Kuinka tehdä pekonivoileipä

Video: Life hack! Replacement of Ricotta, which is 2 times cheaper! HEALTHY recipes for WEIGHT loss!

Sisältö

Ainesosat
Kuuma juusto ja pekonivoileipä
Kuuma voileipä pekonia, tomaattia ja salaattia
Aamiaisvoileipä pekonilla
Askeleet
Menetelmä 1/3: Valmista kuuma juusto- ja pekonivoileipä
Menetelmä 2/3: Valmista kuuma pekoni, tomaatti ja salaattivoileipä
Tapa 3/3: Valmista pekoni -aamiaisvoileipä
Vinkkejä
Varoitukset
Mitä tarvitset
Kuuma juusto ja pekonivoileipä
Kuuma voileipä pekonia, tomaattia ja salaattia
Aamiaisvoileipä pekonilla

Herkullinen pekoni voi olla loistava lisä lähes kaikkiin aterioihin, erityisesti voileipään. On monia tapoja valmistaa pekonivoileipä. Kokeile klassista pekonia, tomaattia ja salaattivoileipää. Yksinkertaisen kuuman juuston ja pekonin voileivän valmistaminen on vieläkin helpompaa ja nopeampaa. Jos haluat aloittaa aamusi jollakin maukkaalla, suussa sulava pekoniaamiainen voileipä on täydellinen. Vaihtoehtoja on monia ja ne ovat kaikki hienoja!

Ainesosat

Kuuma juusto ja pekonivoileipä

1-2 annokselle:

2 nauhaa pekonia
2 viipaletta ruisleipää
1 rkl voita, lämmitetty huoneenlämpöiseksi
1/2 dl (50 g) raastettua cheddarjuustoa
2 rkl guacamolea (valinnainen)

Kuuma voileipä pekonia, tomaattia ja salaattia

1-2 annokselle:

3 nauhaa pekonia
2 viipaletta ruisleipää
1 rkl voita, lämmitetty huoneenlämpöiseksi
1 rkl majoneesia
1 lehti salaattia
2 viipaletta kypsää tomaattia
Suolaa ja pippuria maun mukaan
2 rkl guacamolea (valinnainen)

Aamiaisvoileipä pekonilla

1 iso muna
½ rkl voita
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Rehevä tortilla tai suolainen pannukakku, leikattu puoliksi
1 nauha pekonia
1 siivu cheddarjuustoa

Askeleet

Menetelmä 1/3: Valmista kuuma juusto- ja pekonivoileipä

1 Paista pekoni pannulla keskilämmöllä. Käännä viipaleita aika ajoin, kunnes ne ovat rapeita. Tämä kestää noin 5 minuuttia. Kun pekoni on valmis, siirrä se paperipyyhkeellä vuoratulle lautaselle imemään ylimääräinen rasva.
2 Voitele jokaisen leipäpalan toinen puoli voilla. Tämä tulee voileivän ulkopuolelle. Öljy tekee siitä rapeamman paahtamisen jälkeen.
3 Ripottele 25 grammaa juustoa yhden leipäviipaleiden öljyttömälle puolelle. Säästä loppu juusto voileivän toiselle puoliskolle. Tämä auttaa "liimaamaan" voileivän, jotta se ei hajoa paistaessaan.
4 Lisää guacamole, pekoni ja jäljellä oleva juusto. Jos et pidä guacamoleista, älä lisää tätä kastiketta voileipäsi tai korvaa se muutamalla ohuella viipaleella avokadoa.
5 Aseta toinen leipäviipale päälle. Muista laittaa se öljyinen puoli ylöspäin, jotta voileipä ei tartu pannuun.
6 Paahda voileipää keskilämmöllä 2-3 minuuttia. Aseta paistinpannu liedelle ja käännä lämpö keskitasolle. Kun pannu on kuuma, aseta voileipä sen päälle ja keitä 2-3 minuuttia.
7 Käännä voileipä ympäri ja paista vielä 2-3 minuuttia. Käännä voileipä varovasti keittiölastalla ja paista, kunnes leipä on kullanruskea ja juusto sulanut.
8 Ota voileipä pannulta ja leikkaa se puoliksi terävällä veitsellä. Tämä tekee voileivän syömisestä helpompaa, eikä ainesosat putoa ja tahraa vaatteitasi.
9 Tarjoile voileipä pöydälle. Aseta viipaloitu voileipä lautaselle ja tarjoile heti. Halutessasi voit lävistää voileivän puolet puisella tai muovisella vartaalla, jotta voileipä ei hajoaisi.

Menetelmä 2/3: Valmista kuuma pekoni, tomaatti ja salaattivoileipä

1 Kuullota pekonia pannulla miedolla lämmöllä rapeaksi. Tämä kestää noin 5 minuuttia. Kun pekoni on valmis, siirrä se paperipyyhkeellä vuoratulle lautaselle imemään ylimääräinen rasva.
2 Voitele jokaisen leipäpalan toinen puoli voilla. Tämä tulee voileivän ulkopuolelle. Öljy auttaa rapeutumaan paistamisen jälkeen, eikä voileipä tartu pannuun.
3 Levitä majoneesia yhden tai molempien leipäviipaleiden öljyttömälle puolelle. Voit voidella sillä yhden leipäviipaleen tai levittää sen ohuesti molemmille viipaleille. Varmista, että levität majoneesia kappaleiden puolelle, joka ei ole öljytty.
4 Lisää salaatti, tomaattipiirit, pekoni ja guacamole. Jos et pidä guacamoleista, älä lisää tätä kastiketta voileipäsi tai korvaa se muutamalla ohuella viipaleella avokadoa. Voit myös lisätä suolaa ja pippuria tässä vaiheessa.
- Salaatti voi muuttua rapeammaksi voileivän paistamisen jälkeen. Jos et halua, paista voileipä lisäämättä salaattia. Kun se on valmis, avaa se, lisää salaatti ja sulje se sitten uudelleen.
5 Aseta toinen leipäviipale päälle voideltu puoli ylöspäin. Paina kevyesti alas, jotta ainekset eivät putoa. Älä unohda laittaa siivu öljyinen puoli ylöspäin, jotta voileipä ei tartu pannuun.
6 Paahda voileipää keskilämmöllä 2-3 minuuttia. Aseta paistinpannu liedelle ja käännä lämpö keskitasolle. Kun pannu on kuuma, aseta voileipä sen päälle ja keitä 2-3 minuuttia.
7 Käännä voileipä ympäri ja paista vielä 2-3 minuuttia. Liu'uta lastalla voileivän alle ja käännä se varovasti toiselle puolelle. Paista kunnes leipä on kullanruskea. Tämä kestää noin 2-3 minuuttia.
8 Ota voileipä pannulta ja leikkaa se puoliksi terävällä veitsellä. Tämä tekee voileivän syömisestä helpompaa eikä hajoa.
9 Tarjoile voileipä pöydälle. Aseta viipaloitu voileipä lautaselle ja tarjoile heti. Halutessasi voit lävistää voileivän puolet puisella tai muovisella vartaalla, jotta voileipä ei hajoaisi.

Tapa 3/3: Valmista pekoni -aamiaisvoileipä

1 Kuullota pekonia pannulla miedolla lämmöllä rapeaksi. Tämä kestää noin 5 minuuttia. Kun pekoni on valmis, siirrä se paperipyyhkeellä vuoratulle lautaselle imemään ylimääräinen rasva.
- Pekoniliuskojen tulee olla riittävän pitkiä, jotta ne ulottuvat hieman tortillan tai pannukakun reunojen yli. Jos ne ovat liian pitkiä, leikkaa ne puoliksi tai kolmanneksiksi, jotta ne mahtuvat mukavasti tortillan tai pannukakun päälle.
2 Leikkaa tortilla tai pannukakku kahtia, paahda leivänpaahtimessa ja aseta sivuun. Voit käyttää pientä croissantia tortillan tai pannukakun sijaan, mutta sinun ei tarvitse paahdella sitä leivänpaahtimessa. Raskaampaa aamiaista varten voit perustaa voileivän paahdetulle bagelille.
3 Valmista paistinpannu munakokkelille. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä 3 minuuttia. Laita sen päälle ½ rkl suolatonta voita ja anna sen sulaa. Ravista pannua varovasti, jotta öljy jakautuu tasaisesti.
4 Vatkaa muna pienessä kulhossa tai mukissa, kunnes keltuainen leviää ja sekoittuu proteiinin kanssa. Voit käyttää haarukkaa tai pientä vispilää. Lisää suolaa ja pippuria kananmunaan haluttaessa.
- Säästä aikaa noudattamalla tätä vaihetta, kun pannu lämpenee ja öljy sulaa.
5 Paista muna pannulla, siirrä sitten lautaselle ja aseta sivuun. Kaada muna pannulle ja keitä 1-2 minuuttia. Käännä se sitten ympäri ja odota vielä 30–45 sekuntia. Kun munat ovat valmiita, siirrä ne lautaselle lastalla.
- Tee munakokkelista pyöreä, kuten kompassi, käytä pannulla pannukakkuja tai munakokkelia. Ne on suunniteltu tekemään pannukakkuja ja munakokkelia täydellisesti pyöreiksi.
6 Aseta munakokkelit yhden tortillan tai pannukakkupuoliskon päälle. Sinun on ehkä taivutettava munakokkelin reunoja hieman, jotta ne sopivat kokonaan pohjaan. Varmista, että munakokkeli ei ulotu voileipäpohjan reunojen yli.
7 Lisää juusto ja pekoni. Laita juusto ensin - juuri keitettyjen munien lämpö auttaa sulattaa sen. Aseta pekoniviipaleet juuston päälle. Lisää halutessasi muita ainesosia, kuten pyöreä tomaatti tai hienonnettu vihreä sipuli.
8 Aseta toinen puoli tortillaa tai pannukakkua voileivän päälle. Paina kevyesti alas, jotta ainekset eivät putoa.
9 Tarjoile kuumana. Jos käytit bagelia voileivän pohjana, leikkaa se ensin puoliksi, jotta se olisi helpompaa syödä. Voileipiä, joissa on tortilla, pannukakku tai croissant -pohja, ei tarvitse leikata - ne ovat jo pieniä.

Vinkkejä

Kokeile erilaisia pekoneja, jos haluat kokeilla jotain uutta.
Kokeile majoneesin sijaan lisätä grillikastiketta tai paksua Worcestershire -kastiketta voileipään (voit ostaa sen esimerkiksi Globus -supermarketista) - ne myös parantavat valmiin ruoan makua. Ketsuppi on myös hyvä.
Paahda leipä etukäteen saadaksesi rapeamman lopputuloksen.
Voileipien pohjana voidaan käyttää mitä tahansa leipää. Kuumaa juustovoileipää varten ruisleipä toimii parhaiten, mutta voit käyttää myös täysjyvätuotteita tai tavallista valkoista leipää.
Sinun ei tarvitse käyttää tortillaa tai pannukakkua aamiaisvoileivän pohjana. Voit korvata sen tavallisella paahtoleivällä, sämpylöillä tai jopa croissanteilla.