Sisältö

• Ainekset
• Perus suklaafondue
• Kastusvaihtoehdot
• Astua
• Osa 1/2: Suklaafonduen valmistaminen
• Vinkkejä
• Varoitukset
• Tarpeet

Suklaafondue on hauska, interaktiivinen jälkiruoka perheelle ja ystäville, josta voit nauttia ympäri vuoden. Se on hieno tapa muuttaa yksinkertaiset, suklaalla peitetyt elintarvikkeet sosiaaliseksi tapahtumaksi, olipa se sitten jälkiruoka tai välipala juhlissa. Aloita valitsemalla suosikki suklaasi fonduen tekemiseen ja leikkaa erilaiset elintarvikkeet paloiksi, jotta voit kastaa ne suklaaseen. Tee lautaselle erilaisia ​​makeita asioita ja hedelmiä, jotta jokaiselle löytyy jotain maukasta.

Ainekset

Perus suklaafondue

• 470 ml koko kermaa
• 453 g suklaata (maitoa, tummaa, valkoista, katkeran makeaa tai puolimakeaa)
• 1 tl vaniljauutetta

Kastusvaihtoehdot

• Tuoreet tai kuivatut hedelmät: banaani, ananas, mansikka, omena, päärynä, mango tai kirsikka.
• Pala kookospähkinää
• Keksit
• Makeat keksejä
• Marshmallows
• Brownies
• Kakku, leikattu kuutioiksi
• Riisikeksejä
• perunoita
• vohveleita
• Keksit

4-6 annokseen suklaafondüüa

Astua

Osa 1/2: Suklaafonduen valmistaminen

1. Jäännösfondue voidaan säilyttää suljetussa astiassa jääkaapissa noin viikon ajan. Kun olet valmis syömään loput fondueesta, lämmitä se uudelleen yllä kuvatulla tavalla. Sekoita jatkuvasti, jotta seos ei pala. Lisää tarvittaessa raskas kerma seoksen laimentamiseksi ja hydratoimiseksi.

Vinkkejä

• Lisää fondeeniin voidetta, joka on liian paksu halutun paksuuden saavuttamiseksi. Aloita 1 rkl kermaa ja lisää tarvittaessa hieman lisää.

Varoitukset

• Fondue-astia ja sisältö ovat kuumia, joten ole varovainen tarjoillessasi ja syödessäsi. Valvo aina lapsia, kun käytät fonduekattilaa, jotta he eivät vahingossa polta itseään.

Tarpeet

• Kasari
• Kulho
• Mittalusikat ja mittakupit
• Vispilä
• Fondue-tarjoilukulho tai keraaminen kulho
• Ruoka-turvalliset vartaat, fondüühaarukat tai pihdit
• Kuuma vesi tai denaturoitu alkoholi
• Veitsi
• Leikkuulauta
• Tarjoiluastia