Sisältö

• Askeleet
• Menetelmä 1/3: Butternut Squashin istuttaminen
• Menetelmä 2/3: Butternut -kurpitsa
• Tapa 3/3: Butternut -squashin korjuu
• Vinkkejä
• Mitä tarvitset

Butternut squash on talvikasvi, joka on erittäin maukasta paistettuna tai haudutettuna tai lämpimänä talvikeitona. Tämä kurpitsan lajike istutetaan keväällä ja korjataan syksyllä, kun sen ulkokuori on kovettunut. Lue tämä artikkeli oppiaksesi Buttermeg Gourdin kasvattamisesta ja sadonkorjuusta.

Askeleet

Menetelmä 1/3: Butternut Squashin istuttaminen

1. 1 Istuta siemenet heti, kun maaperä lämpenee. Butternut -squash -siemenet eivät itä kylmässä maaperässä, ja ne on istutettava, kun olet varma, että viimeinen pakkanen on ohi. Lämpimässä ilmastossa tämä voi tapahtua kevään puolivälissä, kun taas kylmemmässä ilmastossa voi olla tarpeen odottaa myöhään kevääseen. Jos istutat kurpitsan liian aikaisin, se ei selviä.
   • Jos haluat nopeuttaa prosessia, voit kylvää siemeniä taimia varten sisätiloissa 3 viikkoa ennen viimeistä pakkasta. Istuta siemenet 2,5 cm: n (1 tuuman) ja 1 cm: n syvyyteen istutusmullaan pieniin ruukkuihin tai kuppeihin. Pidä ne lämpiminä ja kosteuta ne hyvin, kunnes viimeinen kylmä sää on kulunut, minkä jälkeen voit siirtää ne vihannespuutarhaasi.
2. 2 Valitse lämmin, aurinkoinen paikka istuttaa kurpitsasi. Butternut squash tarvitsee paljon aurinkoa ja lämpöä kasvaakseen hyvin. Hän pärjää puutarhan aurinkoisimmassa paikassa. Älä istuta varjoon, koska kurpitsa ei kypsy ilman suoraa auringonvaloa.
3. 3 Lannoita maaperä tarvittaessa. Butternut squash tarvitsee hedelmällisen, hyvin valutetun maaperän. Jos maaperä on hedelmätöntä, löysää sitä tusinan tai kahden senttimetrin syvyyteen ja sekoita runsaasti kompostiin. Istutettavien kasvien määrästä riippuen saatat joutua valmistelemaan suuremman alueen. Suunnittele jakaa noin yksi neliömetri kurpitsaa kohden.
4. 4 Istuta siemenet pieniin kukkoihin. Kurpitsa kasvaa parhaiten, kun se istutetaan kasaan. Tee jokaiselle kurpitsalle noin 8 cm korkea dia, jätä 90 cm yhden rivin diojen väliin ja 180 cm rivien väliin. Tee jokaisen dian yläosasta noin 2,5 cm: n syvennys ja heitä siihen 4-5 kurpitsansiementä . Peitä siemenet mullalla ja peitä kevyesti ympäri.
   • Kun siemenet ovat itäneet, ohenna istutus, jotta jää 2-3 itua kumpikin.
   • Jos istut kurpitsan sisätaimia, istuta jokainen kasvi omaan kumpuunsa.
   • Kurpitsan versot voivat kulkea maata pitkin tai käpristyä tuen yli. Jos haluat kurpitsan kasvavan pystysuunnassa, aseta ristikko tai tukipylväs jokaisen kukkulan lähelle. Kun versot ilmestyvät, kiedo ne varovasti tuen pohjan ympärille ja ne alkavat kasvaa ylöspäin.
5. 5 Multaa kevyesti kurpitsan sängyt. Peitä sängyt mäntyneuloilla tai muulla kevyellä multaa kasvavien kurpitsien suojaamiseksi.

Menetelmä 2/3: Butternut -kurpitsa

1. 1 Kastele kasveja säännöllisesti. Pidä maaperä kosteana koko kesän kastamalla kurpitsaa muutaman päivän välein. Kun maaperä näyttää hieman kuivalta, kastele sitä runsaasti. Vesi kurpitsan juurta varoen kastamasta lehtiä auringonpolttaman tai hometta estämiseksi.
2. 2 Syö varhaisia ​​kurpitsan kukkia. Ensimmäiset kurpitsan kukat ovat uroksia ja niiden poistaminen ei vaikuta kasvien terveyteen. Halutessasi voit puristaa ne pois ja lisätä salaatteihin. Muuten ne putoavat luonnollisesti noin viikon kuluttua kukinnan jälkeen.
   • Toinen kukkasarja on naaraskukkia, jotka kasvavat pienten kurpitsien yläpuolella. Jätä naaraskukat kasveille.
3. 3 Taistele tuholaisia ​​vastaan. Pääsääntöisesti kurpitsa houkuttelee tuholaisia ​​vasta kasvukauden lopussa, jolloin kasvit ovat jo lähes elinkaarensa lopussa. Jos tiedät, että alueellasi on ongelma kurpitsatuholaisten kanssa, ryhdy toimenpiteisiin niiden estämiseksi:
   • Suojaa nuoret kasvit peittämällä ne muovilla. Poista kalvo, kun kasvit kukkivat, jotta ne voivat pölytyä.
   • Nasturtiumien istuttaminen kurpitsan laastaria pitkin voi auttaa torjumaan hyönteisten tuholaisia.
   • Jos näet kurpitsia tai lehtikuoriaisia ​​kurpitsanlehdissä, poista ne käsin. Varo myös hämähäkkipunkkeja, kirvoja tai etanoita.
   • Aikuiset napsautuskuoriaiset ja itäkärpäset ovat vaarattomia kasveille, mutta niiden toukat aiheuttavat merkittävää vahinkoa juurille ja tuleville hedelmille.

Tapa 3/3: Butternut -squashin korjuu

1. 1 Odota, kunnes kurpitsa on kypsä. Kun kurpitsa voidaan painaa kynsillä jättämättä kolhuja pintaan, se tarkoittaa, että se on kypsä. On tärkeää odottaa, kunnes pinta kovettuu, muuten kurpitsa heikkenee nopeasti.
2. 2 Sadonkorjuu ennen kauden ensimmäistä pakkasta. Jos odotat liian kauan ja kurpitsa jäätyy, se alkaa mädäntyä nopeammin kuin jos korjasit sen ennen kuin lämpötila laski liikaa. Suunnittele sadonkorjuu ennen kuin sää muuttuu kylmäksi.
3. 3 Leikkaa kurpitsa varresta. Leikkaa kurpitsa terävällä veitsellä jättämällä siihen muutama senttimetri varsista. Tuo se heti kotiisi ja pese lika pois pinnalta. Sitä ei tarvitse jättää ulkopuolelle kypsymään.
4. 4 Säilytä kurpitsa oikein. Täysin kypsä butternut -kurpitsa kestää useita kuukausia, jos sitä säilytetään oikein. Säilytä kurpitsat viileässä, kuivassa paikassa ja keitä niitä koko talven. Kun aiot valmistaa kurpitsaa, voit lukea seuraavat artikkelit:
   • "Kuinka leikata kurpitsa";
   • "Kuinka valmistaa kurpitsakeittoa"
   • Kuinka leipoa kurpitsaa.

Vinkkejä

• Siemenet voidaan itää sisätiloissa ja sitten istuttaa ulkona. Istuta siemenet taimia varten kevään puolivälistä myöhään.
• Jos kurpitsan alla oleva maaperä multaa, kurpitsa ei kosketa likaista maata ja maaperä säilyttää kosteuden paremmin.

Mitä tarvitset

• Butternut kurpitsansiemeniä
• Vesi
• Komposti
• Kuokka
• Hyönteismyrkky
• Multaa
• Kauha tai lapio