Sisältö

• Askeleet
• Menetelmä 1/9: Ruoanlaitto kookosöljyllä
• Menetelmä 2/9: Paista kookosöljyllä
• Menetelmä 3/9: Lisäravinteet
• Menetelmä 4/9: Vaihto
• Menetelmä 5/9: Kaakao ja kookosöljy
• Menetelmä 6/9: Kevyt kookosöljy ravista
• Menetelmä 7/9: Suklaa -kookospähkinäpatukat
• Menetelmä 8/9: Suklaa -kookoskuori
• Menetelmä 9/9: Kookosöljyllä paistettu parsakaali
• Vinkkejä

Lääketieteellinen tutkimus on osoittanut, että kookosöljy on erittäin hyödyllinen terveydelle. On havaittu, että kookosöljy normalisoi verensokeritasot ja hallitsee insuliinia, mikä on erittäin hyödyllistä diabeteksen hoidossa. Sen on myös havaittu parantavan mineraalien imeytymistä, mikä auttaa vahvistamaan hampaita ja luita. Kookosöljyllä on myös antibakteerisia, sienilääkkeitä ja antiviraalisia ominaisuuksia. Monien terveyshyötyjen vuoksi on monia syitä sisällyttää kookosöljy ruokavalioosi. Tämä artikkeli auttaa sinua pääsemään alkuun.

Askeleet

Menetelmä 1/9: Ruoanlaitto kookosöljyllä

1. 1 Kuullota kasvikset.
2. 2 Käytä nopeasti ruskistamiseen.
3. 3 Paista liha, kala ja munat.
4. 4 Tee popcornia.
5. 5 Paista elintarvikkeet kookosöljyssä eläin- tai kasviöljyn sijasta.
6. 6 Käytä Meksikon ruokia, kuten mustia papuja tai fajita.

Menetelmä 2/9: Paista kookosöljyllä

1. 1 Käytä kaikentyyppisessä leivonnassa
   • Vaihda 1 kuppi muuta öljyä ¾ kuppiin kookosöljyä
2. 2Käytä vihannesten paahtamiseen.

Menetelmä 3/9: Lisäravinteet

1. 1 Lisää cocktaileihin tai sekoitettuihin juomiin.
2. 2 Lisää kahviin, teetä tai kuumaa suklaata.
3. 3 Lisää keittoastiaan.
4. 4Lisää lämpimään kaurapuuroon.
5. 5 Lisää pastaa tai viljaruokia.
6. 6 Sekoita maapähkinävoin voileipiä tai kastikkeita varten.
7. 7 Sekoita jogurtin kanssa.
8. 8 Lisää naudanlihan tai kanan marinadiin.

Menetelmä 4/9: Vaihto

1. 1Käytä voin kanssa paahtoleipää, muffinsseja tai voileipiä.
2. 2Kun käytät oliiviöljyä, korvaa ½ osa oliiviöljyä kookosöljyllä.

Menetelmä 5/9: Kaakao ja kookosöljy

1. 1 Kaada kiehuva vesi mukiin ja anna seistä 20 sekuntia.
2. 2 Tyhjennä vesi.
3. 3 Lisää 1 rkl kookosöljyä sulamaan.
4. 4 Sekoita 1 rkl kaakaojauhetta.
5. 5 Lisää ripaus Himalajan suolaa.
6. 6 Lisää ¼ tl tai enemmän sokeria maun mukaan.
7. 7 Kaada kiehuva vesi mukiin ja sekoita.
8. 8 Lisää kerma tai maito maun mukaan.

Menetelmä 6/9: Kevyt kookosöljy ravista

1. 1 Kaada 1 kuppi maitoa (lehmä, kookos, soija) tehosekoittimeen.
2. 2 Lisää 1 lasillinen jäätä.
3. 3 Lisää 1 rkl kookosöljyä.
4. 4 Lisää 1 kuorittu banaani.
5. 5 Sekoita ja tarjoile.

Menetelmä 7/9: Suklaa -kookospähkinäpatukat

1. 1 Sulata ½ dl kaakaovoita pienessä kattilassa miedolla lämmöllä.
2. 2 Lisää ½ dl kookosöljyä ja sulata.
3. 3 Lisää ½ dl hunajaa ja sekoita hyvin.
4. 4 Lisää ja sekoita ½ dl kaakaojauhetta.
5. 5 Lisää ja sekoita 1/2 dl chian siemeniä ja 1 1/5 kuppia raastettua kookospähkinää.
6. 6 Valinnaisesti lisää vaniljaa ja / tai steviaa maun mukaan.
7. 7 Aseta leivinpaperi 22 x 33 cm: n uunivuokaan.
8. 8 Kaada seos valmistettuun muottiin.
9. 9 Jäähdytä 1 tunti jääkaapissa tai kunnes se on kiinteää.
10. 10 Leikkaa neliöiksi tai palkeiksi. Sinun pitäisi saada 4-6 annosta.

Menetelmä 8/9: Suklaa -kookoskuori

1. 1 Jaa 50 g tummaa suklaata paloiksi.
2. 2 Sulata vesihauteessa.
3. 3 Poista sulanut suklaa lämmöltä.
4. 4 Lisää 1 kuppi kookosöljyä. Sekoita kunnes se on täysin liuennut.
5. 5Lisää kourallinen kookoshiutaleita.
6. 6Lisää kourallinen hienonnettuja manteleita.
7. 7Sekoita hyvin.
8. 8Aseta leivinpaperi 20 x 20 cm: n pellille.
9. 9Kaada suklaa- ja kookosseos muottiin.
10. 10Ripottele päälle merisuolaa.
11. 11Jäähdytä vähintään 15 minuuttia.
12. 12 Leikkaa 12 neliöön. Kääri ja säilytä pakastimessa.

Menetelmä 9/9: Kookosöljyllä paistettu parsakaali

1. 1Aseta folio leivinpaperille.
2. 2Ripottele 1 rkl kookosöljyä lehtien päälle.
3. 3Lisää 1 pää parsakaalia, jaettuna kukintoihin.
4. 4Lorauta 1 rkl oliiviöljyä parsakaalin päälle
5. 5Mehu 1 lime parsakaalille
6. 6Ripottele parsakaalia 1 rkl Cajun -suolaa (kuten Slap Ya Mama)
7. 7Suolaa ja pippuria maun mukaan
8. 8Sekoita varovasti
9. 9Paista 200 asteessa 35 minuuttia.

Vinkkejä

• Kookosöljy kestää kuumuutta ja hapettumista, joten se on hyvä valinta ruoanlaittoon.
• Älä koskaan sulata kookosöljyä mikroaaltouunissa. Laita kookosöljy lasiin tai kulhoon. Aseta sitten astia lämpimään veteen kookosöljyn sulamiseksi.
• Kookosöljyä on useita lajikkeita. Luonnollinen kookosöljy saadaan luonnollisesti ilman lämpöä.
• Puhdistettu ja hajuton kookosöljy sisältää epäterveellisiä lisäaineita.