Kuinka saada terveyshyötyjä kanelista

Sisältö

Askeleet
Menetelmä 1/3: Syö kanelia vilustumiseen tai flunssaan
Menetelmä 2/3: Syö kanelia ruoansulatuksen parantamiseksi
Tapa 3/3: Arvioi mahdolliset riskit
Vinkkejä
Varoitukset
Mitä tarvitset

Kaneli (Cinnamomum velum tai C. cassia) muinaisista ajoista lähtien sitä pidettiin ihmekasvina eri kulttuureissa. On tieteellisesti todistettu, että sen aktiiviset ainesosat - kanelialdehydi, kaneliasetaatti ja kanelialkoholi - tuovat tiettyjä etuja keholle.Vaikka kanelin terveyshyötyjä ja sairauksia torjuvia ominaisuuksia tutkitaan edelleen, on tunnustettu, että kanelilla on jonkin verran terapeuttista vaikutusta tietyissä olosuhteissa, kuten ruoansulatushäiriöissä ja pienissä bakteeri-infektioissa tai vilustumisissa.

Askeleet

Menetelmä 1/3: Syö kanelia vilustumiseen tai flunssaan

1 Valitse Ceylonin kaneli. Kaksi päätyyppistä kanelia ovat Ceylonin kaneli ja cassia -kaneli (tai kanelipuu). Ceylonin kanelia kutsutaan myös todelliseksi kaneliksi, mutta sitä on vaikeampi löytää tavallisesta supermarketista, joka on usein täynnä kassiaa. Ceylonin kaneli on kuitenkin paljon parempi sen alhaisemman kumariinipitoisuuden vuoksi.
- Säännöllinen kumariinin käyttö voi aiheuttaa maksavaivoja. Kumariini voi toimia myös huonosti diabeteslääkkeiden kanssa, joten on parasta tarkistaa lääkärisi kanssa ennen kuin käytät kanelia.
2 Valitse paras kanelivaihtoehto. Voit ostaa jauhettua kanelia, kanelitankoja, kanelilisäaineita tai kaneliuutetta. Ennen kuin valitset haluamasi vaihtoehdon, harkitse mihin käytät kanelia. Jos haluat ottaa sen tavalliseen ruokavalioosi, vaatimukset ovat erilaiset kuin jos aiot käyttää sitä lääkkeenä. Käytä sekä kanelitankoja että jauhettua kanelia erityyppisissä ruuissa.
- Jos haluat maustaa ruokasi, osta jauhettua kanelia.
- Lisää kanelitanko riisikulhoon sen valmistuksen aikana.
- Jos lääkärisi on neuvonut sinua käyttämään kanelia verensokeria alentavana aineena, sinun tulee ostaa kumariiniton kaneliuute erikoisliikkeestä.
3 Lisää teelusikallinen kanelia kuumiin juomiin flunssaa ja vilustumista vastaan. Kanelilla uskotaan olevan hyviä antibakteerisia vaikutuksia, jotka voivat auttaa immuunijärjestelmääsi taistelemaan flunssaa ja vilustumista vastaan. Kaneli auttaa hallitsemaan bakteerien ja sienien kasvua. Kun lisäät teelusikallisen kanelia kuumaan veteen, teet rauhoittavan juoman, joka tuskin parantaa kylmääsi, mutta saa sinut tuntemaan olosi hieman paremmaksi.
4 Kokeile kuumaa kanelijuomaa voittamaan vuotava nenä. Kuuma kanelijuoma voi auttaa lievittämään flunssan ja vilustumisen oireita, erityisesti vuotavaa nenää. Voit myös lisätä inkivääriä juomaan, jotta et jätä ainoatakaan mahdollisuutta vilustumaan.
5 Lisää teelusikallinen kanelia keittoihin. Aivan kuten kuumalla juomalla, kanelin lisääminen keittoon antaa sille erityisen maun ja helpottaa myös kuntoasi, jos et ole täysin terve.
- Kanelin antibakteeriset ominaisuudet ovat niin vahvoja, että sitä pidetään luonnollisena säilöntäaineena.

Menetelmä 2/3: Syö kanelia ruoansulatuksen parantamiseksi

1 Käytä Ceylonin kanelia ruoansulatusongelmiin. Jos haluat parantaa ruoansulatuskanavaa kanelilla, käytä Ceylonin kanelia. Ei ole väliä missä muodossa käytät kanelia, mutta jos maustelet ruokia, jauhettu kaneli on käytännöllisin, koska se voidaan mitata helposti teelusikallisella.
- Kanelitangot sopivat erinomaisesti juomien valmistukseen, mutta tässä tapauksessa on paljon vaikeampaa mitata kulutetun ruoan määrää.
2 Mausta runsaasti hiilihydraatteja sisältävä ruoka kanelilla. Lisäämällä teelusikallista kanelia aterioihin, joissa on paljon hiilihydraatteja, tämäntyyppisen ruoan vaikutus verensokeriin voi vähentyä. Aterian jälkeen sokerit nousevat mahalaukun tyhjentyessä, mutta kanelin lisääminen voi hidastaa tätä prosessia ja alentaa verensokeria. Tieteelliset kokeet ovat osoittaneet, että muutaman gramman kanelin lisääminen jälkiruokaan voi vaikuttaa merkittävästi mahalaukun tyhjenemiseen.
- Liiallisen kanelin nauttimisella on epämiellyttäviä seurauksia, joten rajoitu yhteen teelusikalliseen päivässä, eli 4-5 grammaan.
- Jos sinulla on diabetes, keskustele lääkärisi kanssa kanelin vaikutuksista verensokeriin. Älä koskaan korvaa kanelia insuliinilla.
3 Auta ruoansulatusta kanelilla. Vaihtoehtona kanelin käytölle mausteena voit käyttää sitä pieninä annoksina aterioiden jälkeen ruoansulatuksen helpottamiseksi. Jos sinulla on närästystä tai ruoansulatushäiriöitä syömisen jälkeen, kaneli voi edistää ruoansulatusta. Kanelissa olevat öljyt auttavat hajottamaan ruokaa ja stimuloivat ruoansulatusprosessia.
- Kokeile kaneliteetä (teelusikallinen kanelia sekoitettuna kuumaan veteen) aterioiden jälkeen.
- Tai lisää puoli tl kanelia iltapäiväkahviisi.
4 Paranna suolen toimintaa kanelilla. Kaneli on loistava kalsiumin ja kuidun lähde. Näiden kahden ainesosan yhdistelmällä on positiivinen vaikutus suoliston terveyteen. Suuret sappisuolot vahingoittavat suoliston soluja ja lisäävät suolistosyövän riskiä. Kalsium ja kuitu sitovat ja poistavat sappisuoloja kehostasi, mikä puolestaan vähentää suolistosyövän riskiä.
- Kuitu auttaa myös lievittämään suoliston ärsytystä ja voi lievittää ummetusta tai ripulia.
5 Ota kanelia kolesterolin alentamiseksi. Ei ole osoitettu, että kaneli vaikuttaa kolesterolitasoon. Teoriassa, koska kaneli vaikuttaa kehon rasvan ja sokerin tuotantoon, se voi auttaa alentamaan kolesterolia. Tätä tosiasiaa ei kuitenkaan ole vielä osoitettu, ja ravintolisänä käytettävän kanelin määrä tulisi rajoittaa 2-3 grammaan päivässä.
- Vaikka kaneli antaa leivonnaisille miellyttävän tuoksun, sen käyttäminen rasvaisessa ateriassa ei todennäköisesti auta sinua alentamaan kolesterolia.

Tapa 3/3: Arvioi mahdolliset riskit

1 Ota yhteys lääkäriisi. On monia syitä, miksi sinun ei pitäisi ottaa lääkkeitä kanelia. Tarkista asia lääkäriltäsi. Sinun tulisi myös selvittää, onko olemassa mahdollisia riskejä negatiivisesta reaktiosta muihin lääkkeisiin, joita käytät, sekä reseptilääkkeitä että yrttilääkkeitä.
- Huolimatta tutkimuksista, jotka osoittavat, että kaneli voi auttaa säätelemään verensokeria tyypin 2 diabeetikoilla, älä koskaan käytä sitä insuliinin korvikkeena.
2 Tarkista, kuinka paljon ja kuinka usein sinun pitäisi ottaa kanelia. Kaneli on tuntematon lääke, joten ei ole tiukkoja sääntöjä siitä, kuinka paljon sinun on otettava parhaiden terveyshyötyjen saamiseksi. Suositellut annokset vaihtelevat ½ teelusikasta 6 teelusikalliseen päivässä. Jos olet epävarma, olisi parempi pelata turvallisesti ja käyttää vähemmän. Suuret annokset kanelia voivat olla vaarallisia, joten älä missään olosuhteissa käytä yli teelusikallista tai 6 grammaa päivässä.
- Kuten aina, sinun tulee tarkistaa lääkäriltäsi ennen kuin aloitat kanelin säännöllisen käytön.
3 Selvitä, kuka ei saa ottaa lääkekanelia. Kanelin säännöllisestä käytöstä terveysongelmissa on jonkin verran epävarmuutta, mutta on olemassa tiettyjä tapauksia, joissa kanelia ei pitäisi käyttää tällaisiin tarkoituksiin. Älä käytä sitä lisäravinteena lapsille ja raskaana oleville naisille sekä imettäville äideille.
4 Vältä liikaa kanelia, kun käytät antikoagulantteja. Älä käytä liikaa kanelia, jos käytät antikoagulantteja. Kaneli sisältää pieniä annoksia kumariinia, joka suurina määrinä kulutettuna pyrkii ohentamaan verta. Kumariinipitoisuus on korkeampi cassia -kanelissa kuin Ceylonin kanelissa.Liian paljon kanelia voi myös aiheuttaa maksavaivoja.
5 Osta hyvää kanelia ja pidä se tuoreena. Säilytä kaneli hyvin suljetussa lasiastiassa viileässä, pimeässä ja kuivassa paikassa. Jauhettu kaneli voi säilyä tuoreena jopa 6 kuukautta. Kanelitangot säilyvät tuoreina jopa vuoden. Voit pidentää kanelin tuoreutta säilyttämällä sen tiiviisti suljetussa astiassa jääkaapissa.
- Tuoksu kanelia testataksesi sen tuoreuden. Varmista, että tuoksu on makea - tarkka osoitus tuoreudesta.
- Valitse luomuviljelty kaneli, jotta tiedät, ettei se ole altistunut säteilylle. Säteilyn vaikutuksesta kaneli menettää merkittävän osan C -vitamiinista ja karotenoideista.

Vinkkejä

Cinnamomum velum tunnetaan myös nimellä todellinen kaneli, ja sitä esiintyy vain Sri Lankassa, Seychellillä, Madagaskarilla ja Etelä -Intiassa. C. CassiaTunnetaan myös nimellä cassia, kanelipuu tai kiinalainen kaneli, se kasvaa Etelä -Kiinassa, Intiassa, Malesiassa, Thaimaassa, Vietnamissa ja Indonesiassa. Kanelia on noin 250 tyyppiä. Kaupasta ostettava kaneli on yleensä sekoitus lajeja ja lajikkeita, mutta kuten useimpien tuotteiden kohdalla, jos maksat enemmän, laatu paranee.

Varoitukset

Jos suunnittelet leikkausta, vältä kanelia sisältävien lääkeannosten käyttöä vähintään viikkoa ennen leikkausta veren ohenemisen riskin välttämiseksi. Pienet annokset kanelia mausteena on hyvä, mutta kysy lisätietoja lääkäriltäsi.
Imettävät äidit ja raskaana olevat naiset eivät saa käyttää kanelia lääkeannoksina.
Suuret annokset cassia -kanelia ovat myrkyllisiä sen kumariinipitoisuuden vuoksi. Se puuttuu Ceylonin kanelilajikkeesta.