Sisältö

• Astua
• Menetelmä 1/2: Ohjaus sauvilla
• Vinkkejä
• Varoitukset
• Tarpeet

Pidätkö myös aasialaisesta ruoasta, mutta haluat täydentää kokemusta syömällä sitä kuten pitäisi - syömäpuikoilla? Jotkut vannovat, että se maistuu paremmalta, ja tietysti haluat kokeilla sitä itse ... ilman että sinua huijataan. Kun muut tekevät sen, se näyttää niin helpolta, mutta kun kokeilet sitä, päädyt aina haarukkaan. Näin voit ojentaa tuon haarukan ja ryhtyä toimimaan syömäpuikoilla!

Astua

Menetelmä 1/2: Ohjaus sauvilla

1. Tartu ensimmäiseen tikkuun keskisormella ja peukalolla. Tämä keppi on ankkuri -se ei saa liikkua. Pidä kätesi tukevana tarttumiseen. Nosta kepin leveä pää käden syvennykseen, jossa peukalosi ja etusormesi kohtaavat. Aseta kapea osa peukalon pohjan ja etusormesi sivun väliin. Sen pitäisi olla yhtä hyvä kuin kallioperä. Se on vähän kuin kynän pitäminen, mutta hieman matalampi.
   • Jotkut haluavat pitää keppiä heidän vieressään rengaspitämällä sitä paikallaan etusormen kärjellä.
2. Kun syöt riisiä, sinun on valmistauduttava aloittamaan kauha. Jos riisikulho asetetaan edestäsi ja sinulla on vain kaksi ohutta bambupuikkoa, saatat tuntea olevasi soutuveneessä ilman meloja. Mutta on täysin hyväksyttyä (yleensä oikeastaan) nostaa kulhosi suuhusi ja työntää täältä riisi syömäpuikoilla. Se ei näytä ollenkaan huonolta, mutta se on hyvin rutiinia!
   • Saatat tuntea itsesi hieman töykeäksi, mutta älä huoli, tämän on oikeastaan ​​niin kuin sen pitäisi olla. Sinun ei tietenkään tarvitse heittää sitä kuin luolamies hallitsematta, mutta nosta kulhosi hyvin, jotta et kaada riisiä.
     • Japanissa on hieman tiukemmat säännöt. Mutta jos olet esimerkiksi Kiinassa, Taiwanissa tai Vietnamissa, voit liu'uttaa sen sisälle.

Vinkkejä

• Vaikka aluksi saattaa tuntua helpommalta pitää keppejä alhaalla kärjissä, ne ovat yhdensuuntaisempia, kun pidät niitä korkeammalla, mikä helpottaa esineiden kaatamista kulhosta. Voit myös poimia suuria ruokapaloja helpommin.
• Pehmeät ruoat tai viipaloidut elintarvikkeet, kuten juusto, ovat hyviä käytäntöön. Tämä on helpompaa kuin syödä pieniä paloja, ja opit silti pitämään keppejä kunnolla ja kuinka paljon painostusta on kohdistettava.
• Ero aloittelijan ja edistyneen välillä näkyy siinä, kuinka joku pitää kiinni kepeistä. Mitä kauempana kätesi ovat ruoasta, sitä parempi. Älä työnnä ruokaa, tämä nähdään töykeänä ja loukkaavana kokille.
• Oikea tapa pitää sauvasi on kuvattu yllä. Mutta jos onnistut saamaan ruokaa suuhusi omalla tavallasi, se on myös hieno.
• Ota syömäpuikot kotiin harjoittelemaan. Seuraa yllä olevia ohjeita ja yritä napata maapähkinä, kynä tai pala kalaa. Yritä syödä koko illallinen sen kanssa.
• Painele ruokaa tiukasti, mutta varovasti, jotta se ei putoa tikkujen väliin. Jos painat liian voimakkaasti, tikkusi todennäköisesti risteävät, elleivät ne ole täysin linjassa, jolloin ruokasi lentää pöydän poikki.
• Puu- tai bambutikut ovat helpointa käyttää, koska niiden rakenne antaa sinulle paremman otteen. Muovitikkuja on paljon vaikeampaa käsitellä. Korealaisten suosimat metalliset syömäpuikot ovat kaikista vaikeimpia. Yritä hallita yksi tyyppi ja siirtyä sitten seuraavaan harjoitteluun. Seuraavan kerran, kun menet kiinaan, omistaja tulee vaikuttumaan!
• Ole kärsivällinen, se vie jonkin aikaa, jotta saat sen ripaan. Eikä ole väliä pyytää veistä ja haarukkaa, kun olet saanut tarpeeksi.

Varoitukset

• Kiinalaisen etiketin mukaan voit pitää omaa riisikulhoa lähellä suutasi yhdellä kädellä ja työntää riisiä suuhusi toisella kädellä. Mutta Korean etiketin mukaan tämä on väärä käytös! Kiinnitä huomiota siihen, miten ihmiset, joiden kanssa syöt, ja mitä tapoja tekevät.
• Älä käytä syömäpuikkoja hammastikkuna, vaikka et näe sitä pöydällä.
• Päätä, mitä haluat syödä etukäteen, koska se on töykeää valita asioita ruokalajistasi.
• Älä ohita ruokaa syömäpuikoilla. Kuten aiemmin mainittiin, tämä muistuttaa japanilaista hautausrituaalia, jossa perheenjäsenet kuljettavat luita syömäpuikoilla. Jos haluat antaa ruokaa eteenpäin, laita se erilliselle lautaselle ja välitä se edelleen.
• Älä osu astiaan tai lautaselle syömäpuikoilla. Kerjäläiset tekivät niin muinaisessa Kiinassa.
• Syöminen syömäpuikoilla ei ole helppoa, joten pidä siitä kiinni.

Tarpeet

• Syömäpuikot
• Ruoka