Tapoja soveltaa ruokavaliota tulehdukselliseen suolistosairauteen

Kirjoittaja: Robert Simon
Luomispäivä: 19 Kesäkuu 2021
Päivityspäivä: 1 Heinäkuu 2024
Anonim
Tapoja soveltaa ruokavaliota tulehdukselliseen suolistosairauteen - Vihjeitä
Tapoja soveltaa ruokavaliota tulehdukselliseen suolistosairauteen - Vihjeitä

Sisältö

Tulehduksellinen suolistosairaus on termi, jota käytetään ruoansulatuskanavan kroonisen tulehduksen diagnosointiin. Kaksi yleisintä enteriitin muotoa ovat haavainen paksusuolitulehdus ja Crohnin tauti. Akuutti tulehduksellinen suolistosairaus on paljon vakavampi kuin ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS) - sairaus, joka vaikuttaa paksusuolen lihasten supistumiskykyyn. Enteriitin kanssa tulehtunut paksusuoli estää usein ruoan pilkkoutumisen ja estää kehoa imemästä ravinteita ruoasta. Enteriitin oireita ovat ripuli, oksentelu, krooninen kipu ja vatsalihasten kouristukset, kuume ja peräsuolen verenvuoto. Vaikka tulehdukselliseen suolistosairauteen ei ole parannuskeinoa (ja sinun tulee nähdä lääkäri hoitoon, jos sinulla on oireita), ruokavalion muuttaminen voi auttaa lievittämään kipua.

Askeleet

Osa 1/3: Vältä suolistotulehdusta aiheuttavia elintarvikkeita


  1. Pidä ruokapäiväkirjaa. Vaikka ruokavalio ei aiheuta enteriittiä, tietyt elintarvikkeet voivat laukaista tulehduksen ja suolen kipu, jos sinulla on sitä. Siksi on tärkeää tietää, mitkä elintarvikkeet aiheuttavat oireita, kuten oksentelua ja ripulia.
    • Pidä ruokapäiväkirjaasi kirjaa päivämäärästä ja siitä, mitä syöt, kun oireet alkavat. Sieltä voit tietää, mitkä elintarvikkeet ovat syy eikä syy.
    • Tulehduksellista suolistosairautta sairastavilla potilailla voi myös olla väsymystä, nivelkipua, laihtumista ja anemiaa (punasolujen puute).
    • Huomaa, että jokaisen ruokavalio ja tulehduksellinen suolistosairaus ovat erilaiset; Lääkäri voi antaa yleistä ohjausta, mutta mikä toimii tälle potilaalle - tai jopa monille - ei välttämättä toimi sinulle.

  2. Vältä maitotuotteita. On todettu, että monilla potilailla, joilla on tulehduksellinen suolistosairaus, esiintyy ripulia, kun he käyttävät maitotuotteita, kuten täysmaitoa, juustoa (erityisesti rasvaa sisältävää pehmeää juustoa), jogurttia ja kermaa.
    • Laktoosi-intoleranssi (kyvyttömyys kuluttaa maitotuotteita) on usein Crohnin taudin ja haavaisen paksusuolentulehduksen komplikaatio.
    • Ihmiset, joilla on laktoosi-intoleranssi, voivat harkita Lactaidin kaltaisen lisäaineen käyttöä stimuloimaan maitotuotteita. Vaihtoehtoisesti voit siirtyä ei-eläinmaitoon, kuten soijamaitoon ja mantelimaitoon.

  3. Ole varovainen kuitujen kanssa. Vaikka se voi auttaa lievittämään ruoansulatuskanavan ongelmia, kuitupitoiset elintarvikkeet voivat pahentaa oireita tulehduksellisissa suolistopotilaissa. Vihanneksissa ja hedelmissä on runsaasti kuitua, mutta on monia tapoja, joilla voit sisällyttää ne ihmisen ruokavalioon.
    • Keitä vihanneksia. Keitetyt vihannekset ovat helpommin sulavia kuin raakana.
    • Poista vihannesten kuori. Vihannesten ja hedelmien iho sisältää liukenemattomia kuituja, ja se on poistettava ennen syömistä.
    • Poista vihannesten kuori. Vihannesten ja hedelmien iho sisältää liukenemattomia kuituja, ja se on poistettava ennen syömistä.
    • Kasvisliemet voidaan valita, jos tuoreiden vihannesten kulutus on piristävää. Voit lisätä vihannesten liemiä riisiin tai pastaan ​​ravinnon ja maun lisäämiseksi. Kasviliemillä on samanlainen ravintoarvo kuin kokonaisilla vihanneksilla, ja ne ovat helpommin sulavia.
    • Vältä pähkinöitä. Pähkinät sisältävät runsaasti kuitua ja ovat erityisen vaikeita sulattaa.
    • Valitse oikea vilja. Jos koet suolistosairauden puhkeamisen, vältä täysjyvätuotteita sekä ruista ja vehnäleipää. Jalostetut jyvät ovat helpommin sulavia. Vaihtoehtoisesti voit ostaa hapan jauhoista valmistettua leipää tai ranskalaista leipää.
  4. Vältä rasvaisia ​​ruokia. Rasvaiset elintarvikkeet voivat pahentaa tulehduksellisia suolen oireita, kuten ripulia ja vatsakipuja. Siksi sinun tulisi välttää voin tai margariinin kulutusta oireiden ilmaantuessa.
    • Varo pastaa, joka sisältää kermakastikkeita, tai tuorejuustolla tai smetanalla paistettuja ruokia. Nämä elintarvikkeet sisältävät runsaasti rasvaa.
    • Vältä paistettuja ruokia - esimerkiksi ranskalaisia ​​perunoita, munkkeja, paistettua kanaa, kalaa tai katkarapuja, paistettuja vihanneksia. Rasvaiset paistetut elintarvikkeet eivät ole hyviä ruoansulatuskanavalle.
    • Vältä erityisesti paistettuja ruokia, jos sinulla on suoliston tulehdus.
  5. Vältä sokeria, jota on vaikea imeä. Vaikeasti imeytyviä sokereita löytyy usein karkeista, kumista, jotka sisältävät kemiallisia makeutusaineita. Näillä aineosilla on yleensä -ol-laajennus. Esimerkiksi:
    • Sorbitoli
    • Mannitoli
    • Ksylitoli
    • Maltitoli
  6. Vältä FODMAPia sisältäviä ruokia. Tämä on lyhenne fermentoitavista oligo-di-monosakkarideista ja poly- tai sokereista, joita esiintyy joissakin hiilihydraateissa. Esimerkiksi:
    • Fruktoosi (löytyy yleensä hunajasta ja maissisiirapista)
    • Joitakin hedelmiä ovat omenat, aprikoosit, päärynät, luumut ja karhunvatukat.
    • Sokeria esiintyy pääasiassa valmiiksi pakatuissa viljoissa ja granola-jyvissä
    • Laktoosi maitotuotteissa
  7. Vältä hiilihapotettuja juomia. Hiilihapotetut juomat voivat aiheuttaa kaasun kertymistä ruoansulatuskanavaan aiheuttaen kaasua ja ärsytystä.
    • Vältä myös olkien käyttöä, koska se edistää ilman pääsyä juomaveteen.
    mainos

Osa 2/3: Terveellisen ruokavalion rakentaminen

  1. Juo aina tarpeeksi vettä. Ripuli aiheuttaa usein kuivumista, joten tulehduksellista suolistosairautta sairastavien potilaiden on pysyttävä hydratoituneina.
    • Juo vähintään 8 lasillista vettä päivässä (1800 ml). Vaihtoehtoisesti vettä voidaan saada elintarvikkeista, joilla on korkea vesipitoisuus, kuten vesimeloni.
    • Vaikea ripuli voi aiheuttaa kehon menettää elektrolyyttejä. Tällöin sinun on juotava juomia, kuten Pedialyte tai Gatorade, korvaamaan kadonneet elektrolyytit. Jos juot urheilujuomia tai hedelmämehua, jossa on paljon sokeria, laimenna juoma vedellä tai valitse matala-sokerinen tuote. Sekoita puoli kupillista mehua puoleen kupilliseen vettä.
    • Käytä kofeiinipitoisia juomia, kuten teetä, kahvia ja alkoholijuomia maltillisesti, koska ne voivat aiheuttaa kuivumista.
  2. Proteiinilisä. Proteiini on vitamiinien, sinkin, raudan ja monien muiden ravintoaineiden lähde. Jos olet toipumassa tulehduksellisesta suolistosairaudesta, proteiinin käyttö voi auttaa täydentämään puuttuvia ravintoaineita.
    • Valitse vähärasvainen proteiini, kuten siipikarja, vähärasvainen sianliha tai kala punaisen lihan, kuten hampurilaisen tai rintalihan, sijasta.
    • Voit saada voiproteiinia pähkinöistä, kuten maapähkinävoi ja mantelivoi, aiheuttamatta ärsytystä.
  3. Lisää probiootteja ruokavalioon. Probiootit ovat aktiivisia mikro-organismeja, jotka auttavat parantamaan ruoansulatuskanavan terveyttä. Probiootteja löytyy usein elintarvikkeista, kuten jogurtista. On suositeltavaa keskustella lääkärisi kanssa probioottien sisällyttämisestä ruokavalioon, koska monilla tulehduksellisilla suolistopotilailla voi olla haittavaikutuksia.
    • Lääkäri voi suositella probioottia ravintolisänä potilaille, jotka haluavat välttää laktoosia sisältävien tuotteiden, kuten jogurtin, kulutusta.
  4. Syö pieniä ja usein aterioita. Koska ruoansulatuskanava on herkässä tilassa enteriitin takia, on parasta syödä 4-5 pientä ateriaa päivässä 3 suuren aterian sijaan.
    • Valmista valmiita välipaloja ja pääruokia mukaasi koko päivän ajan, etenkin matkoilla.
    mainos

Osa 3/3: tapa tukea terveellistä ruokavaliota

  1. Yhdistä vitamiinit ja muut ravintoaineet. Crohnin ja haavainen paksusuolentulehduksen kaltaiset sairaudet voivat johtaa puutteisiin monissa välttämättömissä ravintoaineissa, joita usein saamme ruoasta.Siksi keskustele lääkärisi kanssa siitä, mihin vitamiineihin keskittyä, joko elintarvikkeiden tai ravintolisien kautta.
    • Vältä vitamiinilisien ottamista pillereinä, koska niitä on vaikea sulattaa. Ota sen sijaan vitamiinilisä joko jauheena tai nestemäisessä muodossa.
    • Tarkista vitamiinien ainesosat ennen kulutusta. Jotkut vitamiinit sisältävät sokeria, jota on vaikea imeä, ja monet muut ainesosat voivat laukaista tulehduksellisia suolen oireita.
    • Älä ota vitamiineja tyhjään vatsaan. On parasta juoda ruoan kanssa.
    • Monilla enteriittipotilailla on raudan, sinkin, kalsiumin ja foolihapon puutteita. Siksi sinun tulee keskustella lääkärisi kanssa, jos haluat täydentää näitä mineraaleja.
    • Vältä liikaa vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten A-, D- ja E-vitamiineja. Nämä ovat rasvaliukoisia vitamiineja, joita voidaan varastoida elimistöön, aiheuttaen helposti myrkkyjä.
  2. Treenaa. Matala tai kohtalainen liikunta on osoittautunut hyödylliseksi tulehduksellisissa suolistopotilaissa. Sen lisäksi, että liikunta stimuloi mielialan parantamiseksi hormoni-endorfiinien eritystä positiivisesti, liikunta vahvistaa myös lihaksia ja niveliä (lihakset, nivelet heikentävät usein enteriittiä). Liikunta 3-4 kertaa viikossa 30 minuutin ajan on hyödyllistä myös sydämen terveydelle ja yleisterveydelle.
    • Kohtuullisen voimakkuuden harjoituksiin kuuluvat kävely, lenkkeily, pyöräily, uinti, jooga ja puutarhanhoito. Jos haluat kävellä, valitse reitti julkisilla wc: llä.
    • Ymmärrä rajat. Jos leimahduksen vuoksi et voi syödä tai juoda, lopeta liikunta, kunnes olet täysin toipunut ja voit syödä uudelleen. Tulehduksellinen suolistosairaus aiheuttaa usein väsymystä ja lihaskipua; Jos sinulla on tällaisia ​​oireita, sinun ei pitäisi käyttää liikuntaa väsymyksen ja ylimääräisen kivun välttämiseksi.
  3. Varo muita komplikaatioita. Tulehduksellinen suolistosairaus voi olla epämiellyttävä ja vaikuttaa elämääsi. Jotkut potilaat saattavat kokea masennusta fyysisen kivun ja ruokavalion hallinnan vaikeuksien vuoksi enteriitin aikana. Varo muita komplikaatioita. Tulehduksellinen suolistosairaus voi olla epämiellyttävä ja vaikuttaa elämääsi. Jotkut potilaat saattavat kokea masennusta fyysisen kivun ja ruokavalion hallinnan vaikeuksien vuoksi enteriitin aikana.
    • Lääkäri voi ohjata sinut psykiatriin. Sinua voidaan hoitaa kognitiivisella käyttäytymisterapialla, lääkityksellä tai näiden kahden yhdistelmällä.
    • Etsi online-tukiryhmiä. Voi olla hyödyllistä keskustella ihmisten kanssa, jotka ovat kokeneet saman tilanteen kuin sinä.
    mainos