Sisältö

• Astua
• Menetelmä 1/3: Pakasta raakana
• Vinkkejä
• Tarpeet

Voit pakastaa kurpitsaa eri muotoisina: raakakuutioina, keitetyinä kuutioina tai soseina. Raakapakastus on nopein tapa, mutta sitten sinun on sulatettava kuutiot hyvin ennen kuin voit käyttää niitä. Jos haluat säästää aikaa käsitellessäsi kurpitsaa reseptissä, on parempi kypsentää ensin kurpitsan kuutiot ja sitten jäätyä. Kurpitsan pakastaminen soseeksi on paras vaihtoehto, jos aiot käyttää kurpitsaa leivän resepteissä, vauvanruokissa tai muissa resepteissä, jotka edellyttävät puhdistettua kurpitsaa. Käytä jotakin seuraavista tämän artikkelin menetelmistä tallentaaksesi kurpitsa myöhempää käyttöä varten.

Astua

Menetelmä 1/3: Pakasta raakana

1. Valmis.

Vinkkejä

• Älä heitä pienempiä kappaleita. Kuutiot, joiden koko on 2,5 x 2,5 cm, ovat ihanteellisia käytettäväksi perunoiden, keittojen ja muiden ruokien yhteydessä, mutta pienempiä paloja voi käyttää mausteena pilavilla, orzolla, quinoalla ja risottolla.

Tarpeet

• Kokin veitsi
• Metallinen lusikka tai jäätelökauha
• Uunipelti
• Leivinpaperi tai vahapaperi
• Pakastinsäiliö tai pussi
• Uuniastia
• Uunikintaat tai teepyyhe
• Huopakynä
• Kulho mikroaaltouunille
• Tehosekoitin, monitoimikone tai haarukka soseuttamista varten