Kuinka kasvattaa salaattia kotona

Video: Nollahävikki kotikeittiössä – helppo tapa kasvattaa salaattia - op.media

Sisältö

Askeleet
Osa 1/3: Salaatin siementen istuttaminen ruukkuihin
Osa 2/3: Taimien hoito
Osa 3/3: Sadonkorjuu
Vinkkejä
Varoitukset
Mitä tarvitset

Olitpa loppumassa puutarhassa tai haluat vain kasvattaa salaattia ympäri vuoden, tämä kasvi on helppo ja yksinkertainen kasvattaa kotona. Koska salaatti kukoistaa huoneenlämmössä ja suorassa auringonvalossa, se sopeutuu hyvin kotiolosuhteisiin ja selviytyy perushoidolla. Vaikka et olisi koskaan pitänyt kasveja kotonasi, et tarvitse muuta kuin tavallista ruukkumaa, vettä, lannoitetta ja valaistusta tai aurinkoikkunaa kasvien pitämiseksi vahvana. Kuukausi siementen istutuksen jälkeen on jo mahdollista korjata salaattia!

Askeleet

Osa 1/3: Salaatin siementen istuttaminen ruukkuihin

1 Valitse salaatti, joka tuntuu hyvältä kotona. Vaikka useimmat salaattilajikkeet voidaan kasvattaa kotona, jotkut helpottavat menestymistäsi kuin toiset. Osta jokin seuraavista salaattilajikkeista puutarhakeskuksestasi tai siemenkaupastasi:
- "Moskovan kasvihuone";
- "Emerald Lace";
- "Parlamentti";
- "Dubrava";
- "Saattaa";
- Pariisin vihreä;
- Bettner;
- "Merlot".
2 Täytä kattila pakottavalla maaperällä. Siementen pakottamisen tulisi olla kevyttä juurien kasvun edistämiseksi ja hyvän vedenpoiston varmistamiseksi ilman, että vesi pysähtyy. Jos et löydä erityistä maaperää siementen pakottamiseksi, voit valmistaa sen itse samasta osasta sphagnumia tai kookoskuitua, vermikuliittia ja hiekkaa.
- Jokainen kasvi tarvitsee noin 10-15 cm leveää ja noin 20 cm syvää maaperää. Valitse istutusruukku, joka täyttää nämä vaatimukset.
- Osta ruukku, jonka pohjassa on tyhjennysreiät. Aseta tippa -astia sen alle, jotta vesi pääsee valumaan siihen.
- Valmiita pakkausseoksia löytyy useimmista puutarhakaupoista ja puutarhakeskuksista.
3 Kylvä siemenet maaperään noin 2,5 cm: n välein. Kaivaa reikä 1–1,5 cm syvälle maahan ja aseta salaatin siemenet siihen noin 2,5 cm: n etäisyydelle toisistaan.Rajoita itsellesi neljä siementä per ruukku, jotta sinun ei tarvitse ohentaa taimia, kun ne tulevat esiin. Jos haluat istuttaa enemmän kuin neljä siementä, valmista useita ruukkuja etukäteen.
4 Ripottele siemenet kevyesti maaperään ja veteen. Ota kourallinen maata ja ripottele se varovasti salaatin siemenille. Täytä suihkepullo vedellä ja kostuta maaperä varovasti välttääksesi siementen huuhtelun.
5 Jos et halua odottaa versoja, istuta salaatin taimet heti. Jos sinulla ei ole kärsivällisyyttä odottaa versojen ilmestymistä, voit istuttaa salaatin taimilla. Käytä samaa tekniikkaa kuin istuttaisit siemeniä: Istuta ruukkuihin enintään neljä kasveja.
- Valmiita salaatin taimia voi ostaa käsistä tai etsiä puutarhakeskuksista.

Osa 2/3: Taimien hoito

1 Kostuta ruiskutuspullo ruiskupullolla päivittäin, kunnes versot ilmestyvät. Kun siemenet itävät, salaatti tarvitsee kastelua, joka vastaa noin 25 mm sadetta viikossa. Tarkista sormella maaperä kahdesti päivässä ja kastele se, kun se on kuiva.
- Maaperän tulee pysyä kosteana, mutta ei vesisenä.
- Toinen tapa tarkistaa kosteustaso on nostaa kattila. Jos se on raskas, maaperä on kyllästetty vedellä.
2 Kasvata salaattia huoneenlämmössä. Salaatti kasvaa parhaiten 18-21 ℃. Kytke ilmastointi tai lämmitys päälle, jotta kasvit pysyvät mahdollisimman vakaassa lämpötilassa.
- Jos ulkona on tarpeeksi lämmintä tai viileää, voit altistaa kasvit säännöllisesti raittiiseen ilmaan.
3 Aseta salaattiruukut aurinkoiselle ikkunalle tai loisteputken alle. Salaatti kasvaa parhaiten suorassa auringonvalossa. Jos asut auringonpaisteessa, osta loisteputki puutarhakeskuksesta ja ripusta se noin 30 cm salaatin yläpuolelle.
- Salaatti vaatii vähintään 12 tuntia suoraa aurinkoa päivässä, mutta 14-16 tuntia on parempi.
- Muista, että keinotekoisessa valossa kasvavat kasvit vaativat yleensä enemmän tuntia taustavaloa kuin suorassa auringonvalossa. Valmistaudu tarjoamaan keinotekoista valaistusta noin 14–16 tuntia, ei yli 12-vuotiaita.
4 Kasta salaatti, kun lehdet alkavat kuivua. Salaatin lehdet alkavat kuihtua huomattavasti, kun kasvista puuttuu vettä. Jos huomaat, että lehdet ovat kuihtuneet, kaada salaatin päälle niin, että maaperä muuttuu jälleen kosteaksi, mutta ei kasteluksi ja märkäksi.
- Mitä korkeampi ilman lämpötila on, sitä useammin salaattia on kasteltava.
5 Suorita pukeutuminen salaattia kolme viikkoa istutuksen jälkeen. Salaatti tarvitsee typpilannoitteita kasvaa, joten ruiskuta taimet nestemäisellä lannoitteella kolme viikkoa siementen istutuksen jälkeen tai ensimmäisten lehtien ilmestyessä. Suihkuta lannoite lähemmäs maaperää, jotta se ei pääse leviämään suoraan lehtiin ja aiheuttamaan palovammoja.
- Käytä nestemäistä lannoitetta. Rakeiset lannoitteet on sekoitettava maaperään.
- Orgaaninen sinimailanenjauho on runsaasti typpeä ja voi toimia pitkäaikaisena asteittaisena lannoitteena, joka sopii erinomaisesti salaattikastikkeisiin.
- Voidaan käyttää myös kalajauhoon tai merilevään perustuvia emulgoituja lannoitteita, mutta niistä voi tulla pistävä haju, eikä niitä yleensä suositella kasvien, kuten salaatin, istuttamiseen.

Osa 3/3: Sadonkorjuu

1 Aloita salaatin korjuu 30–45 päivää istutuksen jälkeen. Keskimäärin salaatin kasvaminen siemenestä kypsäksi kasveksi kestää 30–45 päivää. Valitse kalenteriruutu aloittaaksesi sadonkorjuun noin 30 päivän kuluttua.
- Kotitekoinen salaatti kasvaa ja kypsyy edelleen, joten kun olet kerännyt lehdet siitä ensimmäistä kertaa, voit jatkaa sadonkorjuuta sen jälkeen.
- Kotona kasvatettu salaatti kasvaa yleensä jopa 10 cm korkeaksi.
2 Sadonkorjuu aamulla. Aamulla kasvit ovat eniten kosteutta kylläisiä ja ovat vahvempia itsessään.Jos mahdollista, korjaa salaatti aikaisin aamulla, ennen lounasaikaa, jotta istutus pysyy terveenä.
- Jos et voi korjata satoa aamulla, älä tee sitä lounasaikaan, kun kasvit ovat vähiten kosteutta kyllästyneitä.
3 Leikkaa pensaista vain ulommat lehdet. Älä nypi koko kasvia. Kun lehdet kerätään asteittain, kasvi voi hyötyä useista kuukausista. Katkaise 3-4 ulkolehteä parilla puutarhaleikkureita tai leikkureita, jotta kasvi voi toipua ja kasvaa edelleen.
- Älä leikkaa salaatin ydintä. Rajoita vain uloimpia lehtiä maksimoidaksesi mahdollisen sadon.
4 Säilytä korjattu salaatti jääkaapissa 5-8 päivää. Lajikkeesta riippuen salaattia voidaan säilyttää jääkaapissa 3–10 päivää. Tarkista, kuinka kauan lajiketta voidaan säilyttää asettamalla se jääkaappiin, ja yritä käyttää salaattia ennen kuin se kuivuu.
- Jos tiedät, ettet käytä salaattia ruokaan seuraavien 5-8 päivän aikana, odota muutama päivä ennen sadonkorjuuta.
5 Sadonkorjuu kahden viikon välein. Kestää noin kaksi viikkoa, ennen kuin kasvi toipuu ja kasvaa uusia lehtiä, ennen kuin ne voidaan jälleen korjata. Ensimmäisestä sadosta lähtien jatka lehtien keräämistä kahden viikon välein, jotta kasvit pysyvät terveinä ja lisäävät lehtiä.
- Muista odottaa vähintään kaksi viikkoa ennen nuorten kasvien uudelleenkorjuuta, koska niiden toipuminen ensimmäisestä lehtien karsimisesta voi kestää kauemmin.
- Kylvä salaattia lisäksi kahden viikon välein sadonkorjuukauden pidentämiseksi.

Vinkkejä

Sen sijaan, että kasvattaisit salaattia kotona, voit laittaa salaattisäiliön etukuistille ja hoitaa sitä samalla tavalla.
Jos sinulla on vapaata tilaa puutarhassa tai muutat lämpimämpään ilmastoon, voit aina siirtää kotitekoisen salaatin ulkona.