Sisältö

• Ainekset
• Astua
• Vinkkejä
• Tarpeet

Jos haluat antaa jollekulle mukavan kotitekoisen lahjan, tee omat karkit! Tämän artikkelin resepti vaatii vain yhden ainesosan ja pienellä kärsivällisyydellä voit tehdä herkullisia karkkeja, jotka sulavat suussa. Tarvitset vain laadukkaan vaahterasiirapin ja sokerilämpömittarin, ja olet hyvä mennä!

Ainekset

• 450 ml puhdasta vaahterasiirappia (mieluiten B-luokka)

Astua

1. Kun siirappi on jäähtynyt, ota se pois muotista ja nauti! Voit pitää karkkia ilmatiiviissä astioissa jopa kuukauden ajan.

Vinkkejä

• Anna karkin jäähtyä ennen kuin kosketat ja syöt sitä.
• Pidä silmällä sokerilämpömittaria, koska lämpötila voi nousta nopeasti.
• Tarkista sokerilämpömittarin tarkkuus kiehuvalla vedellä ennen sen käyttöä. Lämpömittarin tulisi näyttää 100 ° C kiehuvassa vedessä.

Tarpeet

• Suuri kattila, paksulla pohjalla
• Sokerilämpömittari