Sisältö

• Ainesosat
• Askeleet
• Vinkkejä
• Varoitukset
• Mitä tarvitset

Pepperoni -pizza on yksi italialaisen keittiön perinteisistä ruuista. Se on helppo valmistaa ja sen herkullinen maku tekee tästä pizzasta täydellisen herkun mihin tahansa juhlapöytään!

Ainesosat

• Pizzataikina - löydä oikea taikinaresepti
• 50 grammaa ohuiksi viipaloituja pepperonimakkaraa
• 180 grammaa mozzarellajuustoa raastettuna
• Tölkki pizzakastiketta (400 grammaa)
• 2 tl oliiviöljyä
• 110 grammaa hienonnettuja herkkusieniä
• Mausteita, kuten timjamia ja oreganoa

Askeleet

1. 1 Esilämmitä uuni. Sen pitäisi olla erittäin kuuma (240 ºC).
2. 2 Tee pizza taikina. Kauli taikina ja laita pizzavuokaan.
   • Jos sinulla on tarttumaton muotti, harjaa se kasviöljyllä tai ruiskuta keittosuihkeella. Tämä estää pizzasi tarttumasta muottiin.
   • Varmista, että taikinan ympyrä on tasainen. Sen koko riippuu siitä, kuinka suuren pizzan haluat leipoa.
   • Kauli voidaan levittää tasaisesti taikinan avulla. Kauli taikina ympyrän keskeltä reunoille, niin saat kuoren reunojen ympärille. Mitä pidempään rullaat, sitä paksumpi kuori on.
3. 3 Sivele pizzapohja tomaattikastikkeella. Levitä kastike tasaisesti koko pizzan pinnalle.
4. 4 Levitä pepperonipaloja pizzapohjan päälle. Jos et leikannut makkaraa viipaleiksi etukäteen, tee se nyt. Levitä makkaraviipaleet tasaisesti pizzan pinnan päälle niin, että ne peittävät koko, mutta eivät ulkonevat.
   • Levitä makkaraviipaleet tasaisesti pizzan päälle tai järjestä siistit renkaat, jotka kapenevat reunasta keskelle.
5. 5 Voit lisätä täytteeseen erilaisia ​​tuotteita makusi mukaan. Mitä tahansa tekee: kinkku, ananaspalat, sienet, paprikat, sardiinit ... lista jatkuu ja jatkuu!
6. 6 Aseta raastettu juusto päälle. Levitä se tasaisesti.
7. 7 Aseta pizza esilämmitettyyn uuniin. Paista noin 20 minuuttia ja varo polttamasta pizzaa koko ajan.
8. 8 Leikkaa ja tarjoile!

Vinkkejä

• Haluatko tehdä epätavallisen pizzan? Kauli taikina epätavallisen muotoiseksi, esimerkiksi voit tehdä sydämen tai tähden.
• Voit piirtää pizzan pinnalle epätavallisia pepperoni -viipalekuvioita.
• Mitä enemmän ainesosia lisäät, sitä alkuperäisempää pizzaa saat.
• Voit tehdä oman pizzakastikkeen, mutta valmis pizzakastike toimii myös.
• Voit käyttää pizzaasi eri juustoa tai jopa eri lajikkeiden sekoitusta. Raasta ja sekoita ennen kuin ripottelet juustoa pizzalle.

Varoitukset

• Auta lapsia aina, kun he tekevät pizzaa, varsinkin kun he vain oppivat ruoanlaiton perusteet.

Mitä tarvitset

• Lomake pizzaa varten
• Pizza veitsi