Sisältö

• Astua
• Osa 1/3: Mustapippurin istuttaminen
• Osa 2/3: Kasvien kastelu ja hoito
• Vinkkejä

Mustapippuri on kukkainen kiipeilyviiniköynnös, joka tunnetaan parhaiten tuoksuvista, mausteisista pippurista. Kasvi kasvaa parhaiten trooppisessa ilmastossa, mutta voi myös sopeutua kuivempaan ja kylmempään ilmastoon. Jos pippurikasvia kasvatetaan lämpimässä paikassa osittain varjossa ja riittävästi tilaa jänteiden kiipeilyyn, se kukoistaa. Ole varovainen, kun istutat, kasvatat ja korjaat kasviasi, jotta se voi tuottaa terveellisiä pippuria.

Astua

Osa 1/3: Mustapippurin istuttaminen

1. Valitse paikka, jonka lämpötila on välillä 24 ja 29 ° C. Mustapippuri tulee trooppisesta ilmastosta ja kukoistaa 24–29 ° C: n lämpötilassa. Jos lämpötila laskee alle 16 ° C, kasvi alkaa kuolla.
   • Voit kasvattaa mustapippuria sisätiloissa tai kasvihuoneessa liian kylmällä säällä.
   • Kovuusvyöhykkeet 10 ja 11 ovat ihanteellisia mustapippurille. Alankomaat ja Belgia kuuluvat kovuusvyöhykkeisiin 7-9.
2. Löydä osittain varjossa oleva paikka mustapippurikasvien istuttamiseksi. Kasvi tarvitsee päivittäin 6-8 tuntia epäsuoraa auringonvaloa. Valitse puutarhastasi paikka, joka vuorotellen varjoa ja aurinkoa päivällä, tai aseta kasvi lähelle ikkunaa, joka tarjoaa säännöllistä auringonvaloa.
   • Jos pilvistä on paljon, voit ostaa kasvillesi kasvivaloa.
3. Liota mustapippurin siemeniä 24 tuntia ennen istutusta. Kovat, kuivat siemenet imevät maaperän ravinteita vähemmän. Täytä pieni kulho vedellä ja liota pippurinsiemeniä vähintään päivän ajan ennen istutusta.
   • Haalea vesi tai huoneenlämpöinen vesi on ihanteellinen siementen liottamiseen. Ei ole väliä millaista vettä käytät - vesijohtovesi on hieno.
   • Jos haluat istuttaa pistokkaita puutarhaan, sinun ei tarvitse kastaa niitä etukäteen.
4. Kaivaa reikä noin puoli tuumaa syvälle maaperään. Kun istutat siemeniä, niiden tulisi olla noin puoli tuumaa pinnan alapuolella. Laita siemen tai leikkaus reikään. Peitä leikkauksen siemen tai alaosa maaperällä, jotta se saa kasvuun tarvittavat ravinteet.
5. Istuta siemenet tai pistokkaat 3-5 tuumaa toisistaan. Jos istutat useita siemeniä tai pistokkaita, anna heille 3-5 tuumaa kasvaa. Kun olet istuttanut siemenet ja pistokkaat, kostuta ne vedellä kasvinsuihkulla.
6. Istuta mustapippurin siemenet sisätiloihin, jos ulkolämpötila on liian matala. Täytä lastentarha tai muu astia maaperällä ja istuta siemenet puoli tuumaa maan alle. Istuta siemenet kolmen tuuman välein. Kasta siemenet heti istutuksen jälkeen. Jätä astia sisätiloihin noin 30 päiväksi ja siirrä sitten kasvit ulos.
   • Pidä maaperä siemenineen lämpimänä ja kosteana tämän 30 päivän jakson aikana. Se voi auttaa sijoittamaan siemensäiliön lämmönlähteen viereen.

Osa 2/3: Kasvien kastelu ja hoito

1. Lannoita pippurikasvi kerran kahdessa viikossa. Lannoitteen käyttö kahdesti kuukaudessa pitää kasvisi terveellisen ja vahvan. Osta orgaanista lannoitetta kaupasta tai tee oma kompostisi, jotta kasveille saadaan lisää ravinteita. Levitä lannoite puutarhan lastalla maaperään ja maaperään, jotta pippurikasvisi voi imeä ravintoaineet.
   • Kuinka paljon lannoitetta käytät, riippuu lannoitteen vahvuudesta. Lue lannoitepakkauksen ohjeet ja selvitä, kuinka paljon mustapippurikasvi tarvitsee.
   • Mustapippuri reagoi erityisen hyvin nestemäisiin lannoitteisiin.
2. Käytä multaa kahdesti vuodessa. Pippurikasvilla on matala juuristo ja se imee hyvin biologisia ravintoaineita. Mulchin käyttö kuuden tai kahdeksan kuukauden välein pitää maaperän kosteana ja vähentää lämpötilan vaihteluja päivällä ja yöllä.
   • Orgaaninen multaa, joka koostuu ruohonleikkeistä, lehdistä ja lannoitteesta, toimii erityisen hyvin pippurikasvien kanssa.
   • Työnnä multaa kaksi tai neljä tuumaa maaperän alle, jotta kasvien juuret imevät kokonaan multaa.
3. Odota kaksi tai kolme vuotta, ennen kuin korjat pippurit. Mustapippurikasvi tuottaa pippuria vasta useita vuosia istutuksen jälkeen. Kun kasvi on täysin kasvanut, se kukkii keväällä ja kesällä ja muodostaa pippurimyrskyjä, jotka kasvavat kasvilla kuin marjat.
   • Osta täysikasvuinen pippurikasvi, jos haluat pystyä korjaamaan pippuria nopeammin.
4. Korjaa pippurit, kun ne muuttuvat punaisiksi. Kun pippurit ovat valmiita korjuuseen, ne muuttuvat vihreästä vaaleanpunaiseksi. Valitse ytimet kasveista yksi kerrallaan varoen, jotta vältetään vielä kypsien ytimien poimiminen. Ota astia tai ämpäri mukanasi, kun aloitat sadonkorjuun, jotta voit laittaa ytimet siihen.
   • Kaikki pippurit eivät ole kypsiä samanaikaisesti. Saatat joutua keräämään ytimiä useita kertoja saman kauden aikana.
5. Anna pippurien kuivua auringossa seitsemän tai yhdeksän päivää. Aseta pippurit sileälle pinnalle kuin leivinpaperille, jotta ne ovat suorassa auringonvalossa. Anna pippurien kuivua ulkona, kunnes ulkokuori kutistuu, muuttuu mustaksi ja saa kovan ja kuivan tekstuurin.
6. Säilytä pippuria kuivassa, viileässä paikassa enintään neljä vuotta. Pippurit kestävät jopa neljä vuotta, kunhan pidät niitä ilmatiiviissä säilytyslaatikossa. Neljän vuoden kuluttua voit silti syödä niitä turvallisesti, mutta ne voivat menettää makunsa.
   • Jos haluat testata, onko pippurimaissi edelleen mausteinen, murskaa se sormellasi ja haista se. Jos haju on heikko, pippurimaissi on todennäköisesti menettänyt maunsa.

Vinkkejä

• Tarkista sääennuste säännöllisesti syksyllä ja talvella varmistaaksesi, että lämpötila ei laske alle sen, mitä pippurikasvi pystyy käsittelemään.
• Istuta mustapippurikasvi lähelle aitaa tai ristikkoa, jotta se voi kasvaa ylöspäin, kun se kasvaa pitemmäksi.