Sisältö

• Menetelmä 1: 1: Resepti
• Vinkkejä

2 Ota viisi tai kuusi tuoretta kasvista ja leikkaa pieniksi paloiksi. Voit käyttää tomaattia, porkkanaa, sipulia, kurkkua ja paprikaa.

3 Sekoita kasvikset keskenään.

4 Lisää haluamasi salaattikastike tai lorauta päälle oliiviöljyä ja sitruunamehua.

Menetelmä 1: 1: Resepti

1. 1 Keitä puoli kupillista maissisydämiä suuressa kulhossa mikroaaltouunissa. Jätä sivuun. Yhdistä 1 kuutioitu tomaatti, 1/2 cup hienoksi kuutioitua kurkkua, 3 rkl kuutioitua ananasta ja muutama korianterin oksa.
2. 2 Pese puoli kupillista itäneitä mungpapuja, valuta ja lisää pavut kulhoon. Lisää 3 rkl granaattiomenan siemeniä kulhoon. Sekoita keitetty maissi kaikkien aineiden kanssa.
3. 3 Mausta salaatti. Voit käyttää salaattikastiketta, suolaa ja pippuria tai valua salaatin päälle yhden teelusikallisen sitruunamehua.
4. 4 Voit jäähdyttää salaatin tai syödä sen heti, kun se on kypsennetty.

Vinkkejä

• Maissi on runsaasti kuitua, mikä auttaa alentamaan kehon kolesterolitasoja.
• Kurkku on hyvä C -vitamiinin lähde.
• Jos sinulla on rautapula, lisää granaattiomenaa, koska se on hyvä raudan lähde. Se on myös antioksidantti, joka on hyvä sydänongelmista kärsiville.
• Vilustuminen ja yskä voivat mennä nopeasti pois, koska salaatti sisältää ananasta. Ananas sisältää bromelain-entsyymiä, jolla on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.
• Tomaatit ja itäneet pavut ovat hyviä C -vitamiinin lähteitä.