Sisältö

• Neuvoja
• Varoitus

• Jos käytät astiaa, jossa on tiukka kansi, pidä kansi vain tiukasti suljettuna.

Säilytä pizzaa pakastimessa, jotta se pysyy tuoreena jopa 6 kuukautta. Pakastettu pizza voi kestää noin kuusi kuukautta, joten tämä on paras vaihtoehto, jos sinulla on paljon pizzoja etkä aio syödä niitä muutaman päivän kuluessa.

• Jos jätit pizzaa lautaselle aiemmin, vaihda astiaan, jossa on tiukka kansi, mutta muista sijoittaa kudos kerrosten väliin.
• Sulata kakku noin 1 tunti keittiön pöydällä ennen lämmittämistä parhaan tuloksen saavuttamiseksi.

Neuvo: Jos ostat pakastettua pizzaa, se kestää jopa vuoden. Nämä pizzat jäädytetään nopeasti ja ne valmistetaan pidempään säilyvyyteen. Turvallisuuden takaamiseksi sinun tulee jäädyttää vain jäljelle jäänyt pizza 6 kuukaudeksi.

mainos

Menetelmä 2/2: Kuumenna jäljelle jäänyt pizza

1. 

   Käytä leivänpaahdinta lämmittääksesi 1-2 viipaletta pizzaa nopeasti. Esilämmitä leivänpaahdin 204 asteeseen ja aseta pizza sitten uuniin. Paista noin 10 minuuttia tai kunnes pinta on kupliva ja lämmin.
   • Leivänpaahdin on melko pieni, joten se sopii vain, kun leivot pizzaa yhdelle henkilölle.

2. 

   Yritä lämmittää pizza pannulla parhaan koostumuksen saavuttamiseksi. Dun lämmittää pannua keskilämmöllä. Kun pannu on kuuma, aseta 1-2 palaa kakkua pannuun ja peitä kattila. Kuumenna kakkua 6-8 minuuttia pitäen kansi päällä. Kun se on valmis, sinulla on herkullinen pizza, jolla on rapea kuori, kupla ja lämmin pinta.
   • Peitä kattila, jotta kakun pinta lämpenee tasaisesti ja kuori murtuu hitaasti. Jos pannulla ei ole roiskeita, voit peittää sen folioilla.
   • Jos kuori on vielä märkä, mutta pinta on lämmin, avaa kattila 6-8 minuutin kuluttua ja jatka lämpenemistä muutaman minuutin ajan.

3. 

   
   
   Kuumenna pizza mikroaaltouunissa, jos haluat sen nopeasti. Mikroaaltouunissa lämmitetty pizza muuttaa sen tekstuuria, jolloin kuori on pureskeltavaa ja kovaa, joten gourmet-ihmiset eivät halua käyttää tätä menetelmää. Jos sinulla on kuitenkin kiire, joskus tämä on ainoa tapa lämmittää kakkua. Parhaan mahdollisen koostumuksen säilyttämiseksi aseta kudos levyn ja kakun väliin, mikroaaltouunilla 50% ja lämmitä 1 minuutti.

   Neuvo: Jotta kuori ei kastu, kun sitä lämmitetään uudelleen mikroaaltouunissa, yritä laittaa puoliksi täysi lasillinen vettä uuniin pizzan kanssa. Vesi imee osan ympäröivistä mikroaaltouuneista ja auttaa pizzaa kuumenemaan tasaisesti.

   mainos

Neuvoja

• Harkitse kourallisen viipaloitujen tomaattien, basilikanlehtien, sienien ja muiden tuoreiden vihannesten asettamista päälle ennen lämmittämistä. Voit myös ripotella oliiviöljyä kakkuun tai lisätä juustoa.

Varoitus

• Älä mikroaaltoa koko pizzalaatikkoa. Jos teet niin, pizzalla ei ole vain pahvihaju, mutta myös tulipalon vaara. Lisäksi pahvilaatikot ja pigmentit voivat vapauttaa haitallisia kemikaaleja ruokaan.