Sisältö

• Tapa 2/2: nuotion käyttö
• Mielenkiintoinen fakta
• Vinkkejä
• Varoitukset
• Mitä tarvitset

1 Mittaa vesi. Käytä tätä kuppia tai mukia, jonka kanssa haluat juoda.

2 Kaada vesi kattilaan. Kiehauta.

3 Lisää yksi kuppi kahvia kuumaan veteen.

4 Sekoita haarukalla. Ota liedeltä ja odota muutama minuutti, kunnes kahvi imeytyy ja laskeutuu pohjaan.

5 Tarjoile kahvia. Varo koskemasta sedimenttiin.

Tapa 2/2: nuotion käyttö

1. 1 Valmista kahvipurkki. Käytä tyhjää kahvipulloa ja kiinnitä kahva seuraavalla tavalla.
   • Poraa tai lävistä reikiä tölkin reunoille vastakkain.
   • Pujota lanka reikien läpi kahvan muodostamiseksi.
   • Taita vaijerin sivut pihdeillä kahvan kiinnittämiseksi.
2. 2 Laita jauhettu kahvi valmistettuun purkkiin (1 täysi lusikka kuppia / mukia kohden). Täytä purkki noin 7,5 cm vedellä.
3. 3 Sytytä tuli.
   • Varmista, että sinulla on kätevä paikka kahvipurkin ripustamiseen: telineeseen tulen päälle tai hiileen tulen toisella puolella.
4. 4 Aseta kahvipullo tuleen kahvan avulla. Anna veden kiehua.
5. 5 Sekoita kahvijauhe. Kun vesi kiehuu, sinun on sekoitettava kahvinporoja, jotka kerääntyvät lähelle tölkin reunaa kahvin kiehuessa. Tämä voidaan tehdä pienellä, puhtaalla tikulla, ripauksella suolaa tai munankuorta. Käytä mitä sinulla on.
6. 6 Anna kahvin kiehua muutama minuutti. Aseta sivuun ja anna jäähtyä.
7. 7 Ravista kahvia hieman kahvipurkin kahvan avulla, anna kahvipurun asettua tölkin pohjaan.
8. 8 Tarjoile kahvia. Kaada kahvi mukiin.

Mielenkiintoinen fakta

• Joidenkin päiväkirjojen mukaan, jotka oli kirjoitettu matkalla Texasista Wichitaan, cowboyt lämmittivät usein vettä, ja heittääkseen siihen kahvia he mittaivat sen kourallisina, kun oli pimeää. Myös cowboyt puristivat kahvin sukkiensa läpi pitääkseen kahvin poissa mukista. Sokerista oli pulaa, joten se mitattiin samalla tavalla, kourallinen.

Vinkkejä

• Jos sinulla ei ole aikaa (tai halua) odottaa sedimentin kerääntymistä, voit suodattaa kahvin. Laita paperipyyhe seulaan, jotta kahvinporot eivät pääse kahviin.

Varoitukset

• Ole aina varovainen tulipalojen lähellä ja vielä varovaisempi, kun keität kahvia tulen yli!

Mitä tarvitset

• Menetelmä 1:
• Panoroida
• Muki tai kuppi
• Haarukka
• Seula (valinnainen)
• Paperipyyhkeet (valinnainen)
• Menetelmä 2
• Kahvipurkki
• Poraa tai awl
• Lanka
• Pihdit
• Kokko
• Puikko
• Kuppi
• Suola tai munankuori (valinnainen)