Kuumenna juustohampurilainen

Video: 大雪の静かな湖畔で車中泊【積雪約40cm】エブリィワゴン4WDで新雪の銀世界に覆われた朝を迎える

Sisältö

Astua
Osa 1/3: Prosessi
Osa 2/3: Eri tapoja hampurilaisen lämmittämiseen
Mikroaaltouuni
Uuni
Liesi
Osa 3/3: Eri tapoja hampurilaispullon lämmittämiseen
Uuni
Mikroaaltouuni
Tarpeet
Hampurilaisen lämmittäminen (mikroaaltouuni)
Hampurilaisen (uunin) lämmittäminen
Hampurilaisen lämmittäminen (liesi)
Hampurilaispullon (uunin) lämmittäminen
Hampurilaispullon lämmittäminen (mikroaaltouuni)

Juustohampurilaisen lämmittäminen on melko helppoa, mutta jos et tee sitä oikein, se voi muuttua märäksi ja epämiellyttäväksi hampurilaiseksi. Temppu on ottaa juustohampurilainen irti ja lämmittää sitten hampurilainen ja pulla erikseen ennen kuin kokoat hampurilaisen uudelleen.

Astua

Osa 1/3: Prosessi

Ota juustohampurilainen irti. Ota se erilleen ja jaa se: pulla, hampurilainen, maunvahventeet (kastike / yrtit) ja vihannekset.
- Saatat olla kiusaus lämmittää koko juustohampurilainen mikroaaltouunissa, mutta se saa sekä leivän että vihannekset kastumaan. Jokaisella juustohampurilaisen komponentilla on erilainen kosteuspitoisuus ja siksi ei-toivottu tulos syntyy, jos lämmität kaiken yhdessä.
- Kaavi ylimääräiset lisäaineet, kuten kastike ja mausteet, hampurilaisesta ja pullasta. Pieni määrä jää jäljelle, mutta suurin osa siitä on poistettava.
- Harkitse myös juuston poistamista. Se ei vaikuta tapaan, jolla hampurilainen lämmitetään, mutta juusto voi sulaa uudelleenlämmityksen aikana.
- Erota vihannekset ja muut täytteet. Salaatti ja tomaatit pyrkivät pehmenemään varastoitaessa, joten sinun on ehkä heitettävä ne pois. Suolakurkkua, sipulia, pekonia ja muita kevyempiä kosteuspitoisuuksia voidaan usein säilyttää kauemmin.
Lämmitä hampurilainen. Kuumenna hampurilainen erikseen mikroaaltouunissa, uunissa tai pannulla.
- Lue lisätietoja kohdasta "Eri tapoja hampurilaisen lämmittämiseen".
- Hampurilaisen lämmittäminen mikroaaltouunissa on nopein tapa, mutta hampurilainen voi nopeasti lämmetä mikroaaltouunissa. Jos pidät paremmasta laadusta kuin nopeudesta, on parempi käyttää uunia tai liesi.
Lisää tuore siivu juustoa. Suurin osa alkuperäisestä juustoviipasta todennäköisesti sulaa uudelleenlämmityksen aikana. Siksi voi olla tarpeen lisätä tuore juustoviipale kokonaisuuteen.
- Jotta juustoviipale sulaa hieman, on parasta sijoittaa se hampurilaisen päälle juuri ennen lämmitysprosessin päättymistä. Voit myös lisätä juustoa sen jälkeen, kun hampurilainen on lämmennyt, mutta siivu ei ehkä sulaa.
Lämmitä hampurilainenpulla. Parasta on lämmittää pulla asettamalla se uuniin muutamaksi minuutiksi. Jos sinulla on vähän aikaa, lämmitys mikroaaltouunissa on parempi vaihtoehto.
- Lue lisätietoja kohdasta "Eri tapoja hampurilaispullon lämmittämiseen".
- Jos käytät jo uunia tai liesitasoa hampurilaisen lämmittämiseen, on suositeltavaa käyttää uunia pullan lämmittämiseen. Vaikka uunissa lämmittäminen vie vähän enemmän aikaa kuin mikroaaltouunissa, tämä antaa paremman tuloksen.
Kokoa juustohampurilainen uudelleen. Aseta hampurilainen leivän alaosaan ja sen jälkeen lisäosat ja vihannekset. Aseta sitten ylempi leipäkappale kokonaisuuden päälle.
- Vaihda ylimääräiset lisäaineet, kuten ketsuppi, sinappi, majoneesi ja erikoiskastikkeet.
- Jos alkuperäisen juustohampurilaisen vihannekset näyttävät edelleen kunnollisilta, voit käyttää niitä uudelleen. Harkitse vihannesten vaihtamista, jos ne ovat kastuneet tai eivät enää näytä hyvältä.

Osa 2/3: Eri tapoja hampurilaisen lämmittämiseen

Mikroaaltouuni

Aseta hampurilainen lautaselle, joka on turvallista käyttää mikroaaltouunissa. Ripottele muutama tippa vettä lautaselle.
- Aseta hampurilainen levyn keskelle niin, että se kuumenee tasaisesti.
- Hampurilaiset voivat menettää kosteutta, jos ne varastoidaan väliaikaisesti jääkaapissa. Joten jos et anna heille vesipisaroita ennen lämmittämistä, ne voivat tarttua levyyn, kuivua ja tuntea itsensä kumimaisiksi.
Lämmitä hampurilainen. Kuumenna hampurilainen mikroaaltouunissa 30-90 sekunnin ajan 15-30 sekunnin välein.
- Tarkka aika lämpenemiseen mikroaaltouunissa riippuu hampurilaisen paksuudesta ja mikroaaltouunin tehosta (teho).
- Jos haluat lisätä tuoretta viipaletta juustoa, aseta se hampurilaisen päälle ja käytä mikroaaltouunia vielä kymmenen sekuntia.

Uuni

Kuumenna uuni 200 ° C: seen. Tee pieni arkkia pergamenttipaperia käyttämällä tarttumatonta alumiinifoliota.
Aseta hampurilainen leivinpaperille. Aseta hampurilainen valmistetun leivinpaperin keskelle. Ripottele pinta muutamalla vesipisaralla.
- Hampurilaiset menettävät kosteutta, kun ne varastoidaan väliaikaisesti jääkaapissa. Joten ripottele hampurilainen muutamalla tipalla vettä ennen sen lämmittämistä. Tämä estää hampurilaisen kuivumisen liikaa uunin lämmössä.
Aseta hampurilainen uuniin kymmeneksi minuutiksi. Aseta hampurilainen esikuumennettuun uuniin ja anna sen lämmetä. Tämä kestää yleensä kymmenen minuuttia, mutta voi myös kestää kauemmin tai lyhyemmin. Tämä riippuu hampurilaisen paksuudesta.
- Jos haluat lisätä ylimääräistä juustoa hampurilaiseen, voit laittaa tuore juustoviipale hampurilaisen päälle viimeisen yhden tai kahden minuutin ajan.

Liesi

Aseta hampurilainen paistinpannuun. Aseta hampurilainen pieneen ruostumattomasta teräksestä tai valuraudasta valmistettuun pannuun.
- Varmista, että käytät kannulla varustettua pannua.
Lisää pieni määrä vettä. Täytä pannun pohja vesikerroksella.
- Vaihtoehtoisesti voit valita massaa tai öljyä veden sijasta, jotta hampurilainen saa ylimääräisen maun.
- Veden lisääminen pitää hampurilaisen kuivumasta uudelleenlämmityksen aikana. Hampurilainen on menettänyt kosteuden jääkaapissa ja kosteuspitoisuus palautuu jonkin verran lisäämällä vettä.
Laita pannun kansi ja lämmitä hampurilainen. Aseta pannu liesitasolle tai polttimelle, sulje pannu ja kuumenna hampurilaista viisi tai seitsemän minuuttia keskilämpötilassa.
- Kun suljet pannun kannella, edistät höyryn kertymistä. Höyry on tärkein lämmönlähde ja varmistaa, että hampurilainen lämmitetään.
- Jos haluat lisätä tuoretta viipaletta juustoa, voit poistaa kannen ja sijoittaa siivu hampurilaisen päälle 30-60 sekunniksi. Jätä kansi pois pannulta juuston sulamisen aikana.
Tyhjennä vesi. Poista hampurilainen pannusta ja aseta se keittiön paperilla peitetylle levylle 30 sekunniksi. Ylimääräinen vesi vuotaa hampurilaisesta ja paperi imeytyy siihen.
- Pannussa oleva jäljellä oleva vesi voidaan poistaa tässä vaiheessa.

Osa 3/3: Eri tapoja hampurilaispullon lämmittämiseen

Uuni

Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Jos uuni on jo asetettu 200 ° C: seen hampurilaisen lämmittämiseksi, voit pitää sen tässä lämpötilassa.
Kiedo hampurilaispullon molemmat osat alumiinifolioon. Kääri pullan molemmat osat erilliseen palaan alumiinifoliota. Molempien kappaleiden kaikkien sivujen on oltava kokonaan käärittyinä.
- Folio estää pullaa palamasta uunissa. Lisäeristyksen tulisi myös varmistaa, että lämpö jakautuu tasaisesti.
- Voit laittaa pullan käärittyjä osia pergamenttipaperille, mutta tämä ei ole välttämätöntä.
Lämmitä, kunnes hampurilainenpulla on lämmitetty läpi. Aseta käärittyjä osia uuniin ja lämmitä niitä, kunnes ne ovat täysin lämmenneet. Tämä kestää noin viisi minuuttia tai vähemmän.
- Jos uuni on asetettu 200 ° C: seen, sinun tulee laittaa hampurilaispullon käärittyjä osia uuniin vain kahdeksi tai kolmeksi minuutiksi.

Mikroaaltouuni

Kääri hampurilainenpullon molemmat osat talouspaperilla. Kääri molemmat osat löysästi puhtaaseen talouspaperiin.
- Paperipyyhkeet voivat auttaa hallitsemaan ja tasapainottamaan leivän kosteuspitoisuutta lämmityksen aikana.
Kuumenna hampurilaispulloja, kunnes ne ovat täysin kuumenneet. Aseta osat mikroaaltouuniin ja lämmitä niitä 30 sekunnin ajan tai kunnes molemmat osat tuntuvat yhtä lämpimiltä.
- Aseta pullan molemmat osat vierekkäin toistensa päälle.
- Jos pullan lämpeneminen kestää yli 30 sekuntia, käännä ne ympäri ennen lisäajan lisäämistä.
Klaas on Kees.