Sisältö

• Astua

On yksi asia aloittaa kananviljelylaitos, mutta perustaa todellinen yritys on aivan toinen asia. Sinusta ei tule vain kananviljelijöitä, vaan myös liikemies tai nainen, riippuen markkinoista, joihin haluat päästä ja missä kanateollisuuden osassa haluat työskennellä. Kanateollisuus koostuu karkeasti kahdesta toiminnasta: munien tuottamisesta (munivat kanat) ja lihan teurastuksesta (broilerit). Riippumatta siitä, minkä tyyppisen yrityksen valitset, sinun on tehtävä tietoon perustuvat hallinto- ja rahoituspäätökset, jotta kanayrityksesi olisi kannattava.

Astua

1. Laadi liiketoimintasuunnitelma. Tämä on yksi tärkeimmistä asiakirjoista, jotka on laadittava osana toimintaa. Se tekee selväksi, mitkä tavoitteet haluat saavuttaa ja miten aiot saavuttaa ne. Se kertoo kuinka haluat hoitaa yritystäsi paitsi tuottajan näkökulmasta myös rahoittajan, asianajajan ja mahdollisesti jopa työntekijän näkökulmasta.
2. Tarjoa maata, pääomaa ja laitteita. Kanatilaa ei voi aloittaa ilman näitä tärkeitä asioita. Tarvitset rakennuksia kanojesi kasvattamiseksi joko karjassa tai juoksussa riippuen siitä, miten haluat kasvattaa kanojasi: tavanomainen vai vapaa-alue? Maata tarvitaan rakennusten perustamiseen ja viljelyyn kanojen ruokinnassa. Varastot, työkasvien jne. Puhdistamiseen tarvitaan laitteita ja koneita.
3. Päätä, miten kanasi kasvatetaan parhaiten. Niitä voidaan kasvattaa kahdella tavalla. Tavanomaisissa järjestelmissä kanoja pidetään navetoissa, joissa lämpötilaa ja päivä / yö-rytmiä ohjataan. Vapaa-aluejärjestelmissä saa kävellä maatilalla käyttäytyäksesi mahdollisimman luonnollisesti.
4. Päätä mihin haluat käyttää kanojasi. Valittavana on kahta tyyppiä: lihaksi kasvatetut broilerit ja munia varten kasvatetut munivat kanat. Alalla on kuitenkin muita toimintoja, joista voit aloittaa. Munat (broilereista tai munivista kanoista), joita ei ole saatettu markkinoille ihmisravinnoksi, menevät hautomoon ja poikaset kuoriutuvat ja kasvatetaan sopivaan ikään myyntiin tiloille munivina kanoina tai broilereina. Yleensä siitosmunat ja poikasien kasvatus tehdään erillään kanojen kasvatuksesta.
   • Monet kananviljelylaitokset (etenkin perinteiset) hoitavat useampaa kuin yhtä toimintaa. Haluatko tehdä kaiken tai osallistua yhteen tai kahteen toimintaan, se on täysin sinun tehtäväsi.
5. Etsi markkinarako, jos pystyt. Jos tietty jalostustapa on suosittu työskentelyalueellasi (esimerkiksi tavanomaisempi kuin vapaa-alue), voit tulla aktiiviseksi kapealla markkinalla, joka keskittyy tuottamaan kuluttajien kiinnostusta vapaa-ajan kanoihin.
6. Varmista, että potentiaaliset asiakkaat ja käyttäjät tuntevat sinut. Mainosta yksinkertaisesti kertomalla muille ihmisille, että sinulla on munia tai lihaa myytävänä. Usein suusanallisesti on paljon halvempaa kuin maksaa paikallislehdessä olevasta ilmoituksesta, jota monet ihmiset eivät ehkä lue. Ei kuitenkaan haittaa tehdä molempia, eikä ole haittaa perustaa tuotetta mainostavaa verkkosivustoa.
7. Pidä hyvää kirjaa yrityksesi ja toimintasi hallinnosta ja kirjanpidosta. Näin voit aina tarkistaa, ansaitsetko voittoa vai tappiota.
8. Kasvattaa eläimiä paikallisten, osavaltioiden ja liittovaltion lakien mukaisesti.