 minuuttia;
- yrttiteetä: 3-6 minuuttia.
Tiesitkö? Mitä kauemmin teetä keitetään, sitä aromaattisempaa se on. Maista teetä lusikalla, jotta et keitä sitä liian kauan, muuten se voi maistua katkeralta.
4 Siivilöi keitetty tee lehdistä tai poista teepussit. Jos olet käyttänyt teepusseja, poista ne ja odota veden valumista. Jos valmistat löysälehtistä teetä, ota siivilä pois tai aseta siivilä kupin päälle ja kaada tee sen läpi. Säästä lehdet seuraavaa kertaa tai hävitä ne.
- Käytetyt teepussit tai lehdet voidaan kompostoida.

Osa 4/4: Nauti teestäsi

1 Juo kuumaa teetä ilman lisäaineita paremman maun saamiseksi. Jos pidät teestä sellaisenaan, älä lisää siihen sokeria, maitoa tai sitruunaa. Tämä pätee erityisesti, jos juot valkoista, vihreää tai yrttiteetä, koska maito voi voittaa herkän aromin.
- Huonolaatuisemmat teepussit voivat hyötyä lisättyä sokeria tai maitoa.
2 Lisää maitoa mustaan teeseen saadaksesi täyteläisemmän maun. Yleensä maitoa lisätään vain mustaan teeseen, esimerkiksi aamiaiseksi. Koska tiukkoja sääntöjä ei ole, voit kaataa maitoa ennen kuin kaadat teetä kuppiin tai lisätä sen jälkeen. Sekoita sitten kevyesti teetä ja aseta lusikka lautaselle kupin viereen.
- Älä lisää rasvaa tai maitokermaa teeseesi.Korkea rasvapitoisuus antaa teelle runsaan maun ja peittää sen aromin.
3 Lisää hunajaa tai sokeria teeseesi makeuttaaksesi sitä. Jos puhtaan teen maku ei sovi sinulle, lisää hiukkasjauhetta, hunajaa tai muuta haluamaasi makeutusainetta. Voidaan käyttää esimerkiksi steviaa, agavesiirappia, vaniljasiirappia ja vastaavia.
- Rakeistettua tai ruskeaa sokeria lisätään yleensä masala -teetä.
- Hunaja sopii erinomaisesti vihreän tai valkoisen teen makeuttamiseen.
4 Lisää sitruunaa, inkivääriä tai minttua teeseesi saadaksesi kirkkaan tuoksu. Kokeile puristaa tuoretta sitruunamehua teeseesi tai lisätä muutama oksaa tuoretta minttua. Saat hieman mausteisen maun lisäämällä ohut siivu tuoretta inkivääriä.
- Lisää makua lisäämällä muutama kanelitanko suoraan kuppiin.
Neuvoja: sitrusmehu voi aiheuttaa maidon hyytymistä, joten älä lisää sitruunamehua maitoteeesi.
5 Jäähdytä tee tee jäätee. Jos pidät jääteestä, aseta keitetty tee jääkaappiin ja odota, että se jäähtyy kunnolla. Tämän jälkeen kaada jäätä lasiin ja kaada teetä. Juo teetä ennen kuin jää sulaa.
- Jäätee voidaan valmistaa mistä tahansa teestä. Yritä valmistaa jääteetä makealla mustalla teellä tai yrtti -hibiscus -teellä.

Vinkkejä

Pese teekannu ja vedenkeitin usein välttääksesi mineraalikerrostumien muodostumisen.
Säilytä teetä ilmatiiviissä astiassa, jotta se altistuu vähemmän hapelle, valolle ja kosteudelle. Käytä astiaa, joka ei vaikuta teen tuoksuun.
Jos asut korkealla merenpinnan yläpuolella, alempi kiehumispiste voi vaikeuttaa korkean veden lämpötilan edellyttävien teiden, kuten mustan teen, valmistamista. Todennäköisesti tässä tapauksessa vesi kiehuu kauemmin.